Sallatë me diell dhe të ndritshme "Sunflower" me siguri duket spektakolare në tryezën festive. Por mos harroni për shijen e pjatës, kështu që mos harroni të eksperimentoni dhe shtoni përbërësit tuaj të preferuar në këtë rostiçeri. Në recetat e sotme, një nga këto përbërës do të jetë kërpudha.
Recetë Sallatë "luledielli" me kërpudha dhe pulë
përbërësit:
- fileto pule - 1 copë;
- kërpudha të freskëta (kërpudhat, kërpudhat me kamzhik) - 200 g;
- vezë - 4-5 copë;
- djathi i fortë - 180 g;
- vaj perimesh;
- kripë, piper - për shije;
- patate të skuqura - 1 paketë;
- majonezë.
preparat
Çajin e pulave vlim në ujë të kripur dhe të ftohtit. Mishi i përfunduar është disassembled me fibra duke përdorur një pirun. Mushrooms prerë në copa të vogla të mesme dhe të skuqura në vaj perimesh derisa lagështia avullon plotësisht. Dashuruar me hark mund gjithashtu të para-kompozoj atë dhe përzierje atë me kërpudha skuqur.
Ne fshijmë djathin e fortë në një rende të vogël. Vezët vlojnë ne yolks të veçanta nga proteinat dhe prerë ato veçmas nga njëri-tjetri. Përzieni pulën, kërpudhat, djathin dhe të bardhët e vezëve, sezoni me kripë dhe piper dhe sezon me majonezë. Le ta përziejmë sallatën dhe ta vendosim në një pjatë të sheshtë. Sasi e vogël e sallatës me një vezë të verdhë veze të integruar, dhe në perimetrin hedhin petalet e lulediellit nga patate të skuqura.
Sallatë "luledielli" me kërpudha turshi
përbërësit:
- kërpudha marinuar - 1 tenxhere të vogël;
- djathi i fortë - 150 g;
- fileto pule - gjysma 1;
- vezë - 4-5 copë;
- patate të skuqura - 1 paketë;
- ullinj - për dekorim;
- majonezë.
preparat
Kokrrat e pulave vlim deri në gatuar në ujë të kripur, pas së cilës ajo është ftohur dhe prerë në kube. Kampionët janë gjithashtu të prerë me ndonjë copë të përshtatshme. Vezët janë të ziera dhe të prerë në mënyrë arbitrare. Ne fshijmë djathin e fortë në një rende të vogël.
Ne tani kthehemi në formimin e sallatës. Në pjesën e poshtme të pjatës së sheshtë ne vendosim shtresën e parë të pulës dhe e ujit me një rrjetë të hollë majonezë. Shtresa tjetër kemi vënë kërpudha, dhe pastaj thërrmohet vezë. Lubrifikoni sallatë me majonezë dhe spërkatni me djathë të integruar. Sipërfaqja e majonezës është e zbukuruar me rrjetë majonezë dhe gjysmave të ullinjve, duke imituar farat e lulediellit. Ne periferi te marule ne vendosim patate te skuqura.
Sallatë "luledielli" me kërpudha të skuqura dhe pule të tymosur
përbërësit:
- proshutë e tymosur - 2 copë.
- kampione - 280 g;
- onions - 1 pc.;
- karrota - 1 copë;
- djathi i përpunuar - 1 briket;
- djathi i fortë - 120 g;
- hudhër - 2 karafil;
- vezë - 5 copë;
- majonezë;
- perime;
- ullinj - për dekorim;
- patate të skuqura për dekorim.
preparat
Kampionët skuq me qepë dhe karota, pastaj përzieni gjithçka me pulë të copëtuar dhe vezë të ziera. Ne e mbushim sallatën me një përzierje djathi të përpunuar, zarzavate, majonezë dhe hudhër. Përhapur në një pjatë, sasi e vogël me djathë të integruar, dekorojeni pjatën me gjysmën e ullinjve dhe patateve.