Pjekja dhe ëmbëlsirat si pothuajse të gjithë njerëzit, madje edhe më shumë fëmijë. Por unë nuk dua të shpenzoj shumë kohë dhe përpjekje për të pjekur ëmbëlsira për disa, kështu që opsioni më i mirë për këta njerëz është cupcakes. Bukuri e tyre është se duke shpenzuar pak kohë dhe përpjekje, ju merrni një ëmbëlsirë të shijshme dhe delikate. Nëse doni që pjekja juaj të bëhet një zbukurim i vërtetë i tryezës, atëherë provoni pjekjen e një tortë mermeri që do të kënaqë jo vetëm shijen, por edhe pamjen e pazakontë dhe të ndritshme.
Torta e mermerit në multivarkë
Nëse posedoni një asistent të tillë si një multivarkues, ne do t'ju tregojmë se si ta përgatisni një kek i vockël me mermer dhe do të vlerësoni të gjithë thjeshtësinë dhe lehtësinë e kësaj metode.
përbërësit:
- sheqer - 1 filxhan;
- vezë - 2 copë;
- miell gruri - 1 filxhan;
- pluhur pjekje për një brumë-1 lugë çaji;
- krem kosi - 250 g;
- kakao - 2 tbsp. lugët;
- vanillin - 1/2 tsp.
preparat
Sheqeri dhe vezët rrëmbejnë, dërgojnë atyre pluhur pjekje, miell dhe salcë kosi. Llokoçis të gjithë përbërësit dhe ndani përzierjen në dy pjesë. Pastaj shtoni kakao në një, dhe vanilje në një tjetër.
Vaj me shumë gatim të tenxhere dhe spërkatni me miell ose bukë. Vendoseni në fillim një pjesë të provës dhe pastaj tjetrën. Pas kësaj, duke përdorur një shpatull, me disa lëvizje të pastër përzierje brumë në mënyrë që ju të keni një divorc të bukur. Por vini re se ju nuk mund të ndërhyni me brumë për një kohë të gjatë, përndryshe të gjitha do të rezultojnë të jenë një ngjyrë e errët.
Përzgjidhni modalitetin "Pjekje", vendoseni për 60 minuta dhe kur kek i vockël është i gatuar, vendoseni në pjatë, le të ftohet dhe shërbehet.
Tortë mermeri me qumësht të kondensuar
Receta e ardhshme për një tortë mermeri është pak më e komplikuar, pasi kërkon më shumë komponente, por rezultati ia vlen.
përbërësit:
- miell gruri - 2 artikuj;
- vezë - 3 copë;
- pluhur pjekje - 1/2 lugë;
- sheqer - gjysmë shekulli;
- krem kosi - 2/3 filxhan;
- gjalpë - 120 g;
- qumësht i kondensuar - 2/3 artikuj;
- kakao - 1 lugë çaji;
- çokollatë e zezë (jo e hidhur) - 100 g.
preparat
Shkundni sheqerin dhe vezët mirë, pastaj dërgoni atyre qumësht të kondensuar, gjalpë të shkrirë dhe salcë kosi. Për këtë përzierje, shtoni miellin e parë të skuqur dhe pluhurin e pjekjes për brumin. Përzieni mirë të gjithë përbërësit dhe ndani brumin që rezulton në gjysmë.
Në njërën nga pjesët shtoni çokollatën e errët të shkrirë dhe kakao. Formoni yndyrën e pjekjes, dhe shtoni nga ana tjetër në qendër të një përzierje pak të errët dhe të lehtë. Brumë duhet të rrjedhë dhe përzihet. Nxeheni furrën në 180 gradë dhe gatuajeni tortën për rreth 50 minuta. Ju mund t'i trajtoni të afërmit tuaj me një kek i vockël pasi të jetë ftohur, të spërkatur me sheqer pluhur.
Tortë mermeri në një krijues bukë
Nëse keni një ndihmës të tillë në kuzhinë si një krijues i bukës, atëherë ne do të ndajmë një recetë për mënyrën se si të piqem një tortë mermeri me të.
përbërësit:
- miell gruri - 1 artikull;
- kripë - 0,5 tsp.
- pluhur pjekje për pjekje - 1 lugë çaji;
- sheqer - ¾ pika;
- Gjalpë - 6 tbsp. lugët;
- vezë - 3 copë;
- kakao - 1 tbsp. lugë.
preparat
Ndani proteinat nga yolks. Për të yolks, shtoni kripë, gjalpë dhe gjysma e sheqerit dhe përzierje mirë. Këtu derdhni miell dhe pluhur pjekje dhe përziejeni përsëri. Ju do të merrni një masë shumë të trashë.
Në një tas të veçantë, lëvizni squirrels me sheqer në një shkumë të trashë, dhe butësisht kombinuar atë me rezultatin
Kova e bukës duhet të jetë e shkrirë dhe pastaj derdhet në mes të një brumi pak të bardhë dhe të errët derisa të mbarojë. Ne paraqesim programin "Cupcake" ose "Pjekje" dhe prisni, kur kek i vockël është gati. Mesatarisht, do të zgjasë rreth një orë.
Ne dëshirojmë të tërheqim vëmendjen tuaj në faktin se është e mundur të përgatitet tortë mermeri edhe në kos, thjesht duke zëvendësuar kremin e tharbemës që tregohet në recetat me të njëjtën sasi. Pastaj do të dal më shumë dietë, por me salcë kosi brumi del më i përshtatshëm.