Lavash me shkopinj gaforre është një rostiçeri e mrekullueshme dhe origjinale, e cila do të jetë një alternativë e shkëlqyeshme për sanduiçe të njohura. Le të shqyrtojmë me ju receta interesante dhe të thjeshta për të gatuar këtë gjellë.
Pita bukë recetë me vezë dhe shkopinj gaforre
përbërësit:
- lavash hollë armen - 2 copë.
- Shkopinj Gaforrash - 300 g;
- vezë - 4 copë;
- djathë - 200 g;
- herbs të freskëta - 100 g;
- majonezë - 400 ml;
- hudhër - 3 karafil;
- erëza.
preparat
Pra, për përgatitjen e lavash me shkopinj gaforre, së pari përgatitemi të gjithë përbërësit: djathë dhe shkopinj shkrirë me copëza në një thermo të madhe. Ne po shpenzohemi me zarzavate, thajini dhe i shkurtoni ato. Vezë janë zier dhe të integruar në një rende. Pastaj përzierje në një tas të djathë me shkopinj gaforre, dhe në të tjera - majonezë, zarzavate, erëza dhe shtrydh hudhër. Tani ne marrim bukë të hollë pita dhe vajosim një anë plotësisht me salcë. Sasi e vogël e mbushjes dhe e mbulimit të sipërm të shtresës së dytë. Përsëritni përsëri procedurën, dhe pastaj spërkatni me vezë të integruar. Pas kësaj, ne curl pita me shkopinj gaforre mbështjellë fort, mbështjellë me një film dhe pastrohen për gjysmë ore në një vend të ftohtë, për të ngrirë.
Lavash i skuqur me shkopinj gaforre
përbërësit:
- lavash hollë armenisht - 1 pc.;
- Shkopinj Gaforrash - 100 g;
- krem djathi - 150 g;
- djathë të përpunuar - 1 copë;
- vezë - 3 copë;
- majonezë - 4 tbsp. lugët;
- hudhër - 4 karafil;
- aroma;
- zarzavate.
preparat
Varieteteve të forta djathit rubbed në një rende të madhe, dhe pure e butë me një pirun. Gjelbërta shpëlarë, grimcuar dhe të përzier me djathë, majonezë dhe kripë. Përzierje tërësisht në një konsistencë homogjene. Vezë të vlim dhe të shtypur në një rende melkoy, dhe gaforre shkopinj shinkuem kubike të vogël dhe të shtoni gjithçka në masë djathë, shtrydh hudhër. Lavash prerë në shirita 10x35 cm dhe vënë në buzë të secilit një sasi të vogël të mbushjes dhe palosur rrotull fort. Derdhni boshllëqet në një përzierje vezësh të rrahur dhe skuqni lavash armenë me shkopinj gaforre nga të dy anët.
Bukë e mbushur me pita me shkopinj të gaforreve dhe misër
përbërësit:
- misri i konservuar - 280 g;
- lavash e hollë - 2 gjethe;
- shkopinj gaforre - 450 g;
- vezë - 5 copë;
- majonezë;
- djathë - 100 g.
preparat
Së pari, vlim deri në vezë të gatshme, pastroni ato, copëtoni kube të vogla dhe përzieni me misër të konservuar. Gaforrja shkopinj para-shkrirë, prerë në copa të vogla dhe të dërguar në një tas. Shtojmë djathë të integruar, vendosim majonezë të vogël dhe përzihemi me kujdes tërë pluhurin. Në bordin e prerjes nxjerrni një fletë të lavash të hollë, mbuloni atë me përzierjen e përgatitur, me kujdes ta ktheni në një rrotull dhe përhapni skajet me majonezë. Ne e heqim atë për 25 minuta në frigorifer, dhe pastaj e marrim dhe e prerë në pjesë.
Lavash e shijshme me karota koreane dhe shkopinj gaforre
përbërësit:
- Karrota koreane - 120 g;
- lavash hollë - 1 pc.;
- karbonat - 100 g;
- djathë - 200 g;
- kastravec të freskët - 2 copë;
- shkopinj gaforre - 120 g;
- vezë - 3 copë.
preparat
Vezët vlojnë për gatishmërinë e plotë, pastrohen dhe bluajnë me një rende, së bashku me karbonat dhe djathin. Kastravecat e freskëta shink në një rende të madhe dhe me karrota lehtë shtrydh duart për të hequr të lëngshme të tepërta. Të gjithë përbërësit janë hedhur në pllaka të veçanta. Tani ndizni në tryezë lavash të hollë dhe përhapni mbushjen në disa rreshta, duke alternuar në ngjyra. Gaforrja shkopinj shunguem straws hollë dhe të vënë në krye. Pastaj butësisht curl të gjitha në një listë dhe hiqni atë për 30 minuta në një vend të ftohtë. Pas kalimit të kohës, ne e prerë rostiçeri në pjesë.