Blerja e produkteve në treg, nganjëherë nuk e kuptojmë menjëherë se pse ushqimi i gatuar rezulton jo aq i shijshëm, si gjithmonë. Edhe bletët e zakonshme do të ndikojnë në shijen e borscht nëse kulture rrënjë nuk është zgjedhur saktë. Për gatim, përdoren varietetet e panxharit, ata mund të mburremi me shije dhe dobi të shkëlqyeshme.
Panxhar Tabela - një karakteristikë
Për të zgjedhur një perime të shijshme në treg, duhet të mbani mend për veçoritë e panxharit të tavolinës. Mos e ndjekni madhësinë - një kulture e madhe me rrënjë të madhe me një probabilitet të lartë do të aplikohet për varietetet e foragjereve, qëllimi juaj - madhësia mesatare. Shija varet fort nga koha e maturimit të perimeve:
- Varietetet e hershme ripening kanë kohë për të pjek në 50-80 ditë, por ata nuk mund të mburremi me cilësi të lartë shije;
- mes-ripening merr rreth 100 ditë për të pjek, shumica prej tyre janë të lartë të jepnin;
- Varietetet e vonshme do të jenë të gjata dhe të mbajtura mirë, ata do të kënaqen me shijen e tyre.
Produktiviteti i panxhareve të tavolinës
Dacha rrallë bën përzgjedhjen e gjatë dhe të kujdesshme të varietetit. Por çdo fermer që rritet perimet për shitje do të kalojë maksimumin e kohës në këtë çështje. Varietetet e hershme të panxharit do të japin fitime të shpejta, por jo gjithmonë një korrje të madhe. Është e rëndësishme të gjesh në listën e karakteristikave në paketim rezistencën e ftohtë, një periudhë të gjatë ruajtjeje dhe rezistencë ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve - të gjitha këto janë garanci indirekte të një rendimenti të lartë.
Megjithatë, edhe me zgjedhjen e llojit të duhur dhe futjen e plehrave, banorët e verës lejojnë disa gabime tipike:
- Zgjedhja e një vendi për të korrat në kopsht nuk ndryshon nga viti në vit. Rrotullimi i drithrave është i rëndësishëm dhe i nevojshëm, sepse është një mënyrë e drejtpërdrejtë për një perime cilësore. Nëse në vitin aktual panxharja është mbjellë në një vend, atëherë përsëri duhet të shfaqet vetëm pas tre vjetësh.
- Paraardhësit për çdo perime ndikojnë drejtpërdrejt në rritjen. Për panxhar, zonat ku rrepkë, sallatë dhe misër ishin rritur më parë, nuk do të funksionojë. Kultura e rrënjëve është një dashnore e tokës pjellore dhe kultura e numëruar e saj është shumë e varfër.
- Farërat pas mbirjes kanë nevojë për hapësirë të mjaftueshme për rritje: aq më e fortë është mbjellja, aq më e vogël bëhet fruti, prodhimi zvogëlohet.
Varietetet e panxhar tavoline
Në çdo rajon të vendit, pronarët e daha dhe pronarët e fermave duhet të zgjedhin varietetet me anë të gjykimit dhe gabimit. Problemi është se e njëjta perime në një rajon mund të japin korrje mbresëlënëse, dhe në të njëjtën kohë i zhgënjen plotësisht kopshtarët nga zona të tjera. Është e rëndësishme jo vetëm për të gjetur listat, ku tregohen llojet më të mira të panxhareve, por edhe për të kërkuar rreth kushteve të nevojshme për rezultate më të mira.
Panxhar Tabela "Bordeaux"
"Bordeaux" është njëlloj si një llojllojshmëri dhe një llojllojshmëri. Të gjitha varietetet e panxhar tavoline të këtij lloji do të kenë përafërsisht të njëjtat karakteristika. Forma e fetusit shprehet, është okular. I referohet mesatares në kuptim të maturimit, dhe kjo është një mundësi për kulturën që të grumbullojë në pulpë më shumë sheqer. Ngjyra e pulpës përputhet plotësisht me emrin: është e errët dhe e pasur me ngjyrë të kuqe-burgundy. Praktikisht në të gjitha kushtet, panxhar është i kënaqur me cilësinë e korrjes së bollshme, në dimër frutat ruhen pa ndryshuar shijen dhe pamjen.
Panxhar Tabela "Cilindër"
Një formë e pazakontë e kulturave rrënjore është një tipar dallues i të gjithë përfaqësuesve të tipit varietal Erfurda. Shumë varietete të perimeve, mes tyre panxhar, cirk, fillojnë të rriten vetëm pas një periudhe kohe pas shfaqjes së tyre në treg. Cilindri mori emrin e saj me meritë, sepse forma e saj e zgjatur e dallon atë nga pjesa tjetër. Dhe as kjo nuk e bëri këtë shumëllojshmëri në kërkesë midis kopshtarëve:
- Cilësia mbajtëse e perimeve bën të mundur që të kursehet në dimër praktikisht pa mbeturina;
- Panxharja është e shijshme dhe trajtimi i nxehtësisë lehtëson lehtë, gjë që thjeshton gatimin dhe bën një perime të përshtatshme për konservimin.
Panxhar tavash "Mulatto"
"Mulatto" do t'i pëlqejë shoferëve të kamionëve me thjeshtësinë e tyre: ata rriten me tregues të kualitetit të lartë dhe të rendimentit. Ashtu si të gjitha varietetet e mesme të panxhar tavoline, "Mulatto" ripens në njëqind e tridhjetë ditë pas zbritjes. Një tipar dallues i kulture rrënjë është sipërfaqja e qetë dhe e pastër e lëkurës. Ndër përparësitë e banorëve të verës do të jenë të kënaqur:
- Pesha e frutave arrin lehtësisht treqind gramë;
- në pjesën e një panxhari të mbushur me ngjyrë burgundy, nuk humbet as gjatë gatimit;
- tipar i kulture rrënjë në mungesë të unazave karakteristike në seksionin tërthor.
Panxhar Tabela "Pablo"
Një zgjidhje e shkëlqyer për shkallë industriale. Ndër varietetet hibride të perimeve, shumica janë përmirësuar, dhe panxhar tavolinë "Pablo" vetëm përmirësime të tilla tërhoqën vëmendjen. Varietetet mesatare të pjekjes lehtë tolerojnë temperatura të ulëta dhe përshtaten me mungesën e lagështisë. Lista kryesore e sëmundjeve mbetet "e sigurt" për Pablo-n, kjo shumëllojshmëri është adaptant dhe madje cilësia e tokës nuk është e një rëndësie të madhe. Duke marrë fruta në duart tuaja, ju do të ndjeni qëndrueshmërinë dhe forcën e lëkurës. Kjo e ka bërë kulture rrënjë të përshtatshme për ruajtje afatgjatë pa humbje shije.
Kantina "egjiptiane" panxhar
"Egjiptiani" i dha emrin varieteteve të saj. Ndër përfaqësuesit e këtij grupi të panxhareve, është e njohur varieteti "egjiptian i thjeshtë". Forma e kulture rrënjore dha emrin dhe përcaktoi karakteristikën kryesore - është e rrumbullakosur dhe është rrafshuar dukshëm, kokat janë të vogla. Sortotipi mund të mburret me karakteristika dhe përparësi të tilla:
- Panxhar është e shijshme, frutat e saj janë formuar shumë herët;
- unaza të lehta në pulpë janë të rralla, ajo vetë është purple-kuqe;
- lulja dhe shigjetat nuk janë karakteristike për këtë shumëllojshmëri, dhe kjo flet për butësinë dhe lëngshmërinë e pulpës;
- Largimi është i mjaftueshëm për një periudhë të gjatë, por në përshkrimin është një notë për ruajtjen e vjeshtës.
Rritja e panxhareve të tavolinës
Çdo kulturë në përshkrimin tregon kushtet nën të cilat rendimenti dhe cilësia do të maksimizohen. Për panxhar, parametri më i rëndësishëm është toka: teknologjia për rritjen e panxhareve të dhomës së ngrënies është e thjeshtë, por ju mund të mbështeteni në suksesin vetëm pas një faqe të përgatitur me kompetencë. Futja e fekondimit do të përmirësojë dukshëm prodhimin, por përbërja aktuale e tokës ndikon në peshën e perimeve për hektar.
Kur është fjala për tokat sod-podzolike, futja e plehrave të bakrit rritet herë pas here, në disa raste, flasin për një rritje dhjetëfish të indekseve. Nëse kultivimi është planifikuar në chernozems rrjedhur, molibden dhe kobalt janë shtuar. Është e rëndësishme që toka të mos jetë acid, ky është kushti i vetëm që mbetet thelbësisht i rëndësishëm.
Kur të mbillni panxhar tavoline?
Të dobishme dhe të dashura nga të gjitha perimet lejohet të mbjellin si në pranverë ashtu edhe në dimër. Termat e mbjelljes së panxharit të tavolinës varen nga kultura e dëshiruar, varietetet:
- korrja e hershme mbillet në vjeshtë në fillim të nëntorit, është e lejueshme të mbillet fara në fillim të prillit;
- nëse është një korrje, e cila është planifikuar të ruhet për një kohë të gjatë, kulture ulet për një periudhë pas dhjetë majit dhe deri në dekadën e dytë të majit (është e pamundur të ngutemi, sepse fara në tokën e ftohtë nuk do të japë fryt, por formon peduncle).
Panxhar Tabela - kujdes të veçantë
Për të rritur një panxhar tryezë të shijshme dhe të cilësisë, ju duhet të shmangni disa gabime të mëdha:
- mungesa e dritës në fazat e hershme të rritjes do të ndikojë negativisht në madhësinë e fetusit dhe mbirjes së farës;
- shumë lagështi është një fenomen më i rrezikshëm sesa mungesa e tij, sepse bimët rrënjësore të rrënuara do të vijnë shpejt;
- Ulja e temperaturës në fazën fillestare të rritjes çon në rifling.
Rrotullimi i drithrave është duke u bërë një pikë popullore agroteknike midis banorëve të verës me përvojë. Më parë, ajo u injorua, në kohën tonë kjo është baza e bazave. Ku pemëtari, speca apo domate u rritën, është një vend ideal për mbjelljen e panxhareve për sezonin e ardhshëm me kompostimin . Pas panxharit pothuajse të gjitha kulturat dacha rriten bukur. Kjo perime e do dritën, qoshet e hije nuk i përshtaten asaj.
Pastrimi i panxharit të tavolinës
Një gabim i shpeshtë i cottagers të papërvojë është prerja e gjetheve në verë. Disa përdorin zarzavate për të përgatitur supave të verës, të tjerë gabimisht besojnë se në këtë mënyrë perimet do t'i japin të gjitha forcat në rrënjë dhe do të rriten më shpejt. Në fakt, kjo redukton ndjeshëm cilësinë dhe mbajtjen e cilësisë së kulturave rrënjësore. Të gjitha perimet dhe panxhar nuk janë përjashtim, ato kanë kushtet e tyre për korrje.
Fillimi bie në mes të shtatorit, për disa varietete ky është fundi i muajit, pasi pjekja vazhdon. Pasi jashtë 5 ° C dhe motit të ngrohtë të thatë, kjo është një shenjë e sigurt e ardhjes së periudhës së korrjes. Banorët e përjetuar të verës thonë se në vend të prerjes, është më mirë të ktheni majat. Mënyra më e lehtë për të ruajtur të korrat në kuti është e përzier me rërë. Fermerët me eksperiencë kanë sekretet e tyre:
- Në vjeshtë të ngrohtë për ta mbajtur rrënjën në tokë të padëshirueshme, kështu që mishi do të bëhet i ngurtë.
- Vjeshta me shi është pak duke e ngutur banorin e verës me mbledhjen, sepse lagështia e tepërt do të ndikojë negativisht në shijen e perimeve. Lagështia do të shkurtojë afatin e ruajtjes, në disa raste të çojë në prishjen dhe plasjen e frutave.
- Por vjeshta e thatë dhe e moderuar e ngrohtë do t'ju lejojë të zhvendosni pak kohën e grumbullimit, sepse në panxhar terren ngrënie do të ruhet më mirë se në bodrum.
Sëmundjet e panxhareve të tavolinës
Shumica e varieteteve moderne janë rezistente ndaj shumë sëmundjeve, por banori i verës është i detyruar të dijë se si ata kërkojnë një reagim në kohë. Karakteristikat e panxharit të tavolinës ndikuan në shfaqjen e sëmundjeve të caktuara:
- Kur ekziston mungesa e borit në tokë, fillon fomoza. Ky është një problem karakteristik, kur në periudhën e rritjes në rrugë ka mot me një shi dhe mjegull të vogël. Në gjethe shfaqen njolla kafe dhe të verdhë, pastaj pika të zeza. Shmangia e problemeve do të ndihmojë në futjen e boraksit të tokës.
- Spore-spore ose spotting është rezultat i teknikave të gabuara bujqësore. Shmangia e problemit do të ndihmojë mbjelljen në një vend ku kulturat e kultivuara më parë që janë rezistente ndaj cercosporozës, me kujdes duke u larguar nga barërat e këqija. Në kurs janë varietete të qëndrueshme dhe fungicide.
- Nëse ju rritni panxhar në ultësira, në tokë me ajrosje të dobët, mos merrni larg nga rrënja e misrit. Kjo sëmundje infektive shkatërron mbjellje të reja: rrjedhja kthehet e zezë, gradualisht po vdes. Shmangia e problemit do të ndihmojë në gërshetimin e tokës, torfe me mulching .