Trichinosis është një sëmundje e shkaktuar nga një shumëllojshmëri e worms rrumbullakët-parazitët. Trichinella hyjnë në trupin e njeriut kur përdorin mish invaziv, kryesisht derri. Në raste të rralla, burimi i infektimit me trichinosis është mishi i kafshëve të egra. Në të njëjtën kohë, shkencëtarët-parazitologët vërejnë ndjeshmërinë e lartë të njerëzve ndaj sëmundjes. Në mënyrë që një person të zhvillojë trichinosis, është e mjaftueshme për të konsumuar 10-20 g të mishit të kontaminuar, të dobët termikisht të përpunuara, sallatë ose produkte në bazë të tyre.
Duhet ta dini që larvat e Trichinella vdesin në temperatura mbi 80 gradë, dhe metoda të tilla të përpunimit të produktit si pirja e duhanit dhe kripa nuk e dezinfektojnë mishin. Kur magazinoni produktet e mishit në një frigorifer familjar, parazitët nuk humbasin. Për të shkaktuar vdekjen e tyre, keni nevojë për ngrirje të thellë në -35 gradë.
Simptomat e trichinosis
Simptomat klinike karakteristike të trichinosis në njerëz janë:
- gjendje febrile, ethe;
- dhimbje në muskujt, sidomos i dukshëm në këmbë;
- ënjtje e fytyrës;
- dobësi e përgjithshme;
- një polimorfe (e përbërë nga elementë të ndryshëm) skuqje;
- conjunctivitis.
Në trichinellosis, shenjat që janë karakteristike të çrregullimeve të traktit digjestiv mund të vërehen:
- diarre pa mukus dhe gjak;
- neveri dhe vjellje.
Format e komplikuara të trichinosis karakterizohen nga sindroma neurologjike dhe psikike:
- pagjumësi;
- shtete depresive;
- shfaqja e hallucinimeve.
Me forma të fshira dhe të buta të sëmundjes, të gjitha simptomat janë të shprehura dobët, me një shkallë mesatare të sëmundjes në një person ka një rritje të konsiderueshme të temperaturës, por dhimbje të forta muskulore, një skuqje të dukshme. Përveç kësaj, sistemi i frymëmarrjes dhe sistemi kardiovaskular ndikohen. Kursi i rëndë i sëmundjes shkakton paralizë dhe frustrim të shumë sistemeve të trupit, por siç thonë ekspertët, shkaqet e vdekjes zakonisht bëhen:
- miokarditi ;
- pneumonia;
- meningoencefaliti
- hepatitit.
Diagnoza e trichinosis
Për një diagnozë të saktë të trichinosis,
- ekzaminimi fizik (i përgjithshëm), i cili zbulon praninë e skuqjes, takikardisë, zhurmave në zemër dhe tingujve të zemrës së zemrës, etheve, zhurmave në mushkëri;
- një test gjaku i përgjithshëm për të përcaktuar nivelin e eozinofileve;
- ekzaminimi serologjik i gjakut për praninë e antitrupave në trichinella;
- një biopsi e muskujve në të cilën lindin ndjesi të dhimbshme.
Përveç kësaj, mjeku mbledh një anamnezë të jetës dhe sëmundjes së pacientit, në veçanti, zbulon nëse pacienti nuk hante mishin e kafshëve të egra. Nëse mbetjet e një produkti që gjoja është i infektuar me Trichinella janë ruajtur, atëherë ajo është ekzaminuar për praninë e larvat.
Trajtimi i trichinosis
Për të shkatërruar trichinella, për të shtypur prodhimin e larve nga parazitet dhe për të shqetësuar procesin e kapsulimit, trichinosis është trajtuar me albendazole dhe mebendazole (vermox). Për të parandaluar reaksionet alergjike që lindin për shkak të vdekjes së krimbave, është paraparë terapi me Voltaren ose Brufen. në
Profilaksia e trichinosis
Infeksionet e trichinosis mund të parandalohen nëse ju konsumojnë mish që ka kaluar nëpër vnesanekspertizu dhe pësoi trajtim të mjaftueshëm ngrohjes. Rekomandohet të gatuhet ose të ziehet derri dhe mishi i kafshëve të egra, copa jo më shumë se 8 cm në trashësi për të paktën 2.5 orë.