Ky dekantues ka një formë të veçantë dhe është projektuar për të ngopur verën me oksigjen, duke e ushqyer atë në tavolinë. Kjo shërbyese e pijeve jo vetëm që përmirëson shijen e saj, por e bën edhe më të ngopur dhe aromatik.
Cfare eshte nje cigare?
Decanter për verë është përdorur për të dyja verërat e vjetra dhe të rinj. Kur transfuzohet, vera është gazuar. Si rezultat, shija bëhet më e gjallë, aroma është e thellë, vë në dukje kadifeje, vera është hapur plotësisht.
Të gjitha këto cilësi sigurojnë përzgjedhjen korrekte të zonës së kontaktit të verës me ajër. Kjo është arsyeja pse anija për dekantatorin e verës ka një formë karakteristike: qafa e gypave, pjesa e poshtme është e trashë. Ekzistojnë edhe forma më komplekse dhe të çuditshme, në të cilat vera gradualisht spiralet në pjesën e poshtme dhe është e ngopur me oksigjen.
Për një verë të vjetër përdorni një formë të veçantë. Në rrjedhën e magazinimit, ajo është në gjendje të njom me oksigjen, kështu që anijet kanë nevojë për një formë sferike me një qafë mjaft të ngushtë. Ducks ose të ngjashme me një dekanter janë gjithashtu të përshtatshme. Qëllimi kryesor nuk është që të lihet verë në kontakt me ajrin. Shpesh, verërat e reja janë dekantuar disa orë përpara paraqitjes, dhe e kundërta e vjetër para se të shërbejnë.
Është shumë e lehtë për t'u përdorur pije alkoolike. Para se të përdorni një sasi të vogël të verës, piqni enën. Tani ju duhet të derdhni me kujdes pijen në anët e anijes dhe të lënë rreth tre lugë në fund të shishes. Kjo do të ndajë precipitatin. Për të konsumuar të gjithë verën e derdhur ndjek ditën.
Si te zgjidhni nje shishe?
Mirë është konsideruar ende të jetë decanter kristal. Për të zgjedhur një anije të tillë vijon sipas llojit të verës që do të derdhet atje.
- Verërat e reja derdhen në kavanoza me një qafë të gjerë në formë të gypave dhe një pjesë të poshtme. Pijet e vjetra duhet të zbulohen, sepse për ta është e nevojshme të zgjidhni modele me qafë të ngushtë dhe një formë afër dekantuesit klasik.
- Decanter për pije "çuditshëm" lloj Burgundy trëndafili duhet të jetë në formën e një vazo ose amfore. Gjithashtu me vlerë të kërkoni modele me kapak, nëse doni të hapni një shishe të bardhë. Për dashamirët e portit, ka forma të veçanta që i ngjajnë një tapash, ku pirja mund të ruhet për një kohë mjaft të gjatë.
- Çmimi i një dekantuesi për verë varet jo vetëm nga kompleksiteti i prodhimit dhe markës së prodhuesit. Më e thjeshtë, që mund të përdoret në shtëpi kohë pas kohe, do të kushtojë rreth 50-60 dollarë. Por modelet më të hollësishme për përdorim profesional janë rreth 1000 dollarë.
- Sa i përket materialit të prodhimit, ajo duhet të theksojë avantazhet e pijeve: modelet më të mira janë bërë nga kristali, qelqi me cilësi të lartë gjithashtu përdoret në mënyrë aktive.
- Për njohësit e bukurisë ka modele me argjend ose shtimin e bariumit. Ka dy lloje funksionale dhe dekorative. për
Prodhuesit përdorin vetëm materiale neutrale që nuk do të reagojnë: ari, argjendi dhe kupronikeli.
Decanter Decanter - mësoni se si duhet të kujdeseni për të
Mos e lani këtë pjatalarëse në pjatalarëse . Në vend të kësaj, përdoren vetëm mjete të veçanta. Për shembull, brushat e hollë me shpohet ose topa. Para se të lani dekantuesit, duhet të përgatitni ujë të pastruar dhe vetëm detergjentë të specializuar.
Është më mirë të pastroheni dekantuesi për mjetet neutrale të dekantuesit të verës. Fshini enët vetëm nga jashtë me një shami të pecetë. Pas pastrimit, dekantuesi është i tharë në këmbët e veçanta vertikale nën një prirje të lehtë. Rrjedhjet e ujit dhe nuk ngecin. Mbani edhe më mirë dekanterin për verë, në këtë pozicion veçmas nga pjesa tjetër e enëve.