Lava Grill është një pajisje me të cilën ju mund të gatuani enët pa përdorur yndyrë.
Lava lavire përbëhet nga pjesë të tilla themelore:
- grilë;
- paleta;
- lava gurët vullkanikë për tiganisje. Ndonjëherë, në vend të gurit të lavës, shtrydhja përdoret në skarë;
- elemente që ofrojnë ngrohjen e gurëve.
Llojet e vuajve të lavës
Në varësi të llojit të elementit të ngrohjes që gjendet në pajisjen e grilave , ato mund të jenë të llojeve të mëposhtme:
- skarë elektrike lavë në të cilën gurë janë të nxehtë nga TEN elektrike nga rrjeti me një tension të 220V ose 380V. Në këtë rast, pajisja nxehet në + 300 ° C;
- një skarë me gaz lavë në të cilën ngrohja sigurohet nga djegia e gazit që përdoret me propan ose butan.
Avantazhet e Lava Grill
Lava vuaj ka një numër të përparësive në krahasim me grills e llojeve të tjera, domethënë:
- ka efektin e Barbecue, që është se pjatat fitojnë aromën dhe shijen e ushqimit të gatuar në një zjarr të hapur;
- për shkak të shpërndarjes së mirë të nxehtësisë, enët nuk digjen;
- në enët e përgatitura ushqehen vitamina dhe mikroelemente;
- në mënyrë që enët të fitojnë aromën e erëzave, ata sapo spërkatën gurë një herë dhe ushqimi do të marrë shijen e tyre;
- ndoshta alternojne ushqime te ndryshme (psh, mish, peshk dhe salcice), ndersa aroma dhe shija e tyre nuk jane te perziera;
- Gurët e lavës për tiganisje shpërndajnë nxehtësi mbi sipërfaqe dhe absorbojnë kullimin e yndyrës nga grilat;
- vuaj është e lehtë për t'u kujdesur, për t'u çmontuar, për t'u larë dhe për t'u pastruar.
Rekomandime për funksionimin e skarës së lavës
Kur përdorni një lava lavire, duhet të ndiqni këto rregulla:
- Dhoma ku do të vendoset vuaj duhet të jetë i përshtatshëm në madhësi, pasi një sasi e madhe e ajrit nevojitet për djegie.
- Është e domosdoshme të keni një kapuç, pasi tymi lëshohet gjatë gatimit.
- Mos lejoni që uji të hyjë në pajisje. Kjo mund të çojë në mosfunksionim të ngrohësit.
Me ndihmën e një lava lavire ju mund të gatuaj jo vetëm ushqim të shëndetshëm, por edhe të shijshëm.