Ne sugjerojmë të piqni në kalachi të pashueshëm të furrës për receta të thjeshta, të cilat detajojnë se si të bëni një brumë të mrekullueshëm për ta në salcë kosi .
Recetë për rrotullon në salcë kosi në furrë
përbërësit:
- miell gruri - 650 g;
- gjalpë (82.5%) - 220 g;
- krem yndyror kosi - 190 g;
- vezë pule - 2 copë;
- verë (e bardhë) - 60 ml;
- sheqer i grimcuar - 270 g;
- sheqer pluhur - 1,5 tbsp. lugët;
- pluhur pjekje - 1 qese.
preparat
- Një gjalpë e mirë shkrihet plotësisht me një furrë me mikrovalë.
- Tjetra, ne përhapim kremin e yndyrshëm, futëm vezët e pulës të ndara nga guaska, një verë të bardhë semisweet, dhe gjithashtu hedhim gjithë sheqerin.
- Me shpejtësinë mesatare të mikserit, ne e thyejmë gjithçka deri në homogjenitetin e masës.
- Një përzierje e mirë me pluhurin e pjekjes për miellin e miellit të grurit dhe të analizoni drejtpërdrejt në një tas me krem kosi.
- Ne gatuajmë me kujdes brumin tonë dhe prerë me thikë në copa. Roll ato në "salcice" dhe mbyllni secilën prej tyre në një unazë.
- Kalakiumi i marrë në këtë mënyrë është vënë në një fletë të madhe për pjekje, e mbuluar plotësisht me letër pergamene.
- Piqni në një furrë me gaz në 185 gradë për gjysmë ore.
- Rrotullat aromatike të përfunduara spërkatën me sheqer pluhur.
Recetë e thjeshtë për rrotullime në salcë kosi në furrë
përbërësit:
- miell i kualitetit të lartë - 530 g;
- margarinë e butë - 190 g;
- krem kosi (25%) - 220 g;
- Vezë të freskëta - 2 copë;
- sheqer i bardhë gjobë - 240 g;
- sode buke - 2/3 tsp.
- vaj luledielli - 1 tsp.
preparat
- Në një tas të thellë, vendosni sasinë e duhur të salcës kosi dhe përziejeni mirë me sode buke. Ne hedhim në margarinë të shkrirë dhe futim vezë të freskëta. Llokoçis, dhe pastaj fshij me kujdes të gjitha me një sheqer të bardhë gjobë.
- Ne shndërrojmë në një enë me një masë të lëngshme të miellit dhe gatuam atë me ndihmën e brumërave të duarve të shtrënguara, të cilat le të gënjejmë në tavolinë për të paktën 15 minuta.
- Pas kalimit të kohës, ne ndajmë brumin me shirita të zgjatur, secila prej të cilave është mbështjellë me edhe salcice dhe të bëra në rrotulla.
- Enë është vaji lehtë me vaj luledielli, dhe pastaj shpërndajmë rrotullat.
- Piqeni në furrë në 205 gradë 20 minuta.