Në dimër, majdanoz ose kopër është më e vështirë për të gjetur në shitje se në verë, dhe kostoja e zarzavate do të jetë dukshëm më e shtrenjtë. Për të ruajtur vitaminat në dietën tuaj dhe për të shmangur nevojën për të bërë pazar në kërkim të zarzavate të freskëta dhe të lira, mund të organizoni një mini-kopsht direkt në pragun tuaj të dritares. Kjo zgjidhje jo vetëm që do t'ju kursejë para, por do t'ju ofrojë barëra të freskëta për të gjithë dimrin.
Si të rritet kopra në një dritareje?
Rritja e gjelbër në dritaren e dritareve është e lehtë. Ju do të keni nevojë për një tenxhere të zgjatur që do të vendoset lehtësisht përgjatë dritares, një sasi e vogël tokë e lehtë e pasur me humus dhe farat e pemëve, për shembull, Gribovsky ose Kaskelen. Farat mbillen ne toke te pergatitur, me lot te bollshem dhe pas shfaqjes se fidaneve kerkojne hedhjen e tharjes per korrjen pasuese te paster. Ju mund të mbillni kopër çdo muaj, rekomandohet plehërimi me plehra të lëngshme për rritje më të mirë çdo dy javë. Të tilla shtretër "dritare" janë të përshtatshme, mos merrni shumë hapësirë dhe lejoni që korrja e koprës të mblidhet disa herë gjatë muajve të ftohtë.
Majdanozë në dritare
Zarzavat në dritaret në dimër jo vetëm që pasurojnë dietën tuaj me vitamina, por edhe kënaqin syrin, duke kujtuar qasjen e pranverës dhe të ditëve të ardhshme me diell. Për një mini-kopsht, majdanoz mund të rritet në dy mënyra të ndryshme: fara mbjellje ose duke detyruar kulturat rrënjë.
Për ata që vendosën të fillojnë me farë, ekziston një dinak i vogël, i cili lejon për të përshpejtuar ndjeshëm germëzimin e tyre. Përfundoni fara në garzë, mbajini nën një rrymë uji të ngrohtë për gjysmë ore dhe pastaj zhytuni edhe për 24 orë. Para shfaqjes, tenxherja me majdanozin e ardhshëm është më mirë të merret në një vend të errët dhe me ujë të moderuar çdo ditë të tjera. Sa më shpejt që të rriten fara, është e domosdoshme t'i holloni ato, duke lënë 3-4 centimetra në mes të rreshtave, të vendosni tenxhirin në pragun e ndriçuar të dritares. Plehrat "shtretër" me çdo pleh lule do të lejojë që ajo të përdoret më shumë se një herë, dhe të korrat e parë që ju do të merrni në një muaj e gjysmë pas shfaqjes. Farat më të përshtatshme për mbjellje janë sheqeri ose korrja, ato japin shumicën e të gjitha zarzavate.
Korrja e rrënjës është mënyra më e lehtë për të marrë majdanoz në dritaren tuaj. Zgjidhni rrënjë të trasha, të shkurtra, të cilat kanë petioles. Ata duhet të mbillen në një distancë prej 3-4 centimetra nga njëri-tjetri dhe derisa të rritet rrënja, është më mirë të vendosni kutinë në një vend të freskët dhe rregullisht ta lagni butësisht. Të korrat e para mund të mblidhen brenda një muaji, dhe ushqimi i rregullt do t'ju lejojë të merrni zarzavate majdanoz më shumë se një herë. Me kalimin e kohës, rrënjët duhet të zëvendësohen, do të kuptoni se është koha për ta bërë këtë kur vëreni një kulture më të vogël në krahasim me atë të mëparshëm.
Erëza në dritare
Për kultivim në windowills janë të përshtatshme jo vetëm kopër dhe majdanoz. Ju mund të vendosni në basil "shtretër" ose trumzë, selino ose sallatë, rozmarinë ose oregano. Në parim, çdo zarzavate e përdorur në ushqim si një erë, ndjehet e madhe në një kapacitet të vogël, me një minimum të dritës. Është e rëndësishme të rregulloni me ujë kopshtin tuaj të dritareve, dhe natyrisht, një sasi e mjaftueshme e dritës garanton shkëlqimin e gjelbërimit.
Vlen të përmendet se bimët "në vazo" nuk do të rriten si të harlisur dhe me lëng si në shtretërit, por vetë procesi është shumë më i rëndësishëm. Një bandë e gjelbërimit, e rritur vetë dhe e mbledhur në mes të janarit, do të jetë shumë më e shijshme se kopër ose majdanoz, të cilat shiten në dyqan.