Çfarë duhet të piqni nga një produkt i tillë gjysmë i gatshëm i mrekullueshëm si pastë e pjekurisë ? Natyrisht, biskota me gëzof dhe tender! Nëse ka mbetur e bllokimit në frigorifer, shpejt mund të gatuash një pastë të pjekur.
Biskota të pastë pasta me bllokim
përbërësit:
- kokrra e ngrirë e ngrirë - 1 kg;
- kajsi ose bllokim qershi - 330 g;
- Vezë pule, jo të mëdha - 1 pc;
- gjalpë, butë - 20 g.
preparat
Ndërsa brumi është shkrirë, përgatiteni bllokimin. Ne e vendosim atë në një çekan për të grumbulluar shurupin, ose butësisht me një blender, ne do të kthehemi në një masë homogjene, por nuk duhet të jetë e lëngët. Kur brumë është shkrirë në fazën e dëshiruar, yndyrat fletë pjekje me vaj ose të veshur me letër të shkrirë në mënyrë që cookie nuk ngjit. Veza është e ndarë në proteina dhe të verdhë veze, whisked veç e veç. Brumë është mbështjellë në një tortë me një trashësi prej rreth 3 mm. Nëse keni blerë një brumë tashmë të mbështjellë dhe feta - edhe më mirë. Ne prerë nga sheshet brumë me një anë rreth 10 cm, në mes kemi përhapur një lugë e bllokim. Përveç kajsi ose qershi, luleshtrydhe, bukuroshe, bllokim kumbulle janë të mira për këtë cookie. Tjetra, dy anët e afërta të sheshit tonë janë lubrifikuar me proteina dhe copëtoni brumin në mënyrë që të merret një trekëndësh, që lidh anët e palosura me ato të ngopura. Shtypni lehtë dhe vendosni trekëndëshat në një tabaka për pjekje. Lubrifikoni të verdhe dhe dërgoni atë të piqem. Cookie është gati kur ajo bëhet e artë dhe aroma e pjekjes shijshme zgjon të gjithë për mëngjes.
Jam nuk është gjithmonë, dhe jo të gjithë munden. Prandaj, si një opsion, ne sugjerojmë cookies pjekje "Veshët" bërë nga pasta të pjekur me sheqer. Biskota të tilla gjithashtu mund t'u jepen fëmijëve në shkollë dhe të marrin me vete në rrugë.
Cookies «Ore» nga pasta me sheqer
përbërësit:
- miell gruri të bardhë - pak më pak se 0.5 kg;
- qumësht - ¼ filxhan;
- vaj "Farmer" - 1 paketë;
- Vezë pule - 2 copë;
- sheqer - 1 filxhan;
- Vanillin - 1 qeskë.
preparat
Ne shkrihet gjalpë dhe e vendosim atë "në dorë" ndërsa ne gatuajmë brumin, duhet të qetësohemi. Vezët kombinohen me vanillin dhe një gjysmë sheqeri dhe fillojnë të përzier deri në kohën kur masa bëhet e butë dhe e ajrosur, pastaj derdhim në qumësht dhe gradualisht derdhim miellin dhe gatuaj brumin. Duhet të jetë e butë, jo e pjerrët, kështu që mielli mund të ketë nevojë pak më pak. Kur brumi nuk ngjitet në anët e tas dhe duart, ne e zhvendosim atë në tavolinë, e rrokullisim
Nëse përdorni gjizë të fshirë si një mbushje, ju do të merrni një pastë të dobishme dhe të shijshme.