Me fillimin e ditëve të ftohta, shpesh mund të shihni një qepë të gjelbër në dritare. Në këtë mënyrë, amviset e shkathët sigurojnë veten dhe familjet e tyre me vitamina për dimër. Mjafton vetëm të gjesh një kontejner të përshtatshëm, derdh ujë në të dhe, duke e vendosur në dritare, ulini kokën me rrënjë në ujë. Pas një kohe, dhe në dritaret e tua, të pasura me vitamina, pupla të qepëve. Dobësitë e kësaj metode janë dëmtimi i pakthyeshëm i qepës dhe një erë e veçantë që vjen nga kontejnerët me ujë. Prandaj, vëmendja juaj ftohet për të korrur qepë të gjelbër për dimër duke ngrirë.
Onions ngrira jeshile për dimër
Kjo metodë jo vetëm që ruan të gjitha substancat e dobishme në pendët e qepëve, por gjithashtu ju kursen që të mos bëni dritare të një apartamenti me kavanoza me një qepë mbirëse. Para së gjithash, sigurohuni që ngrirës juaj mund të sigurojë një temperaturë konstante brenda -18 ... -23 ° C. Shpëlani qepët e pranverës dhe thatë ato tërësisht, duke përdorur napkins ose peshqir që thithin lagështi mirë. Nëse qepë nuk është tharë, atëherë masa e tokës do të bëhet një petë e madhe e vitaminave, por enët e gatuara të bukura nuk do të shtohen. Pllakat e thata nuk do të qëndrojnë së bashku, që do të thotë se ata nuk do të prishin pamjen e supës së gatuar ose salcë.
Thatë, qepë të pastër imët prerë imët dhe vënë ato në grushte në qese plastike. Pastaj shtrydhni ajrin e tepërt nga qese, lidheni fort dhe vendoseni në frigorifer. Kjo metodë e magazinimit ju lejon të përdorni qepë të ngrirë për sezonin e ardhshëm gjatë përgatitjes së enëve të ndryshme, të gjitha pronat e saj të dobishme do të ruhen dhe do të kërkojë një hapësirë relativisht të vogël. Ju lutem vini re se ushqimet e ngrira mund të përdoren vetëm për të shtuar gjatë gatimit, por jo në formë të papërpunuar.
Rriten qepët e pranverës në dimër
Natyrisht, mund të rritësh një qepë të plotë në dimër, në dritare, në enë. Por kjo do të kërkojë jo vetëm disponueshmërinë e tokës, enët e përshtatshme dhe hapësirë të mjaftueshme, por edhe ujitje të rregullt. Është më e lehtë për të vënë kavanoza me ujë dhe kështu të rritet një qepë e gjelbër. Pas një kohe llambë do të mbarojë dhe do të duhet të hidhet larg. Por deri në atë moment ju mund të shkurtoni disa grumbuj pupla të gjelbërta me lëng, të cilat ju nuk mund t'i shtoni vetëm ushqimeve tuaja, por edhe hani para.