Së pari, rrush të zi u përdor nga njeriu si një bimë medicinale dhe vetëm në shekullin e 15 ajo u përdor si një kokrra të ëmbël. Tashmë në shekullin e 19-të evropianët filluan të nxjerrin varietetet më të mira të rrushit të zi , dhe tani është e vështirë të gjesh një vendbanim veror dhe një kopsht perimesh mbi të cilën kjo kokrra të kuqe nuk do të rritet.
Në mënyrë që të zgjidhni varietetin e saktë të rrush pa fara të zezë për mbjelljen në faqen tuaj, është e nevojshme të merrni parasysh se ato dallojnë në mes tyre rezistencën e ngrirjes, periudhën e pjekjes, madhësinë e manave, të jepnin dhe shumë të tjerë. Me qëllim që të përcaktoni se çfarë lloji të pjekurisë së zezë do t'ju përshtatet më mirë, duhet të njiheni me karakteristikat themelore të tyre.
Sipas karakteristikave të ndryshme, dallohen grupet e mëposhtme të varieteteve të rrushit të zi: ëmbëlsirë, herët dhe vonë, me fruta të mëdha dhe me fruta të vogla.
Varieteteve të frutave të mëdha me rrush pa butë të zi
Ato të mëdha janë ato varieteteve të rrushit të zi, në të cilën pesha e një kokrra të kuqe tejkalon 1,5 g.
Këto përfshijnë:
- Д C Cши C + C дши шшши шшшии C шишши C шшиши C шши C C C
- Dobrynia;
- Ngushëllim - shumë i thjeshtë në rritje;
- Sanyuta;
- Large Litvinova - një klasë shumë vitaminë;
- Cherry;
- Gërmimet e jubileut.
Shumëllojshmëria më e re e madhe e rrush pa butë e zezë është Yadrenaya, e edukuar në Siberi. Manaferrat shumë të mëdha (deri në 7.8g) piqen në mes të korrikut, por konsiderohen shumë acid. Disavantazhi është se shkurre të kësaj varieteje duhet të rinovohen shpesh dhe të riprodhohen dobët.
Varieteteve të hershme të rrush pa fara të zezë
Këto varietete janë ato të cilëve manaferrat pjekin në gjysmën e dytë të qershorit dhe fillimin e korrikut:
Yarynka është varieteti më i hershëm;- Overture;
- Unë jam në dashuri me Mliev;
- Mriya e Kievit;
- Golubichka;
- Një çudi;
- ekzotik;
- Nara;
- Vilë verore;
- trashëgimtare;
- ekzotik;
- Nick;
- Gruaja Sevchan;
- Sybil.
Llojet e ëmbëlsira të rrush pa fara të zezë
Varieteteve të tilla përfshijnë ato me një vlerësim degustimi të manave mbi 4.5 pikë, ata janë të ndarë në ëmbëlsirë ëmbël dhe të lagësht.
- Centaur;
- Perun;
- Mriya;
- Selechenskaya dhe Selechenskaya-2;
- nadia;
- Venus;
- Valslan Orlovsky;
- dhëmb i ëmbël;
- Ш д д Ц C д C C C C C C C д C C C Цши C C C C Цши C C
- Ши шишки шши дши шши шши шши шши шшиш шши шши шши шшиши C C
- Lënur.
Pothuajse të gjitha varietetet ëmbëlsirë të rrush pa fara të zezë janë të lidhura me manaferrat e pjekurisë së hershme dhe të mesme.
Më e ëmbël dhe e madhe (dmth. Më e mira) janë varietetet e rrush pa fara të zi:
- Pearl - pjekja e hershme (fillim të korrikut), manaferrat që peshojnë deri në 6g, shumë të ëmbla, të kultivuara në Siberi.
- Black Boomer - pjekja e hershme (fillim të korrikut), manaferrat shumë të mëdha (5-7g) dhe të ëmbël, shumë të dashur për fëmijët.
- Rozë - maturimi i hershëm, manaferrat e mëdha me mish të ëmbël dhe aromatik, provë provuese - 4.7 pikë. Dallohet nga rendimenti i lartë dhe i rregullt.
- Legjenda - një maturim shumë i hershëm (në fund të qershorit), manaferrat e mëdhenj (deri në 3.5 g) konsiderohen më të shijshmet midis varieteteve të hershme. Shkurre të kësaj varieteje dallohen nga rendimenti i lartë.
- Bummer është një bishë e zezë e ripening fundit (në fund të korrikut - në fillim të gushtit), por manaferrat janë shumë të mëdha (deri në 6g) dhe të ëmbël, të shkëlqyera për përdorim në desserts.
Mund të vërehet se varietetet e mëposhtme ukrainase u rritën dhe u përhapën më gjerësisht në Ukrainë: Sophievskaya, Kozatskaya, Jubilee Kopanya, Suite Kievskaya, Vernisazh, Sanuta, Chereshnevaya, Ametist, Chernecia dhe ato ruse - Oryol Serenade, Rachel, Muravushka, Selechenskaya-2, Pygmy, Venus.
Melmesat e shijshme të ëmbël dhe të thartuar mund të përdoren si të freskëta (si një ëmbëlsirë të veçantë ose në kombinim me akullore) dhe në formë të përpunuar (komposto, lëng ose bllokim).
Mbjellja e shkurreve të rrushit të zi në komplotet e kopshtit tuaj, ju do t'i siguroni vetes dhe familjes tuaj një kompleks vitaminash dhe mikroelementesh të domosdoshme.