Sallatë me domate të thata - një alternativë e madhe për podnadoevshim "mantelet lesh" dhe "Olivier". Në një kohë të shkurtër, shumica e amvise arritën të vlerësonin specifikat e këtij produkti, shijen dhe përbërjen e saj të kombinuar në mënyrë të përsosur me përbërësit e mishit dhe perimeve, dhe që atëherë, shumëllojshmërinë e tabelave festive me një shumëllojshmëri më të gjerë të snacks moderne.
Sallatë dhe ushqime me domate të thata
Sallatë me domate të thata ka qindra ndryshime, kjo është për shkak të faktit se domate të thata kombinohen në harmoni me ushqim deti, zarzavate, djathë, mish, fruta dhe nuk kërkojnë trajtim të ngrohjes. Vetëm duhet t'i nxjerrësh nga kavanoza, të përzihet me përbërësit e nevojshëm, të spërkatet me vaj dhe salcë balsamic uthull dhe mund të shërbehet në tavolinë.
- Një sallatë e shijshme do të merret nëse disa zhardhokë të vegjël me patate të ziera në lëvozhgë, përzihet me kastravec të freskët dhe 80 g domate të thata, sezoni me një salcë arra të tharë me shqeme dhe 60 ml vaj ulliri dhe shërbejnë në një "jastëk" të gjetheve të maruleve.
- Sallata me domate të thata dhe pule të tymosur karakterizohet nga shpejtësia e gatimit. Ajo nuk merr më shumë se 5 minuta për të përzjerë disa gjethe marule me 80 g mish pule të tymosur dhe 30 g domate të thata, sezonin me lëng limoni, vaj ulliri dhe parmezan.
Sallatë italiane me domate të thata të thata
Një sallatë e shijshme me domate të thata është një recetë për kuzhinën italiane. Në fund të fundit, toka e domate të thata është rajoni i Mesdheut, ku ata mund të kombinojnë në mënyrë korrekte dhe të shijshme ushqime të shëndetshme dhe me kalori. Ky i fundit është i bindur nga një pjatë e lehtë e ëmbël, onions, domate të thata dhe arugula me një salcë klasike italiane.
përbërësit:
- arugula - 100 g;
- domate të thata - 80 g;
- ullinj - 8 copë;
- qepë e kuqe - 1/2 copë;
- Parmesan - 50 g;
- kripë - 10 g;
- sheqer - 5 g;
- Uthull balsamic - 10 ml;
- vaj - 40 ml;
- lëng limoni - 20 ml.
preparat
- Pritini domatet dhe ullinjtë e tharë në gjysmë, me rrënjë të hollë dhe përzierje.
- Futni lëng limoni me uthull, gjalpë, kripë dhe sheqer.
- Sezoni një sallatë italiane me një salcë domate të thatë dhe djathë parmesan.
Sallatë me domate të thata dhe arugula
Sallatë me domate të thata dhe arugula është një zbulim për ata që duan të marrin shijen maksimale me një sasi minimale të produkteve. Ju mund të shijoni vetëm një kombinim të domateve me aromë dhe arugulë të hidhur të butë, por është më mirë të shtoni një domate të freskët dhe një grusht arra, sesa ta ktheni një sallatë të thjeshtë me dy përbërës në një pjatë të restorantit.
përbërësit:
- arugula - 120 g;
- ullinj - 6 copë;
- domate të thata - 60 g;
- domate - 1 pc;
- arra - 30 g;
- vaj i domate të thata - 60 ml;
- lëng limoni - 20 ml.
preparat
- Fry arra në një tigan të thatë.
- Përzieni vajin nga domate me lëng limoni.
- Vendoseni në pjatë rukola, feta të domate të thata dhe të freskëta, ullinj, arra dhe derdhni salcë.
Sallatë me domate të thata dhe mocarela
Sallatë me domate të thata dhe djathë përfaqëson një kombinim klasik të përbërësve, ku lloji i djathit përcakton statusin e gjellës. Konfirmimi është rostiçeri italian "Caprese", i përbërë nga domate të thata (dhe kombinimi i tyre me domate të freskëta), borzilok dhe mozaiku me krem të butë, të cilat në mënyrë kaq të hijshme shijen e domate, se sallata nuk ka nevojë për shtesa të tjera.
përbërësit:
- domate të thata - 10 copë.
- mozzarella - 350 g;
- lë bozhure - 10 copë;
- një karafil hudhër - 4 pjesë;
- Uthull balsamic - 30 ml;
- vaj ulliri - 40 g.
preparat
- Fetë e feta mozzarellë, pres hudhër dhe borzilok.
- Shtrojini domate, duke alternuar ato me mozzarellë.
- Sezoni sallatë me uthull domate të thata dhe gjalpë, borzilok dhe hudhër.
Sallatë me karkaleca deti dhe domate të thata
Sallatë me domate të thata - një recetë që ju lejon të ndryshoni pjatën me përbërës të rinj. Zgjedhja më e mirë është karkaleca. Ata përputhen në mënyrë të përkryer me domate, pikante dhe të shijshme, dhe kostoja e tyre e lartë gjithmonë mund të kompensohet me një rostiçeri elegante, siç paraqitet më poshtë: nga domate të thata, kaperi dhe, në fakt, karkaleca e skuqur në verë .
përbërësit:
- Karkaleca - 8 copë;
- domate të thata -10 copë;
- vaj ulliri - 80 ml;
- verë e thatë - 100 ml;
- një karafil hudhër - 3 pjesë;
- kaperi - 60 g;
- lëng limoni - 20 ml.
preparat
- Karkaleca e peeled skuq në 40 ml vaj për 2 minuta.
- Hidhni verën dhe nxehtësinë në furrë për 5 minuta.
- Shto domate, kapere, hudhër dhe hiqni nga nxehtësia.
- Ftohtë dhe sezonin me gjalpë dhe lëng limoni.
Sallatë me viçi rosto dhe domate të thata
Sallatë me domate të thata dhe viçi - pjatë "e zgjuar" e përbërësve të përgatitur siç duhet. Kjo është një viçi i pjekur - fileto të skuqur dhe të pjekur të mishit , e cila mban lëngje brenda dhe një kore të kuq jashtë. Mos harroni për proteinën shtazore, e cila, në kombinim me domate vitaminë, e kthen sallatën në një produkt të balancuar të dobishëm.
përbërësit:
- fileto gjedhi - 450 g;
- hurmë - 1 copë;
- përzierje e sallatës - 120 g;
- domate të thata - 60 g;
- vaj ulliri - 60 ml;
- Uthull balsamic - 20 ml;
- mjaltë - 30 g;
- kripë deti - 10 g.
preparat
- Mishë skuqur për 2 minuta në çdo anë.
- Pas, piqni për 12 minuta në 220 gradë.
- Fetë në feta, vendin në sallatë lë me domate dhe feta hurmë dhe sezonin.
- Në këtë recetë, një salcë tradicionale sallatë me domate të thata nga uthull dhe gjalpë është e përzier me mjaltë.
Sallatë me hamon dhe domate të thata
Sallatë me domate të thata - një recetë që ju lejon të kënaqni gourmets të sofistikuar. Kjo mund të bëhet vetëm me proshutë. Prerja e saktë e kësaj të fundit do të sigurojë pjatën me një shije delikate dhe sofistikim kur dekoron një pjatë. Edhe duke marrë parasysh faktin se sallata nuk i përket trajtimeve të lira, është e domosdoshme përgatitja e saj për kremtimin.
përbërësit:
- hamon - 90 g;
- domate të thata - 50 g;
- përzierje e sallatës - 80 g;
- vaj - 60 ml;
- uthull verë - 20 ml;
- Parmesan - 50 g.
preparat
- Vendos në pjatë një përzierje salads, domate të thata dhe feta të një proshutë.
- Hidhni vajin dhe uthullin e verës, dhe dekoroni me Parmesan.
Sallatë me domate të thata dhe avokado
Një sallatë e shpejtë me avocado dhe domate të thata është një tundim për vegjetarianët. Të ushqyerit dhe avocados të shërbimeve mund të konkurrojnë me produktet e mishit dhe cilësitë ushqyese - me çdo përbërës të perimeve. Kjo dëshmohet nga kjo sallatë, në të cilën shija e shijshme e avokados thekson me sukses domate të tymosura.
përbërësit:
- avokado - 1 copë;
- domate të thata - 6 copë;
- përzierje sallatë - 50 g;
- arra me pisha - 20 g;
- Uthull balsamic - 40 ml;
- vaj - 50 ml.
preparat
- Fetë avokado në pjesën e poshtme të pllakës.
- Top me gjethe marule dhe domate.
- Shërbyer me arra dhe dressings nga gjalpë dhe uthull.
Sallatë me karçof dhe domate të thata
Një sallatë e shijshme me domate të thata është një recetë në të cilën edhe artiçoku ekzotik ka një vend. Nuk është e çuditshme - përbërësi popullor i kuzhinës italiane është i pasur me aromë dhe kombinuar në mënyrë të përkryer me domate të thata. Vërtetë, para-artichoke duhet të skuqur ose zier, kështu që të marrë të gatshme për të shpenzuar pak më shumë kohë përgatitur.
përbërësit:
- artichoke - 1 copë;
- ullinj - 10 copë;
- domate të thata - 8 copë;
- majdanoz - 20 g;
- lëng limoni - 40 ml;
- ujë - 500 ml;
- vaj - 60 ml.
preparat
- Pastroni artichokën nga gjethet e sipërm, prerë në 4 pjesë, hiqni bariun.
- Gatuaj për 30 minuta.
- Përzier me ullinj dhe domate, sezonin me vaj, lëng dhe majdanoz.
Sallatë greke me domate të thata
Ata që dëshirojnë të plotësojnë sallatë me domate të thata dhe djathë me përbërës të rinj mund të përgatisin një version grek. Një tipar i kësaj të fundit është bollëku i perimeve të freskëta, të cilat, të kombinuara me domate të thata, diversifikojnë pjatën klasike. Një sallatë e tillë mund të bëhet një meze e lehtë e përditshme, pasi domate, kastraveci dhe ullinj janë në dispozicion në çdo kohë të vitit.
përbërësit:
- domate të thata - 8 copë;
- domate të freskëta - 2 copë;
- kastravec - 1 copë;
- piper i ëmbël - 1 copë;
- basil të freskët - një grusht;
- brynza - 50 g;
- qepë - 1 copë;
- vaj - 60 ml;
- lëng limoni - 30 ml.
preparat
- Pritini perimet dhe vendosni në një tas të thellë.
- Shto domate të thata dhe borzilok.
- Sasi e vogël me lëng dhe vaj.
- Vendos djathin në krye.
Recetë me sallatë me domate dhe pulë të thata
Sallatë me domate të thata dhe pulë është një pjatë e lehtë dhe e shëndetshme, të cilën ju nuk mund të shqetësoheni për paund shtesë. Kjo e bën atë një kombinim ideal të mishit të pulës dhe perimeve të pasura me vitaminë. Një sallatë e tillë shpejt rimbush edhe shpenzimet e larta të energjisë, është e lehtë për tu përgatitur dhe është e përshtatshme pas një stërvitjeje ose një dite pune aktive.
përbërësit:
- fileto - 350 g;
- vaj - 100 ml;
- basil - 50 g;
- arra me pisha - 80 g;
- domate të thata - 50 g;
- domate me qershi - 8 copë;
- piper i ëmbël - 1 copë;
- lëng limoni - 40 ml.
preparat
- Fileto pule fetë dhe skuq.
- Përzierje me perime dhe domate.
- Sezoni me arra, basil, 60 ml gjalpë dhe lëng limoni.
Sallatë e ngrohtë me domate të thata
Një sallatë e ngrohtë me patëllxhan dhe domate të thata është një pjatë për sezonin e ftohtë. Një ushqim i tillë jo vetëm që ngroh dhe shpejt ulet, por gjithashtu, në sajë të trajtimit të nxehtësisë, maksimizon karakteristikat e shijes së saj. Kjo vlen për patëllxhanat, të cilat në një formë të nxehtë, absorbojnë më mirë aromat e domate të ngrohta të thata dhe salcat me aromë.
përbërësit:
- patëllxhan - 1 copë;
- domate të thata - 50 g;
- përzierje e sallatës - 80 g;
- mjaltë - 10 g;
- vaj - 60 ml;
- uthull oriz - 10 ml.
preparat
- Kube patëllxhan piqem në 220 g për 15 minuta.
- Ngroheni përzierjen e sallatës dhe domate të thata.
- Lidhu me patellxhanin.
- Sezoni sallatë të ngrohtë me domate të thata me vaj, uthull dhe mjaltë.