Në mbledhjen tonë sot, mblidhen recetat për mbushjen e pulave për tartlets, përveç kësaj, një recetë është përgatitur për vetë tartlets për ata që nuk i pëlqejnë furnizimet e dyqaneve.
Tartlets me pulë dhe djathë
përbërësit:
- miell - 170 g;
- margarinë - 40 g;
- qumësht - 40 g;
- vezë - 1 copë;
- sheqer - 1 lugë çaji;
- pulave të ziera - 200 g;
- djathë - 100 g;
- majonezë - 4 tbsp. lugët;
- arrëmyshk;
- perime;
- ullinj ose ullinj;
- kripë - për shije.
preparat
Në qumësht, ne shpërndajmë sheqer, kripë, miell dhe verdhë veze, përziejmë gjithçka mirë. Margarina zbutet, rrihet, bashkohet me pjesën tjetër të miellit dhe shtohet në masën e përgatitur.
Brumë është e mirë përzier, mbështjellë dhe prerë kriklla sipas madhësisë së molds. Ne vendosim qarqet në molds, smeared me margarinë, në fund është i prerë me një pirun. Ne vendosim në furrë dhe piqemi në një temperaturë prej 240 gradë deri në një kore të artë.
Pulat e ziera presin imët, djathë të rubbed në rende dhe përzierje, shtoni majonezë, arrëmyshk dhe zarzavate finely copëtuar. Mix mirë dhe kuzhinier mbushur mbushur tartlets ftohur. Shërbyer me gjelbërim dhe ullinj.
Tartlets me pulë të tymosur
përbërësit:
- tartlets - 6 copë;
- tymosur këmbën e pulës - 1 pc.;
- Piper bullgar - 1 pc;
- karrota - 1 copë;
- hudhër - 1 karafil;
- perime;
- majonezë;
- vaj vegjetal.
preparat
Karrota rubbed në një rende të madhe, piper prerë në shirita të hollë, pule tymosur copëtuar imët. Hudhra dhe zarzavate janë grimcuar. Flokëkuq dhe speca të skuqura në vaj perimesh për 5-7 minuta, shtoni hudhër dhe silleni për 2 minuta të tjera. Përzieni mishin me perime të skuqura, shtoni zarzavate dhe sezon me majonezë shtëpi . Ne e përhapim mbushjen në tartlets dhe shërbejmë, duke ujitur me perime majdanoz.
Tartlets me pulë dhe pineapple
përbërësit:
- tartlets - 6 copë;
- majonezë - 6 tbsp. lugët;
- xhelatinë - 1 lugë çaji;
- pulave të ziera ose të skuqura - 150 g;
- pineapple konservuar - 100 g;
- djathi i fortë - 100 g;
- krem kosi - 3 tbsp. lugët;
- hudhër - 2 karafil;
- majdanoz i gjelbër - 2 tbsp. lugët;
- terren piper i bardhe, kripe - per shije.
preparat
Xhelatina ngjyhet në ujë të ftohtë të zier dhe lëron të rritet, pastaj shpërndahemi xhelatinën në një banjë me ujë. Majoneza është e përzier me xhelatinë të tretur dhe derdhur në tartlets, lënë në frigorifer deri sa të ngrihet. Pulë dhe pineapple ne prerë të njëjtën kube, djathë dhe hudhër rubbed në një rende. Të gjitha përzierje dhe shtoni krem kosi dhe zarzavate, kripë, piper për shije, përzierje. Ne përhapim mbushjen në tartlets, dekoroj me zarzavate dhe feta pineapple.