Në sezonin e vjeshtës, për çdo zonjushë, çështja për të bërë më shumë copa për dimër është shumë urgjente. Një nga pjatat e preferuara është lakër turshi . Në mënyrë që të gatuhet, ajo duhet të copëtuar imët. Ky është një proces shumë i mundimshëm, në të cilin një pajisje siç është thika e lakrës luan një rol shumë të rëndësishëm.
Metodat e prerjes së lakrës
Nëse përdorni një thikë të zakonshme për të prerë lakër, mund të rekomandoni metodat e mëposhtme:
- Përdorni si mjete një thikë të mprehur mirë dhe një prerje druri. Pika kryesore për t'u kushtuar vëmendje është të siguroheni që maja e thikës të mos dalë nga tabela. Me ndihmën e lëvizjeve të thjeshta të thikës përpara dhe prapa, lakra mund të pritet në mënyrë mjaft efikase. Në të njëjtën kohë, duhet të ndjesh thikën sikur të ishte një vazhdim i dorës suaj.
- Një tjetër mënyrë është të copëtoj lakër "nga vetja ime". Kjo përfshin zbatimin e lëvizjeve të vazhdueshme të thikës përpara dhe poshtë, dhe pastaj në pozicionin e fillimit.
- Është gjithashtu e mundur që të ulni veten. Në këtë rast, lëvizja e mjetit është bërë vetë dhe poshtë. Kthehu në pozicionin e fillimit, duke e bërë lëvizjen përpara dhe lart.
Për të siguruar që procesi i prerjes së lakrës të kalojë lehtësisht, këshillohet që ta mbani thikën në një mënyrë të veçantë. Vendoseni në mënyrë të saktë në dorën tuaj që ju nevojitet në këtë mënyrë: së bashku me dorezë për vendosjen e gishtit të madh, dhe në krye për ta përfunduar atë me gishtin tregues. Të gjitha gishtat e tjerë do të kryejnë vetëm funksionin e kapjes së dorezës në pëllëmbën e duarve tuaja. Kjo mënyrë për të mbajtur thikën kur prerja konsiderohet më optimale.
Thika e mbjelljes së lakrës
Shumica e amviset janë mësuar të bëjnë një shredder manual për lakër me një thikë të zakonshme. Por përparimi nuk qëndron ende, dhe një pajisje e veçantë u shpik që lehtëson shumë punën që lidhet me prerjen dhe korrjen e kësaj perime. Ata janë një thikë e veçantë për lakër.
Është shumë i përshtatshëm dhe i lehtë për t'u përdorur. Jashtë, thika duket si një çelës i vogël çeliku, i pajisur me një dorezë plastike. Në bazë të mjetit është bashkangjitur një blade çeliku pak mprehur mprehur vendosur në një kënd të caktuar. Ky dizajn minimizon rrezikun e dëmtimeve në kuzhinë dhe e bën procesin e prerjes së lakrës absolutisht të sigurt.
Funksionimi i një instrumenti të tillë është si më poshtë. Lakra është prerë në dy pjesë, dhe pastaj shredder lakër prodhon lëvizjet reciproke, duke i bërë ato përpara dhe poshtë. Pas kësaj, ata kthehen në pozitën e tyre origjinale.
Avantazhi i mjetit është që me ndihmën e tij ju mund ta shkurtoni lehtë lakër. Trashësia e prerjes do të korrespondojë me distancën ndërmjet pjesëve të prerjes së thikës.
Ata që kanë punuar tashmë me këtë mjet këshillohen të përdorin mashtrime të tilla kur punojnë me të. Lakra duhet të pritet nëpër fibra. Kjo do të kontribuojë në faktin që lëngja, aq e nevojshme për pickling, do të mbetet për aq kohë sa të jetë e mundur.
Një thikë çeliku është i përshtatshëm për shredding jo vetëm lakër, por edhe perime të tjera. Prandaj, ajo do të sigurojë përfitime të prekshme për fermën, pasi ajo mund të përdoret për të përgatitur shumë pjata.
Një alternativë për një thikë për prerjen e lakrës mund të bëjë disa pajisje elektrike shtëpiake. Si shembull, mund të sillni një mulli elektrik ose një përpunues ushqimor me thika speciale për perime. Por ata janë një opsion i shtrenjtë, i cili nuk është në dispozicion për çdo zonjë. Sidoqoftë, thika e tharjes për lakër nuk është inferiore ndaj tyre si një prerje dhe do të kushtojë një sasi të pakufi parash.
Blerja e një thike speciale për lakër do të lehtësojë shumë punën tuaj në kuzhinë. Ai do të ndihmojë jo vetëm që të marrë perimet e preferuara për dimër, por gjithashtu t'ju lejojë të thinly të pres perime të tjera, ndërsa gatim një shumëllojshmëri të pjatave.
| | | |
| | | |
