Ndarësit e qumështit shtëpiake janë pajisje të veçanta që përdoren për të prodhuar krem, qumësht të skremuar dhe vaj në shtëpi.
Ndarësi i shtëpisë për qumësht mund të jetë manual ose elektrik. Avantazhi i një pajisje elektrike është mungesa e nevojës për përdorimin e forcës fizike gjatë operimit. Por ato kanë disavantazhe në krahasim me ato manuale: brishtësia dhe reagimi ndaj luhatjeve të tensionit në rrjetin elektrik.
Si të zgjidhni një ndarës për qumështin?
Kur zgjidhni një ndarës elektrik për qumësht, duhet të fokusoheni në parametra të tillë:
- produktiviteti - modele të ndryshme të pajisjeve mund të trajtojnë një numër më të madh ose më të vogël të litrave të qumështit në orë (zakonisht 50 ose 80 litra). Në varësi të nevojave të përpunimit të qumështit, mund të blesh një ndarës me karakteristika të përshtatshme;
- karakteristikat e motorrit elektrik - duhet të ketë forcë dhe rezistencë ndaj luhatjeve të tensionit në rrjetin elektrik;
- materiali nga i cili bëhet pajisja - si rregull, ndarësi elektrik për qumështin është më shpesh metalik. Por ka edhe modele plastike. Pajisja e bërë nga metali është më e besueshme dhe e gjatë;
- nuk ka defekte në pajisjen. Kur blini një ndarës, rekomandohet që të inspektohet me kujdes për të çara dhe defekte, komponentët e strukturës duhet të përshtaten fort kundër njëri-tjetrit. Nëse ka rrjedhje ose defekte të tjera, ajri do të thithet përmes tyre. Një tjetër arsye për efikasitetin e ulët të ndarësit në ndarjen e kremës është mosbalancimi i daulles;
- funksionet e pajisjes. Ndarësit mund të shërbejnë si separatorët krem, normalizuesit (ndihmojnë në marrjen e qumështit me një shkallë të caktuar të përmbajtjes së yndyrës), pastrues qumështi (hiqni papastërtitë e ndryshme nga qumështi).
Duke studiuar të gjitha karakteristikat e nevojshme të pajisjes, mund të zgjidhni ndarësin e duhur elektrik për qumësht.