Hvorost është një trajtim i preferuar që nga fëmijëria, e cila është mjaft e thjeshtë për t'u bërë nga produktet e zakonshme. Ka disa mënyra gatimi dhe secila prej tyre është interesante dhe e shijshme. Duke përdorur recetat tona, ju do të mësoni se si të piqni dru zjarri të vërtetë në shtëpi.
Si të piqni dru zjarri në kefir?
përbërësit:
- kefir 3% - 495 ml;
- sheqer - 115 g;
- vezë - 85 g;
- sode - 5 g;
- vaj perimesh - 105 ml;
- miell - 545 g;
- pluhur sheqer gjobë.
preparat
Në një tas, mundi vezën dhe sheqerin me një mikser. Në mënyrë të veçantë lidhni kefir me sode dhe derdhni përzierjen në një tas me vezë. Tani derdhni gradualisht miellin dhe gatuani brumin. Ne e përhapim atë në tryezë, e rrokullisim atë pak, e prerë në rhombuse dhe e kthyem atë. Fry dru zjarri në një shumë të naftës, dhe pastaj të kaloni në peshqir letre dhe promakivaem. Ne e vendosim trajtën e përfunduar me pluhur dhe e shërbejmë në tryezë.
Si të piqni dru zjarri në shtëpi me salcë kosi?
përbërësit:
- miell - 455 g;
- sheqer - 35 g;
- vaj perimesh;
- vezë - 1 copë;
- sode - 5 g;
- krem kosi me yndyrë të ulët - 65 ml;
- sheqer pluhur - 85 g.
preparat
Në miell, përziheni vezën, shtoni krem kosi, hedhni sheqer dhe sode. Ne gatuajmë një brumë të shtrënguar, hollësisht rrokulliset atë dhe e prerë në rectangles. Në qendër të secilit bëjmë një prerje dhe vendosim skajet në vrimë. Në një enë të thellë ne hedhim vaj, ngrohemi dhe e skuqim deri në artë. Produktet e përfunduara thahen në një peshqir letre dhe pastaj shpërndahen në një pjatë të sheshtë dhe spërkatën me sheqer pluhur.
Si të piqni dru të freskët?
përbërësit:
- miell - 395 g;
- vodka - 35 ml;
- vezë - 145 g;
- vaj perimesh;
- lëvozhgë limoni - për shije;
- Gjalpë - 35 g.
preparat
Vezë mundi, derdhi miellin, shtoni grindjen e copëtuar, gjalpën e zbutur dhe sheqerin. Llokoçis të gjithë përbërësit dhe derdh në një vodka të vogël. Ne rrokullisim brumin në një top, e lëshojmë për 40 minuta dhe pastaj rrokulliset në një shtresë të hollë. Pritini diamantet, bëni çdo nivel në qendër dhe tërhiqni një fund të brumërave përmes vrimës. Ne nje tigan, ne e ngrohem vajin perimesh, shtrojini billetet dhe i skuqim deri ne art. Pas kësaj, vendosni trajtimin në peshqir, promakivaem dhe shërbyer për çaj, spërkatën me sheqer pluhur.
Si të piqni dru zjarri në ujë?
përbërësit:
- uji 215 ml;
- miell - 345 g;
- vezë - 105 g;
- sheqer - 55 g;
- vaj vegjetal.
preparat
Në një tas të thellë, thyejnë vezët e papërpunuara, shtoni sheqer dhe lehtësisht lëvizni me një konsistencë homogjene. Tjetra, derdhni në ujë të ftohtë, shkundni atë dhe futeni gradualisht miell gruri. Përzierja e brumit elastik me duar të pastra dhe pastaj i mbështjellë hollësisht dhe prerë në drejtkëndëshe. Në qendër bëjmë çarje, merr fund dhe kalojmë disa herë në vrimë. Ne vendosim produktet në vaj të nxehur dhe skuqim dru në një ngjyrë rozë. Pastaj ne e kalojmë delikatesën në një pjatë të madhe, e ftojmë atë dhe shërbejmë për çaj.
Kjo është e gjitha, tani ju e dini se si të piqni dru zjarri të shijshëm në mënyra të ndryshme.