Nuk ka pothuajse asnjë kopshtar që nuk përpiqet të rritet piper bullgar në komplotin e tij. Fermerët me eksperiencë, sipas përvojës së tyre, kanë zgjedhur varietetet më të mira të specave të ëmbla bullgare për tokë të hapur dhe tani duan ta ndajnë këtë njohuri me ju. Le të zbulojmë se cilat lloje të specave janë mbjellë më së miri, sipas ekspertëve.
Informata interesante rreth piperit bullgar
A e dini se piper bullgar njihet si perimet më të vjetra të gjithçkaje që është kultivuar nga njeriu? Dëshmia e parë e kultivimit të saj daton në VII mijë pes. Fillimisht, ajo u përdor si një ilaç, dhe pastaj ajo "rasprobovali", dhe filluan të hanë. Përkundër faktit se kjo perime shpesh quhet "piper bullgar", në fakt, atdheu i saj është Amerika. Në Bullgari, ai ra vetëm në fund të shekullit XVII dhe nga këtu u përhap në Ukrainë, Rusi dhe Moldavi. Kjo kulturë shumëfishohet nga fara, nga e cila farat e piperit janë rritur për mbjellje në terren të hapur. Nëse fara ruhet siç duhet, nuk e humb germimin deri në katër vjet. Germinoj farat dhe rritet kjo kulturë në një temperaturë prej 20 deri 25 gradë.
Varietetet më të mira të piperit
Tani le të njihen me varietetet më të mira dhe më të njohura të specit bullgar. Së pari ne do të shikojmë në piper varietal (ju mund të mbledhë fara për mbjellje).
- Do të fillojmë me famën "Dhurata e Moldavisë". Frutat e tij konsiderohen të moshës së mesme, kanë një peshë deri në 70 gram, janë pikturuar në një ngjyrë të kuqe të lyer me gojë.
- "Triton" konsiderohet si një nga varietetet më të hershme, ngjyra e frutave të saj gradualisht ndryshon nga jeshile në të kuqe të errët. Pesha e specat arrin 150 gram.
- Një varietet tjetër i hershëm, i denjë për vëmendje, quhet "Banane e ëmbël", siç mund ta kuptoni, frutat e saj kanë një ngjyrë të verdhë dhe një shije delikate të ëmbël.
- Ata që nuk duan të angazhohen në bimët e llastikëve, është më mirë të zgjedhësh nota të ulëta me një kërcell të fuqishëm. Këto përfshijnë një klasë të nxjerrjes së piper të hershëm të quajtur "Gambler", frutat e saj arrijnë një peshë prej 150 gram.
- Një varietet i ngjashëm quhet "mirazh", frutat e tij janë pak më të vogla (deri në 100 gramë), por ato janë më të përshtatshme për enët e tilla si "speca e mbushur" për shkak të një lëvorjeje të fortë. Nëse e grisni atë në periudha të ndryshme të maturimit, ju mund të mbledhni një buqetë të bukur me speca të bardha, të verdha dhe të kuqe. Bankat me ruajtje do të duken elegancë!
- Udhëheqësi i pakushtëzuar në mesin e kandidatëve për titullin e llojit më të mirë për konzervimin është varieteti "Korvet". Specat e saj kanë një peshë prej vetëm 60-70 gram, por lëkura është shumë e fortë.
Varietetet hibride të specave
Tani është koha për të folur për varietetet hibride, përparësia e së cilës është rezistenca ndaj sëmundjeve dhe një rënie e papritur e temperaturës, gjë që mund të shkatërrojë të korrat e specieve varietale. Ata mund të njihen me prefiksin F1 pas emrit, ju nuk mund të mbledhni farat prej tyre, por kultivimi i tyre është shumë më pak problematik.
- Le të fillojmë me liderin, variantin "Atlantic F1". Pemët e saj mund të quhen rekord të madh, pesha e tyre arrin 500 gram. Për shkak të faktit se frutat janë të mëdha, dhe lëkura është e butë, ajo konsiderohet si një varietet i sallatës.
- Fituesi tjetër i denjë për mbjellje është një varietet
"Kardinali F1". Frutat e saj kanë një peshë deri në 300 gram, piqen herët, korrjet janë gjithmonë shumë të larta, edhe në motin më të pafavorshëm. - Tifozët e peppers bell yellow mund të rekomandojë një hibrid të shkëlqyer të quajtur "Orange Miracle F1". Frutat e saj janë shumë mishi, lëvrimi është i fortë, peshon deri në 260-300 gram.
- Ky rishikim mini i varieteteve më të mira të piperit për terren të hapur "California Miracle F1" e plotëson këtë. Frutat janë mjaft të hershme, frutat janë jashtëzakonisht të mëdha, ndonjëherë arrijnë një peshë prej 400 gram.
Siç mund ta shihni, zgjedhja e varieteteve është mjaft e madhe, dhe kjo përkundër faktit se vetëm një pjesë e vogël e varieteteve më të mira është zgjedhur për t'u përfaqësuar në këtë material. Zgjedhja përfundimtare është e juaja, ju duhet ta mbështetni atë vetëm nga preferencat tuaja kuzhinës.