Disa sëmundje shumë të pakëndshme, të tilla si, për shembull, inflamacioni i duodenit, kërkojnë trajtim pikërisht nëpërmjet ushqyerjes së duhur. Ushqimi me duodenit nuk është një ndihmës, por metoda kryesore e trajtimit të sëmundjes, dhe kjo është më e mira nga gjithçka tjetër, mund t'ju lehtësojë nga ndjesitë e pakëndshme.
Ushqyerja me duodenit: rregullat e përgjithshme
Të dy duodenit eroziv dhe kronik kërkojnë të njëjtën dietë, vetëm gjatë përkeqësimit kërkohet të vëzhgojë atë në mënyrë më strikte dhe të qartë, dhe në raste të tjera është e mundur t'u jepni vetes indulgjenca të vogla herë pas here. Pra, cilat janë rregullat bazë të një ushqimi të tillë?
- ushqimi duhet të jetë i butë: i butë, jo i nxehtë, jo i ftohtë, i natyrshëm;
- ushqimi i rekomanduar i pjesshëm: 4-5 herë në ditë në një kohë në pjesë të vogla;
- është e rëndësishme të hani drithëra, perime dhe supë të thata në brumë çdo ditë;
- rekomandohet që të ketë enët e avulluara, të ziera dhe të pjekura nga mishi, shpendët dhe peshqit me varietete me yndyrë të ulët;
- në menynë duhet të përfshihen produktet e qumështit, mundësisht jo acid, si: krem, qumësht i shkurtuar, gjizë të freskët, gjalpë, salcë kosi, djathi i zbehur;
- vezët e ziera të buta dhe në formën e një omelette;
- çdo ditë rekomandohet qull me zierje të fortë ose të fshirë;
- buka lejohet me ngjyrë të bardhë, gri, biskota;
- perimet dhe pemët duhet të hahen ose në formë të zier ose në të integruar;
- Janë të lejuara fruta, lëngje vegjetale, kafe, çaj, kakao në ujë me qumësht;
- lejohen në marmelatë dietë dhe sheqer;
- kufizimi i kripës deri në 12 g.
Ushqyerja e këtij lloji jo vetëm që mund të zbut duodenitin, por gjithashtu edhe kurimin, prandaj ia vlen t'i qëndrosh një dietë të tillë për një kohë të gjatë.
Ushqimi për duodenitin: një listë e ushqimeve të ndaluara
Dieta pak pa ndalimet e saj, këtu dhe në këtë rast ekziston një listë e asaj që duhet të përjashtohet:
- pije të gazuara, kafe, çaj të fortë;
- enët e qengjit dhe derri;
- pjekje dhe bukë e zezë;
- fibra trashë;
- të gjithë të skuqur;
- kerpudha;
- çokollatë, çamçakëz.
Përveç kësaj, mbani mend se si funksioni sekretor i stomakut punon. Nëse rritet, lëngjet dhe pijet acide, buta të pasura, përjashtohen gjithashtu dhe kjo kompensohet nga bollëku i produkteve të qumështit dhe drithërave. Nëse funksioni sekretor është ulur, atëherë nuk ka asnjë përjashtim shtesë.
Është e vështirë të thuhet për atë kohë që duodeniti do të ulet në sajë të dietës, është e rëndësishme të mos e hedhni atë dhe të mos prisni, në mënyrë që procesi i shërimit të vazhdojë në mënyrë stabile.