Ëmbëlsira e bërë në shtëpi nga pasta e pjekur është gjithmonë e butë, e butë dhe vetëm shkrihet në gojë. Përveç kësaj, është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur, dhe mundësitë për përdorimin e përmbajtjes janë të pakufizuara. Ju mund të përdorni absolutisht çdo mbushje për shijen tuaj.
Ne ofrojmë disa opsione për të bërë pjekje të tillë dhe t'ju tregojmë se si t'i bëni zarfat nga pasta të pjekura.
Feta-zarfa nga pastë e pjekur me gjizë dhe lëvozhgë limoni
përbërësit:
- fryrë gati brumë - 475 g;
- gjizë - 540 g;
- sheqer i grimcuar - 120 g;
- niseshte - 30 g;
- vezë e pulave - 1 copë;
- rrush të thatë - 55 g;
- sheqer vanilje - 10 g;
- një lëvore të një limoni.
preparat
Për të përgatitur zarfat me gjizë, shkrini pasta të freskëta të pudrës, vendoseni në një sipërfaqe të lëmuar dhe pluhur, rrokulloni atë me një kunj kodrina dhe prerë me një thikë të mprehtë në sheshe të barabarta.
Djathë gjalpë grinded përmes një sitë, shtoni verdhë veze veze, sheqer vanilje, rrush të thatë para, steak limoni, niseshte dhe përzierje mirë.
Ne vendosim në secilën katror një pjesë të vogël të mbushjes së përgatitur, copëtojmë skajet e brumit me një protezë të vogël të rrahur, mbyllim katër ose dy qoshet e kundërta, duke formuar përkatësisht zarfat ose trekëndëshat dhe duke copëtuar skajet.
Ne kemi produkte të fryra në një fletë të pjekur me vaj dhe vendosim në një furrë të nxehtë për 200 gradë për njëzet e pesë minuta.
Si për të bërë zarfat nga pasta çamçakëz me djathë - Recetë
përbërësit:
- maja e brumosur e pjekur - 480 g;
- djathi i fortë - 280 g;
- yolk - 1 copë;
- farat e susamit - për shije.
preparat
Ashtu si në recetën e mëparshme, ne shkrirë, rrokulliset dhe prerë pasta të pjekur në sheshe. Ne e kalojmë djathin e vështirë përmes grater dhe e zbatojmë atë pak në çdo shesh. Ne mbyllim qoshet e kundërta, ne patch perimet, duke formuar zarfat, dhe ne kemi produktet në fletë pjekje të shkrirë.
Sipërfaqja e zarfit është e ngjyrosur me të verdhë veze, ne fshijmë me farat e susamit dhe vendosim një fletë pjekje me preformë në një furrë të nxehtë. Regjimi i domosdoshëm i temperaturës për pjekje të tillë është dyqind gradë, dhe koha e kërkuar e pjekjes është njëzet e pesë minuta.
Konvertues nga pasta me pula me pulë
përbërësit:
- pasta të gatshme të gatshme - 2 gjethe;
- fileto pule - 490 g;
- qepë - 250 g;
- kampione - 200 g;
- pulë vezësh - 3 copë;
- djathi i fortë - 280 g;
- piper i prerë - për shije;
- vaj perimesh të rafinuar;
- erëza ;
- kripe.
preparat
Derisa brumi është shkrirë, përgatitim mbushjen. Fileto pule larë, tharë, prerë në feta, ne shijoj ato me erëza kripë dhe piper të tokës dhe të lënë për një kohë. Ne qepë të pastër, melenko shinkem dhe passeruem në vaj të rafinuar për transparencë. Kërpudha, grimcuar dhe shtuar në qepë. Fry të gjitha së bashku derisa lagështia avullon dhe të lehta browning. Mos harroni të shtoni shumë kripë dhe piper.
Ne nxjerrim bukën e kërpudhave në një tas, derdhim pak vaj në tigan dhe skuqim atë derisa të gatuar, mish pule.
Për rostirin e kërpudhave të ftohur shtojmë yolks dhe djathë të integruar.
Rrotulloni pasta të freskët, prerë në sheshe dhe për secilën prej tyre ne vendosim një pjesë të vogël të mbushjes së kërpudhave dhe përputhen me fetë e pulave. Pritini skajet e provës me një bardhë të vogël vezësh, mbyllni qoshet e kundërta dhe formoni zarfat.
Ne i vendosim produktet në një fletë pjekjeje të shkrirë dhe e vendosim në një furrë të nxehur në 180 gradë. Mbajmë zarfat e fryrë me një mbushje në këtë regjim temperatura për njëzet minuta ose deri në shkallën e dëshiruar të ngjyrosjes.