Nuk ka asgjë më të mirë në ditët e nxehta të verës sesa të shijoni pije apo desserts me një shije freskuese nenexhik. Shurup Mint - kjo është ajo që do t'ju ndihmojë për disa sekonda për të gatuar ndonjë pjatë, qoftë pancakes, akullore, koktej Mojito , çaj nenexhik , apo edhe një tortë. Nëse doni të keni gjithmonë një produkt aromatik natyror, ne do t'ju mësojmë se si ta bëni vetë shurupin e artë. Kini kujdes, tani ne do të ndajmë me ju sekretet, përgatitjen e një shurup të shkëlqyer nenexhik me një minimum shpenzimesh.
Sekreti kryesor i përgatitjes së suksesshme të shurupit të artit natyral është sasia e nenexhikut. Gjysmë litër uji kërkon së paku 50 g lëndë të gjelbra të papërpunuara. Nëse nuk e dini se si ta bëni shurupin e neneqikut edhe më të ngopur me vajra të papërpunuara, atëherë merrni vetëm 100 gramë ose më shumë gjethe nenexhik për 500 ml ujë.
Në asnjë rast mos e vlim shurupin e hudhër për më shumë se 15 minuta, zierja e gjatë e vret aromën. Ndihmoni për të përgatitur një shije të shurupit të shijes së artë, recetave të përshkruara më poshtë.
Shurup Mint (recetë klasike)
përbërësit:
- gjethe të freskëta nenexhik - 100 g;
- ujë - 500 ml;
- sheqer i grimcuar - 550 g.
preparat
Ne shpëlarje dhe lloj gjethet e nenexhik. Ne i shpëlajmë në një kafaz me një murtajë prej druri. Shtoni ujë, sheqer dhe vlim në enët e emaluara për jo më shumë se një minutë. Hiq nga zjarri dhe le të ftohet plotësisht, filtro. Ne dyqan në një enë qelqi të pastër dhe të thatë në frigorifer, jo më shumë se gjashtë muaj.
Shurup nga menta nga nenexhik i thatë
përbërësit:
- Nenexhik i thatë - 25 g;
- ujë të vluar - 500 ml;
- sheqer i grimcuar - 200 g.
preparat
Nenexhik, thatë me duart, derdh ujë të valë, dhe le të krijoj nën kapak për 40 minuta. Filter, shtoni sheqer dhe kuzhinier, rreth 10 minuta, derisa sheqeri të shpërndahet plotësisht. Shurup i dobishëm i mentes është gati.
Shurup Mint "Djegëse"
përbërësit:
- gemët e nenexhikut - 100 g;
- ujë - 500 ml;
- sheqer i grimcuar - 500 g;
- xhenxhefil, ose kanellë - një e treta e një lugë çaji.
preparat
Mint tërësisht dhe derdh ujë. Le të krijojmë për rreth 30 minuta, pastaj tendosni dhe shtoni sheqer në infuzion. Ne vlim në disa pritje. Në fund të përgatitjes së shurupit të artë, shtoni xhenxhefil ose kanellë.
Shurup i përgatitur në mënyrë korrekte ka një qëndrueshmëri të trashë, aromë të pasur të nenexhikut dhe ngjyrë të mjaltit të korrur fllad.