Shumë fermerë dhe dashamirës vetëm kërpudha janë të interesuar në teknologjinë e kampanjave në rritje në shtëpi. Ata që arritën në këtë, thonë se nuk ka asgjë të komplikuar, por njerëzit që nuk kanë ndonjë ide për këtë proces, detyra mund të duket e madhe. Pra, çfarë ju duhet të dini për kultivimin e suksesshëm të kampioneve në shtëpi për fillestarë?
Në mjedisin natyror, kjo kërpudhat ushqimore rritet ekskluzivisht pranë hambarëve dhe stallave (në plehun). Vetëm imagjinoni, deri në mes të shekullit të kaluar champignons nuk ishin të interesuar, edhe pse këto kërpudha u rrit për rreth 300 vjet në lagjen e njerëzve. Vetëm pasi u vlerësuan cilësitë e shkëlqyera të shijes, kërpudhat u konsideruan seriozisht si një kulturë për rritje. Avantazhet e kultivimit të tyre janë të dukshme, nuk janë të çuditshëm në kujdes, nuk kanë nevojë të monitorohen gjatë gjithë ditës. Kampionët e mbarështimit nuk kërkojnë ndonjë njohuri të veçantë, mjafton vetëm që të dëshirojnë të angazhohen në to. Por nëse gjithçka është kaq e thjeshtë, atëherë pse këto kërpudha nuk rriten në çdo vend? Gjë është se shumë po fillojnë të rriten, duke mos njohur bazat, kështu që ata po dështojnë.
Rregullat themelore të kultivimit
Le të shikojmë në pyetjen se si të rriten kërpudhat në shtëpi, dhe çfarë mund të nevojitet për këtë? Fillon me gjetjen e një hapësire të përshtatshme për këto qëllime. Mund të jetë çdo gjë, nga serra në bodrum, hambari i vjetër dhe madje edhe dhoma në shtëpinë tuaj. Fillon me procesin e dezinfektimit të dhomës së zgjedhur. Për këtë, zbardhja është më e mira. Ai bën një zgjidhje, trajton të gjitha sipërfaqet, duke përfshirë edhe tavanin dhe muret. Hapi i ardhshëm është përgatitja e tokës së përshtatshme ( përzierje plehrash ) për kampinjtë në rritje. Për këtë qëllim, plehu përdoret me shtimin e kashtës (80% pleh organik me 20% kashtë). Ata janë të grumbulluar në një grumbull të madh shtresash, të para-lagur me ujë kashtë. Edhe midis shtresave rekomandohet të shtoni një superfosfat dhe ure pak. Periudha e përgatitjes së tokës për kultivimin e kampanjave do të zgjasë rreth tre javë, gjatë kësaj kohe duhet të përzihet tre deri në katër herë, duke shtuar shkumës. Përzierja e përfunduar nuk i përmbahet duarve, ajo ka një konsistencë uniforme dhe një erë që i ngjan bukës së thekrës. Pasi kompostimi është i gatshëm, është i shpërndarë nëpër kuti, brenda është një varrim i cekët i mycelisë së kërpudhave. Dy javë më vonë, shtohet një shtresë e tokës (4-5 centimetra) me një aciditet të përafruar maksimalisht ndaj neutralit (brenda Ph 6-7). Nuk është e tepërt të kujtojmë se toka duhet të dekontaminuar. Hapi i parë është bërë!
Kujdesi për kërpudhat
Në një dhomë për kultivimin e kampanjave, temperatura nuk duhet të mbahet në 27 gradë, por të paktën 25, lagështia duhet të jetë së paku 95%, përndryshe
Shpresojmë që ky material do të ndihmojë për të marrë përgjigje në pyetjet se si të mbillni mirë dhe të rritni kampione në shtëpi. Nëse hera e parë nuk funksionon të gjitha pa probleme - mos e humbni shpresën, me kalimin e kohës do të keni sukses!