Kombinimi i pulave dhe trangujve në një sallatë është gjithmonë një fitore e fitueshme, dhe nëse ju gjithashtu e plotësoni atë me kos në vend të majonezë, atëherë dietë. Kastravecat e freskëta bëjnë dritën e sallatës, marinuar - piquancy. Pule në vetvete është neutrale dhe përkryer "miq" me shumë produkte. Prandaj, kufizimi i vetëm që mund të ndalojë fluturimin e imagjinatës suaj është një frigorifer i zbrazët. Pra së pari në dyqan, dhe pas - të krijuar dhe të gëzojnë!
Sallatë "Tenderness" me pulë, prunes dhe trangujve
përbërësit:
- fileto pule - 200 g;
- vezë - 6 copë;
- tranguj (të freskëta) - 2 copë;
- majonezë - 200 g;
- arra - 1/2 st;
- prunes - 200 g;
- zarzavate - 1 bunch;
- gjethe marule - 1 bunch;
- kripë, piper i zi terren - për shije.
preparat
Ne vlim mish në ujë të kripur, le të qetësohem. Gatuar në një vezë të pjerrët është e ndarë në proteina dhe yolks. Prunes janë larë dhe derdhur për 10 minuta me ujë të ngrohtë. Me trangujve ne heqim zhvishem, prerë në shirita. Gjithashtu kemi prerë pulën, të bardhët e vezëve dhe kumbulla. Shkulni arrat. Në një rende gjobë ne fshij yolks. Shpëlaj dhe thatë gjethet e sallatës. Ne i përhapim ato në shtresa, çdo majonezë premtuese: pulë, prunes, tranguj, squirrels, arra, yolks. Ne e lëmë krye të sallatës pa salcë, vetëm spërkatje me zarzavate të copëtuara.
Sallatë e lehtë me curia, kërpudha dhe turshi
përbërësit:
- rrënjë selino - 300 g;
- fileto pule - 1 copë;
- kampione (të freskëta) - 200 g;
- trangujve turshi - 2 copë.;
- vaj vegjetal - për tiganisje;
- majonezë - 2 tbsp. lugë.
Për pllakat e djathit:
- djathi i vështirë - 150 g;
- niseshte - 1 tbsp. lugë.
preparat
Kripë fileto pule, spërkat me erëza dhe piqni në fletë metalike. Mushrooms prerë në pjata dhe të skuqura në një tigan të nxehtë të nxehtë. Selino është pastruar dhe prerë në shirita të hollë. Nëse nuk ju pëlqen papërpunuara, mund të provoni disa minuta në ujë të valë. Ne e presim pulën dhe trangujve, përziejmë të gjithë përbërësit në një tas sallatë. Solim, piper, sezon me majonezë.
Kjo sallatë me pulë, kërpudha dhe tranguj të turshit do të duket e bukur në pjata djathi, të cilat gjithashtu mund të hahet. Bëni ato nuk është e vështirë. Ne fshijmë djathin në një rende të vogël, përzihet me niseshte dhe e përhapim në fletën e pjekjes të mbuluar me pergamenë. Ne dërgojmë në furrë të nxehtë në 180 gradë. Kur djathi është i shkrirë, vihet në pancakes nxehtë në syzet upturned dhe shtypni edges, duke formuar pllaka.
Sallatë pineapple me pulë, tranguj dhe djathë
përbërësit:
- këmbë - 300 g;
- trangujve turshi - 5 copë.;
- patate - 3 copë;
- vezë - 3 copë;
- majonezë - 150 g;
- djathi i vështirë - 130 g;
- arra - 20 copë;
- Qepë e ëmbël e Krimesë - 1 pc;
- hark i gjelbër - për zbukurim;
- kripë, piper i zi terren - për shije.
preparat
Nga proshutë zier, hiqni lëkurën dhe prerë mishin në kube. Patatet e para-gatuar në ujë të kripur në një uniformë ne pastrojmë dhe hekura në një rende, gjithashtu arrijmë me djathë dhe vezë të ziera. Qepë dhe tranguj të prerë hollë. Shtrojini shtresat në formën e një ovale, çdo erëza me kripë, piper dhe mbuluar me majonezë. Sekuenca është si më poshtë:
- patate;
- qepë, gjysmë pulë;
- kastravecat;
- gjysma e dytë e pulave;
- djathë;
- vezë.
Në pjesën e sipërme shtrihen gjysmat e arra, nga puplat e qepëve të gjelbra formojnë "bishtin" e ananës sonë. Ne dërgojmë për gjysmë ore që të thithim në frigorifer dhe, duke i habitur mysafirët, ne jemi me krenari të shërbyer në tryezë.
Sallatë "Mëkatari i Zonës" me pule, kërpudha, tranguj dhe kumbulla
përbërësit:
- kastravec (freskët) -1 pc.;
- këmbë e tymosur - 300 g;
- vezë - 3 copë;
- prunes - 100 g;
- kërpudha (të freskëta) - 300 g;
- qepë - 2 copë;
- vaj vegjetal - për tiganisje;
- majonezë - 3 tbsp. lugët;
- majdanoz - 3 degë;
- kripë, piper i zi terren - për shije.
preparat
Qepë prerë në gjysmë unaza dhe skuq deri gjysma gatuar. Pasi shtojmë kërpudhat dhe skuqim, derisa likuidi i lëshuar të ndahet. Pastaj ne hedhim atë në një sërërishtë për të kulluar vaj të tepërt. Priza të ngjyrosura para prerjeve të prera, kashtë të pulave. Me cucumbers zhvishem dhe hekura në një rende të madhe. Prisni imët vezët. Shtrojini shtresat: prunes (majonezë), pulë (majonezë rrjetë), kërpudha, vezë (majonezë rrjetë), kastravecat. Shërbyer sallatë më të ftohtë, duke dekoruar gjelbërimin e majdanozit.
Nëse je i çmendur për sallatat me pulë, atëherë ju rekomandojmë një sallatë me fasule dhe pulë dhe një sallatë "Obzhorka" me pulë .