Receta për një krem për ëmbëlsirat e ëmbëlsirave mund të jetë e dobishme për të gjithë dashamirët e desserts të shpejtë dhe të shijshëm. Tortë nga ëmbëlsirat e ëmbëlsirave dhe kremit mund të përgatiten jo vetëm gjatë festave, por edhe gjatë ditëve të javës, pasi ky proces nuk merr shumë kohë.
Krem për ëmbëlsira pite
përbërësit:
- gjalpë - 200 g;
- vezë e bardhë - 4 copë;
- çokollatë e hidhur - 200 g;
- sheqer pluhur - 150 g.
preparat
Për të përgatitur një krem për ëmbëlsirat e gatshme të gatshme, është e nevojshme të bluhet gjalpi dhe gjysma e sheqerit derisa të merret një masë e bardhë homogjene. Çokollata duhet të shkrihet në një banjë me ujë, të nxisë të bardhët me sheqerin e mbetur deri në qëndrueshmërinë e shkumës së trashë.
Në përzierjen e vajit është e nevojshme të shtoni çokollatën e shkrirë në tufa, vazhdimisht përzierjen e përbërësve. Pas kësaj, ju duhet të futni me kujdes proteinat, gjithashtu të ndarë. Një krem i gatshëm me çokollatë mund të përdoret për të bërë një tortë të ciçit.
Kujdesi per ëmbëlsira
përbërësit:
- vezë - 1 copë;
- sheqer - 1 artikull;
- qumështi - pika ½;
- gjalpë - 200 g;
- kakao - sipas dëshirës.
preparat
Për të përgatitur krem karamell, ju duhet të rrahni vezën me sheqer, derdhni masën me qumësht dhe vendosni enët në një zjarr të ngadaltë. Ndërsa përzierja vlon, ju duhet vazhdimisht përziej atë. Kur kremra e ardhshme fillon të valojë, duhet të shtoni pjesë të gjalpë dhe të përzieni përsëri përbërësit derisa të shkrihet gjalpë. Pas kësaj, ju mund të hiqni enët nga pllaka dhe
Krem për 5 minuta
përbërësit:
- gjalpë - 200 g;
- qumësht i kondensuar - 200 g.
preparat
Receta e mëposhtme për një krem për waffles është jashtëzakonisht e thjeshtë për t'u përgatitur. Është e nevojshme për të rrahur gjalpë zbutur me qumësht të kondensuar dhe ju mund të filloni gatim vetë tortë.