Nëse keni qenë me fat që të merrni karkaleca të freskëta mbretërore, atëherë mos humbisni mundësinë për të gatuar disa sallata të shijshme me ta, recetat e të cilave ne ndajmë në këtë artikull.
Sallatë cezar me karkaleca deti
Një ndryshim tjetër në temën e klasikëve të pavdekshëm është sallata e Cezarit me karkaleca deti , e cila rezulton të jetë me të vërtetë mbretërore.
përbërësit:
- karkaleca - 4 copë. (për shërbim);
- farat e susamit - 1 tbsp. lugë;
- lëng limoni - 1/4 e shekullit;
- majonezë (cilësi të mirë) - 2 tbsp. lugët;
- vaj susam - 1 tbsp. lugë;
- salcë peshku - 1 tbsp. lugë;
- hudhër - 2 karafil;
- vaj vegjetal - gjysmë shekulli;
- marule - 1 kokë;
- djathë "Parmesan" - 150 g;
- domate me qershi - 4 copë.
preparat
Fara e susamit sillen pa vaj deri në ngjyrosje (2-3 minuta).
Lëng limoni, majonezë, vaj susam, salcë peshku, hudhër dhe vaj vegjetal lëviz në një blender derisa të qetë. Sdabrivaem veshja me kripë dhe piper.
Sallatë marule me duart dhe vihet në një tas të thellë, ne vendosim domate me qershi të prera në lagjet e sipërme, shtoni salcionin dhe të freskët "Parmesan". Llokoçis.
Ne e ndajmë sallatën në pjesë, në krye kemi 3-4 kërpudha të pastra dhe të pjekura të mbretit dhe silleni me farat e susamit.
Një recetë e thjeshtë me sallatë me prawns mbretërore
Një sallatë e thjeshtë vietnameze me karkaleca mbreti nuk merr shumë kohë për të gatuar, dhe përbërësit për një pjatë të tillë mund të gjendet lehtësisht në çdo supermarket të madh.
përbërësit:
Për sallatë:
- petë - 200 g;
- karrota - 1 copë;
- kastravec - 1 copë;
- piper djegës - 1 pc.;
- karkaleca deti - 300 g;
- fasule - 75 g;
- nenexhik, koriandër - 1/4 tbsp.
Për furnizim me karburant:
- sheqer kafe - 2 tbsp. lugët;
- salcë peshku - 2 tbsp. lugët;
- lëng limoni - 80 ml;
- piper djegës - 1 pc.;
- hudhër - 1 karafil.
preparat
Karkaleca pastrojmë dhe skuqim. Sheqeri, salcat e peshkut dhe lëngja e gëlqeres përzihet deri në shpërbërjen e së parës, pastaj shtoni filixhe dhe hudhër.
Noodles janë përgatitur sipas udhëzimeve në paketim dhe vendosen në një tas. Shtoni në petë karrota feta, kastravec (para-seeded), lakër bathë dhe bimëve. Ne e veshim sallatën me salcë dhe e shërbejmë në tavolinë, duke hedhur mbi pjesën e karkalecit.