A e dini se ëmbëlsira mund të jetë jo vetëm e shijshme, por edhe e thjeshtë? Për të përgatitur delikatesën kryesore të tryezës festive, nuk ka nevojë të jetë një ëmbëltore ose një kuzhinier në shtëpi, është e mjaftueshme t'i përmbahemi këtyre teknologjive të thjeshta që do të paraqesim më poshtë.
Tortë e shijshme pa pjekje të shpejtë dhe të lehtë
Për ta zbatuar këtë recetë, as nuk duhet të ktheheni në furrë, sepse tortë e saj nuk bazohet në biskotën e zakonshme, por në biskota të xhenxhefilit, të cilat, megjithatë, lehtë mund të zëvendësohen me çdo lloj tjetër cookie, të dyja të blera dhe të përgatitura me duart tuaja.
përbërësit:
- biskota xhenxhefil - 50 copë;
- krem yndyror për tufëzim - 515 ml;
- sheqer - 35 g;
- mjaltë - 40 ml;
- rum - 25 ml;
- djathi i mascarpone - 245 g.
preparat
Në fakt, e vetmja gjë që duhet të gatuajmë është një krem. Për të, krem yndyror i ftohur është rrahur në maja të qëndrueshme me sheqer dhe mjaltë. Kur shkumë të butë bëhet një qëndrim, të marrë mbi djathë, e cila është e përzier veçmas me rum. Shtojeni me kujdes djathin, duke u përpjekur të mbani sa më shumë oksigjen në përzierje të jetë e mundur. Vendosni shtresën e parë të biskotave dhe mbuloni atë me krem. Përsëriteni të njëjtën procedurë me shtresat e tjera. E lartë e ëmbëlsirë mund të zbukurohet me fruta ëmbëlsuar dhe biskota të shkrirë.
Torta shumë e shijshme dhe e thjeshtë - recetë
Kjo tortë tropikale tashmë përbëhet nga biskota të pjekura, të përgatitura me shtimin e bananeve të copëtuara dhe mango. Frutat në përbërje ju mund të zëvendësoni çdo homologë tropikale në dispozicion.
përbërësit:
Për tortën:
- Banane e pjekur - 1 copë;
- pineapple - 430 g;
- mango - 1 copë;
- vezë - 3 copë;
- miell - 255 g;
- pluhur pjekje - 1 1/2 lugë.
- sheqer - 135 g;
- rroje e kokosit - 1 artikull;
- gjalpë - 135 g.
Për krem:
- krem - 410 ml;
- sheqer pluhur - 85 g;
- një kuti vanilje;
- mango pjekur - 1 pc.
preparat
Banane të pjekura dhe pulpë mango së bashku. Përgatitni brumin duke përzier të gjithë përbërësit e tjerë (përveç shavings) nga lista. Brumë që rezulton është e përzier me pure frutash dhe shpërndahet në një formë prej 20 cm. Lëreni të piqni në 180 gradë 35 minuta, pastaj ftoheni dhe ndani biskotën në gjysmë.
Përgatitni një krem të thjeshtë, krem hidratues me pluhur sheqeri dhe përmbajtje poduçe deri në majat e firmës. Lubrifikoni një sasi të vogël të kremit një nga ëmbëlsirat, vendosni feta mango, pastaj vendosni kulaçin e dytë, grisni të gjithë kremin e mbetur dhe spërkate me patate të skuqura. Një tortë e thjeshtë dhe e shijshme e bërë në shtëpi është e gatshme, mund ta provoni menjëherë.
Ëmbël çokollatë e thjeshtë dhe e shijshme
Një tortë e shijshme dhe e lehtë për t'u përgatitur nuk duhet të jetë primitive, mund të duket luksoze edhe pse përbëhet nga vetëm disa përbërës të thjeshtë. Një shembull i gjallë i kësaj është një delikatesë çokollate.
përbërësit:
Për tortën:
- miell kokosit - 85 g;
- pluhur kakao 45 g;
- sode - 1/2 lugë çaji;
- vezë - 8 copë;
- vaj perimesh - 115 ml;
- mjaltë - 95 ml.
Për krem:
- çokollata - 95 g;
- gjalpë - 85 g;
- majë e vanillin.
preparat
Para se të pjekni një tortë të thjeshtë dhe të shijshme, përzieni tre përbërësit e lartë të përbërësve të thatë. Më vete, mundi vezët me vaj vegjetal dhe mjaltë. Kombinoje të dyja përzierjet derisa të merret një brumë i qetë. Derdhni brumë në një myk, para-vaj dhe mbuluar me pergamenë. Piqem ëmbëlsira për rreth gjysmë ore në 165 gradë, pastaj ftoheni dhe ndani gjysmën.
Çokollata shkrihet dhe është lehtë e ftohtë. Vaj lëvizje derisa të bëhet me gëzof dhe të ndriçon. Shtoni çokollatën e shkrirë në krem gjalpë me vanilje, duke vazhduar për përzierjen e përzierjes. Lubrifikoni ëmbëlsirat me kremën e fituar, duke i kombinuar ato me njëri-tjetrin dhe pastaj ta mbuloni tortën me lustër jashtë.