Marja me perime me kungull i njomë dhe patate

Natyrisht, çdo pronare e di se si të gatuaj një merak nga perimet . Një grup i produkteve dhe erëzave nuk është parimor. Ju mund të përdorni absolutisht çdo perime që ju preferoni.

Sot ne do t'ju ofrojmë mundësi për të bërë një merak me perime të dobishme dhe shumë të shijshme me kungull i njomë dhe patate.

Mish me perime me kungull i njomë, patëllxhan dhe patate

përbërësit:

• tubers të mëdha patate - 2 copë.
• kungull i njomë të mesme të mesme - 2 copë.
• patëllxhan medium size - 2 copë.
• domate të freskëta - 4 copë;
• qepë - 1 pc.;
• karrota - 1 copë;
• ujë të pastruar - 100 ml;
• vaj perimesh;
• përzierja e spezrave të tokës - për shije;
• pluhur paprikash - për shije;
• kripë - për shije;
• degëzat e zarzavate të freskëta.

preparat

Patatja ime, zhvishem dhe e skuq atë në një kazan ose në një tigan të thellë deri në të kuqe. Qepët dhe karotat pastrohen, prerë në gjysmë unaza dhe kashtë, respektivisht, ne dërgojmë në patate dhe gjithashtu skuq. Pastaj hidhni lëngun dhe kungullin e larë dhe patëllxhanët dhe domate. Sezoni me kripë, një përzierje e spezrave të tokës, piper terren, derdh ujë dhe përzierje. Mbulo me një kapak dhe ziej me zjarr të lehtë për pesëmbëdhjetë minuta. Pastaj hidhni gjelbërimin e freskët të grimcuar, dhe kuzhinierini edhe pesë minuta. Çamçakëz i gatshëm le të krijojmë për dhjetë deri në pesëmbëdhjetë minuta.

Marja me perime me kungull i njomë, lakër dhe patate

përbërësit:

• viçi - 550 g;
• zhardhokët e patates - 750 g;
• kungull i njomë - 550 g;
• lakër - 550 g;
• qepë - 150 g;
• domate të freskëta - 450 g;
• Piper i ëmbël bullgar - 190 g;
• vaj vegjetal për tigan;
• hudhër - 2 karafil;
• kripë - për shije;
• Erëza dhe condiments - për shije;
• degëzat e zarzavate të freskëta .

preparat

Vele larë, tharë mirë dhe prerë në copa të vogla të madhësisë së vogël. Në kozanok ose stewpot pour një vaj të vogël perime të rafinuar dhe hedhin në të përgatitur mish. Furçë në ngrohje të lartë deri në një kore uniforme të bukur, nxitje.

Ne pastrojmë dhe i prerë në kube qepët, i përhapim në mish dhe i fryjmë ato në transparencë. Lakër lakër, patate dhe tubers kungull i njomë janë peeled off, grimcuar në kube dhe dërguar në një enë për mish. Domatet e freskëta dhe hudhrat e prera të prera imët, piper i ëmbël bullgar prerë në kube dhe peng në pjesën tjetër të perimeve. Ne hedhim pak ujë, përzierje, sezonin me kripë, erëza dhe seasonings.

Ne e japim merakun plotësisht të vlim dhe të gatuaj atë në një zjarr të vogël, duke mbuluar kapak, tridhjetë e dyzet minuta. Kur shërben, dekoroj degët me zarzavate të freskëta.

Mish me perime me kungull i njomë, patate dhe krem ​​kosi

përbërësit:

• Tuberët e patates - 3 copë;
• kungull i njomë i ri - 1 pc.;
• krem kosi - 75 g;
• piper i ëmbël bullgar - 2 copë;
• qepë - 1 pc.;
• domate të freskëta - 2 copë;
• hudhër - 2 karafil;
• vaj perimesh - 75 ml;
• karrota të vogla - 1 copë;
• ujë të pastruar - 200 ml;
• kripë - për shije;
• piper - shije;
• zarzavate të freskëta - për shije.

preparat

Në një tigan të thellë ose stewpot ne derdh vajin e perimeve, ne hedhim hudhër të prerë në pjata dhe të skuqura atë. Pastaj hidhni copat e hudhërve dhe vendosini kockat e qepëve. Ndërsa qepët janë të skuqura, prerë në qarqe ose feta të karrotave dhe të dërgoni në një tigan. Tani kthejeni piperin e ëmbël, të prerë në petale të vogla. Tubat e patateve pastrohen dhe priten në kube ose kube dhe skuqen gjithashtu. Kungull i njomë grimcuar në të njëjtën mënyrë si patate dhe dërguar në pjesën tjetër të perimeve. Në mënyrë alternative duke shtuar dhe skuqur perimet, mos harroni, në mënyrë periodike, për përzierjen e tyre. Për perimet e skuqura përhapen domatet e feta, derdhen në ujë, shtojnë krem, salcë dhe piper, përzierje butësisht dhe merak, duke mbuluar kapakun, pesëmbëdhjetë minuta. Zjarri gjatë gatimit duhet të jetë minimal.

Mizë gati gati se kur shërbejnë zarzavate të copëtuara.