"Anthill" është mjaft e thjeshtë në gatim, por një tortë jashtëzakonisht e shijshme. Si ta bëni vetë, lexoni më poshtë.
Receta për tortën "Anthill" me qumësht të kondensuar
- qumësht margarinë - 200 g;
- miell gruri i klasës më të lartë - 480 g;
- gjalp natyror - 180 g;
- sheqer rere - 120 g;
- krem kosi është i trashë - 180 g;
- sode buke - ½ lugë;
- qumësht i kondensuar - 200 g.
preparat
Ne shoshim miellin, shtoni sheqer, margarinë, krem kosi, sode dhe përziejmë brumin. Ne e rrotullojmë atë përmes një mulli të mishit dhe vendosim pjesë të vogla të brumit në një fletë pjekje të ngopur. Piqni deri në të kuqe. Ne kombinojmë qumështin e kondensuar të zier dhe vaj të butë në një tas të thellë. Një mikser kthen gjithçka në një masë homogjene. Ne përfunduam cookies përfunduar. Shtoni kremin e përgatitur nga qumështi i kondensuar dhe përziheni mirë. Ne përhapim masën në një pjatë të gjerë, vendosim slides në formë dhe për 3 orë ne pastrojmë ato në të ftohtë.
Si të piqni një tortë me gjemba në shtëpi?
përbërësit:
- qumësht - 300 ml;
- gjalpë natyrore - 400 g;
- vezë pule - 2 copë;
- miell gruri të gradës së lartë - 450 g;
- qumësht i kondensuar i zier - 400 g;
- pluhur pjekje - 10 g.
preparat
Vendosim gjysmën e gjalpit dhe vezëve në një tas. Shtoni qumështin dhe përziejeni mirë. Ne derdhim pluhurin e pjekjes, miellin e ndotur dhe gatuam brumin. Ne e largojmë atë për një orë në të ftohtë. Ne vendosim feta brumë në një fletë pjekjeje të përzier dhe piqem për afërsisht një çerek orë. Gatuani qumështin e kondensuar të zier me një gjalpë të butë. Copëza të pjekura të pjekjes së brumit, përzierni ato me krem dhe rrëshqitje të vendosura në një pjatë. E lartë mund të zbukurohet me çokollatë të shkrirë ose të integruar, fara lulekuqe, arra ose ndonjë metodë tjetër sipas dëshirës. Para se të shërbejnë, tortë duhet të qëndrojë në të ftohtë për të paktën 3 orë.
Tortë klasike "Anthill" e cookies
përbërësit:
- biskota - 500 g;
- arra - 200 g;
- gjalp natyror - 180 g;
- qumësht i kondensuar i zier - 250 g.
preparat
Cookies janë grimcuar në gjendjen e copa të vogla - nuk është e nevojshme për të shtypur thërrime. Gjethet e nxehura presin copa. Gjalpë i butë është i bazuar me qumësht të kondensuar të zier derisa të bëhet uniforma. Është më e përshtatshme për ta bërë këtë me një mikser. Në krem duke rezultuar, shtoni arra, biskota dhe llokoçis mirë. Nga masa e marrë ne formojmë një kodër, ne dekorojme dhe pastrojmë në të ftohtë në çifte часиков për impregnim.
Si për të bërë një tortë gjembaç?
përbërësit:
- ëmbëlsirat karamele me gjalpë - 350 g;
- shkopinj misri - 300 g;
- gjalpë i butë 73% përmbajtje yndyre - 200 g.
preparat
Së pari, gjalpë prerë në copa, të vënë në një tas, të vënë në një pjatë, dhe kur ajo bëhet e butë, të vënë karamele me gjalpë. Tani, mos harroni të nxisni vazhdimisht, shkrijeni gjalpin dhe ëmbëlsirat. Në fund, ju duhet të merrni një masë të butë. Zhyteni në të çdo kokrrizë dhe vendoseni në pjatë. Për rreth një orë vënë tortë në të ftohtë, dhe pastaj të shërbejë një trajtojnë në tryezë.
Cake "Anthill" klasik nga cookies - recetë në shtëpi
përbërësit:
- biscuit cookie me gjalpë - 700 g;
- gjalpë natyrore - 150 g;
- krem i trashë i trashë - 100 g;
- qumësht i kondensuar i zier - 400 g;
- çokollatë qumështi - 90 g;
- kernelit arre - 200 g.
preparat
Cookies janë thërrime në një tas të përgatitur para thellë. Thërrime nuk duhet të jenë shumë të cekëta. Në një tas të veçantë, mundi qumështin e kondensuar të zier. Shto gjalë të zbutur, krem kosi dhe përzierje. Tani vendosni kremën në krem, arra të prera imët dhe llokoçisni përsëri intensivisht. Ne lidhim cookies me krem dhe përzierje deri homogjene. E vendosëm atë në një rrëshqitje të pjatave. Top me sasi të bollshme të çokollatë copëtuar copëtuar dhe vendosur tortë në të ftohtë për të ngrirë. Keni një çaj të bukur!