Tortë Jelly

Ëmbëlsira e Jelly zakonisht janë më të buta, të butë dhe të lehta se ushqimet e tjera të ëmbla që përfshijnë krem ​​të yndyrshëm dhe të rëndë dhe mbushës të lartë të kalorive. Frutat ose manaferrat në përbërjen e desserts tillë mund të zgjidhet nga sezoni ose për shije, duke zëvendësuar disa nga të tjerët. Për shembull, bananet në recetën e parë të propozuar mund të zëvendësohen me qershi ose luleshtrydhe, dhe në vend të luleshtrydheve në variantin e dytë, merrni frutat e kivi ose fruta të tjera të freskëta ose të konservuara .

Ëmbëlsirë me fruta, krem ​​kosi dhe recetë me biskota - recetë

përbërësit:

• krem kosi - 550 g;
• sheqer i grimcuar - 450 g;
• vezë të mesme të vogla të pulës - 3 copë;
• miell gruri tharë - 155 g;
• pluhur pjekje - 10 g;
• kripë - 1 majë e vogël;
• portokalli i madh - 1 pc.;
• banane janë të mëdha - 3 copë.
• uji i pastruar - 800 ml;
• xhelatinë - 25 g.

preparat

Së pari ne do të përgatisim një biskotë për tortën. Ne vozisim në një vezë të përshtatshme të pulave të anijeve, shtojmë një majë kripë dhe përpunojmë masën deri në një shkumë të dendur dhe të trashë drite. Tani derdhni gradualisht sheqerin në masë të vezës së rrahur dhe vazhdoni punën e mikserit derisa të gjitha kristalet e ëmbla janë tretur plotësisht. Tani butësisht, lëvizjet e butë nga fundi në krye, përzierje në përzierjen rezulton sifted me miell pluhur pjekje. Ne do të piqem biskotën në një formë të prerë me vaj, me përjashtim të pergamencës, në një furrë të nxehtë 160 gradë për tridhjetë minuta.

Kur të jetë e gatshme, lini biskotën për pesë minuta në furrë, një tjetër dhjetë minuta në formë në tavolinë, dhe pastaj disa orë në buzë nën peshqir. Idealisht, një tortë e tillë për një tortë është më e mirë për të pjekur sot për nesër.

Për të bërë pelte të mbushur granulat xhelatinoz me një gjysmë gotë ujë të ftohtë të zier dhe të lënë minuta për njëzet e tridhjetë. Në këtë kohë në kazan ne derdh tre gota e ujit, derdh një gotë sheqer dhe shtoni zhvishem peeled nga portokalli. Ne japim përzierje të valoj, nxitje, dhe ne zvogëlojmë zjarrin në minimum. Tani shtrydhni lëngun e portokallit në enë, përhapni masën e pelte dhe llokoçisni derisa të gjitha grimcat të shpërndahen, por mos lejo që përzierja vlon. Tani tendosni masën përmes një sitë dhe lini atë të qetësohet nën kushte të dhomës.

Për të bërë një tortë, prerë një banane me kriklla dhe i vuri në një formë të mbuluar me film ushqimor. Mbushni shtresën e bananës me një sasi të vogël pelte dhe dërgoni atë në frigorifer për të ngrirë. Gjatë kësaj kohe, ne e prerë banane e mbetur dhe prerë ëmbëlsira biscuit në kube.

Në banane të ngrira, shtrinë feta biskota, alternuar me banane. Çdo shtresë është e mbushur me pelte të mbetur, të përzier me krem ​​kosi. Ne e vendosim tortën për të ngrirë për disa orë në frigorifer, pas së cilës e kthejmë formën në një pjatë, hiqni filmin dhe, sipas dëshirës, ​​ne dekoroj produktin sipas gjykimit tonë.

Ëmbëlsira e djathit me pelte pa pjekje me luleshtrydhe

përbërësit:

• krem i yndyrshëm - 260 ml;
• gjizë - 520 g;
• Strawberry - 850-1000 g;
• sheqer - 240 g;
• xhelatinë - 3,5 tbsp. lugë me një rrëshqitje;
• lëng limoni - 35 ml;
• Gjalpë - 110 g;
• kek i biskotave me gjalpë - 220 g;
• arra grimcuar ose petale bajame për zbukurim.

preparat

Cookies janë grimcuar me një blender në një thërrime, derdh atë me gjalpë krem ​​të shkrirë, përzierje dhe për të shpërndarë përzierjen rezulton në fund të formës së ndarë, pritrambovyvaya. Ne e vendosim formën në raftin e frigoriferit për gjysmë ore.

Tre lugë me një rrëshqitje të xhelatinës derdhin një gotë ujë të ftohtë të zier dhe largohuni për tridhjetë minuta. Në një qymyr ose një tigan, ne para larë dhe të prerë luleshtrydhe (500 g), shtoni gjysmë një shërbyer të lëng limoni, një gotë sheqer dhe xhelatinë ënjtur. Ne e vendosim enën në një banjë me ujë dhe e ngrohtë atë, nxitje, derisa të gjitha granula janë në lulëzim. Tani ne thyejmë me një blender ose bluajmë djathin e gjizës nëpër një sitë dhe përziejmë atë me përzierjen e ftohur të pelte-luleshtrydhe. Ne gjithashtu ndërhyjmë në masë të gjelbër-pelte të rrahur deri në majat e kremës, përhapim peshën e marrë në biskota në formë dhe përsëri dërgojmë në frigorifer për të ngrirë për katër orë.

Tani ngjyhet në njëqind mililitra ujë, xhelatinë e mbetur është e përzier me sheqerin e mbetur dhe lëng limoni dhe ngrohur për të shpërndarë të gjitha granulat, por nuk vlim. Tani luleshtrydhet e mbetura janë prerë në pllaka të bukura ose feta, i hedhim ato mjeshtërisht në sipërfaqen e tortës dhe derdhim pelte të ftohur.

Pas shërimit përfundimtar të tortës në frigorifer, ne heqim anët e mykut dhe dekorojmë anët me arra të thërrmuara ose petaleve të bajames.