Sallatat nga karrota me hudhër janë shumë të thjeshta dhe të shpejta, dhe ky shije është i njohur, ndoshta, për të gjithë që nga fëmijëria. Prandaj, ne ju ofrojmë disa opsione nga këto përbërës, ne shpresojmë se ata do të ndihmojnë për të diversifikuar tryezën tuaj.
Recetë për sallatë nga karrota të freskëta me hudhra, arra dhe majonezë
përbërësit:
- karrota - 0,5 kg;
- hudhra - 5 dhëmbë;
- arra - 140 g;
- majonezë ;
- majdanoz;
- kripe.
preparat
Gjëja e parë dhe më e rëndësishme është karrota, nuk duhet të jetë jo e ngadaltë, domosdoshmërisht të jetë lëng, ky është faktori kryesor që mund të ndikojë ndjeshëm në cilësinë e sallatës. Gjithashtu, një faktor i rëndësishëm është ëmbëlsia e karrotave, nuk mund të ketë praktikisht asnjë grindje, por në rast të mungesës së saj, ju duhet të shtoni një sheqer të vogël në sallatë, pasi është kombinimi i një shije të lëngshme me lëng karrota me hudhër që jep shijen unike të sallatës.
Dhe pastaj asgjë e komplikuar, lani karrota, zhvishem dhe bluaj me graters mesme. Hudhra gjithashtu pastrohet dhe kalon përmes shtypit, duke e shtrydhur direkt në karotë. Arra, të ndara nga predha dhe membranat, të vendosni në film ushqimor dhe të mbuloni atë, pastaj duke përdorur një kunj, ju lehtë mund të bluaj ato, ose të përdorë disa metoda më të përshtatshme për ju. Pas kombinimit të të gjitha produkteve dhe përzierje mirë, mos harroni, pa marrë parasysh se sa i këndshëm sallatë nuk duket, ajo duhet të marrë rreth gjysmë ore për të krijoj.
Sallatë fasule me karrota dhe hudhër
përbërësit:
- fasule - 200 g;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- vaj ulliri - 15 ml;
- lëng limoni - 2 tbsp. lugët;
- karrota - 2 copë;
- majdanoz - 1 bunch;
- kripe.
preparat
Përgatitja e kësaj sallate duhet të fillojë paraprakisht, domethënë, rreth dymbëdhjetë orë. Fasule, siç e keni kuptuar ndoshta, është e nevojshme që të thitheni, mundësisht gjatë natës. Kjo procedurë do të shkurtojë dukshëm pritshmërinë e përgatitjes së saj. Pas njomjes së fasuleve, shpëlarjes dhe gatimit, kripë mund të shtohet vetëm në fund të përgatitjes, është e pamundur të thuhet saktësisht se sa kohë do të duhet për ta gatuar, pasi varet nga varieteti i fasule, që është një larmi e madhe.
Karrota duhet pastruar dhe përpunuar me një rende të mesme, dhe hudhra shtrydhur direkt në karota, duke shtuar kripë, lëng limoni dhe herbs copëtuar. Lani fasulet dhe freski, pastaj shtoni ato në karotë, shtoni gjalpë dhe përzieni.
Sallatë e panxhar dhe karrota me hudhër
përbërësit:
- karrota - 2 copë;
- panxhar - 1 pc.;
- hudhër - 3 karafil;
- majonezë - 30 ml;
- lëng limoni - 30 ml;
- salcë soje - 10 ml;
- majdanoz - 4 degë;
- kripe.
preparat
Në lidhje me përdorimin e panxhar, ne menjëherë sugjerojmë që ju vishni dorashka të disponueshme, pasi një panxhar i mirë lëng do të njollos duart tuaja për një kohë të gjatë. Sallata është jashtëzakonisht e thjeshtë, panxhar dhe karrota në sasi të barabarta të natriumit në të njëjtën rende, shtrydh hudhërin përmes shtypit dhe copë majdanoz finisht. Pas përzierje të gjithë përbërësit, vetëm butësisht me kripë, salcë soje dhe kaq shumë kripur.