Le të shqyrtojmë me ju opsione se si të bëjmë proshutën e mbushur me djathë dhe hudhër. Pa një rostiçeri të tillë origjinal, pothuajse asnjë tryezë festive nuk mund të bëjë.
Recetë për proshutën e mbushur me djathë me hudhër dhe perime
përbërësit:
- proshutë - 150 g;
- hudhër - 2 karafil;
- djathë - 200 g;
- kungull i njomë - 0,5 copë;
- majonezë - 2 tbsp. lugët;
- aroma;
- gjethe marule.
preparat
Pra, ne fshij djathë në një teurochke të veçantë, përzierje atë me hudhër shtrydhur përmes shtypit, shtoni majonezë, sezonin me erëza dhe përzierje tërësisht. Tani lani kungull i njomë dhe, pas pastrimit, prerë atë përgjatë gjithë gjatësisë në pllaka të holla. Më pas vendosni në tryezë një proshutë të prerë, të vënë në krye për çdo kungull i njomë, pastaj mbuloni me një masë djathë-hudhër dhe të rrokulliset gjithçka me një rrotull, duke i lidhur skajet me skewers. Pas kësaj, merrni gjethet e sallatës dhe vendosni në një meze të gatshme të gatshme.
Rolls e proshutë mbushur me djathë dhe avokado
përbërësit:
- proshutë feta - 200 g;
- karkaleca - 100 g;
- gjizë djathi - 150 g;
- avokado - 1 copë;
- hudhër - 2 karafil;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë;
- qepë e gjelbër;
- erëza.
preparat
Avokado larë, prerë dhe me kujdes të hiqni gurin, pulpë pure me një pirun dhe derdh lëng limoni. Prawns janë të ziera, peeled dhe prerë. Ne shtojmë djathë gjizë, kombinojmë gjithçka me pulpë avokado, shtoni kripë dhe piper për shije. Pllakat e hollë të proshutës janë të paraqitura në tavolinë dhe për secilën hedhin mbushjen e përgatitur, fikni rrotullat dhe lidheni me puplat e qepëve të gjelbra. Në një pjatë të bukur ne hedhim degë me sallatë të freskët dhe zarzavate, dhe pastaj përhapim rrotullat e gatuar me proshutë nga lart.
Ham përgatitur me djathë, majonezë dhe hudhër
përbërësit:
- proshutë - 300 g;
- bashkim i papërpunuar - 200 g;
- vezë - 3 copë;
- majonezë - për furnizim me karburant;
- hudhër - 2 karafil;
- zarzavate të freskëta.
preparat
Pritini prerja në feta të holla. Vezët vlojnë derisa të jenë të gatshme, të freskëta, të pastra dhe të ndara proteinat nga yolks. Pastaj ne fshijmë veçmas yolks dhe ketrat në rende. Djathi i shkrirë është gjithashtu i integruar. Gjelbërimi është larë, i tharë dhe copëtuar. Hudhra pastrohet dhe shtrydhur përmes shtypit. Pastaj kombinojmë djathë, ketri, hudhra dhe zarzavate, mbushim majonezë dhe përziejmë. Në buzë të proshutës, vendosni një mbushje të vogël, rrokullisni rollin, zhytni secilin fund në majonezë dhe rrokulliset në të verdhatat e integruar. Ne nxjerrim rostiçeri në pjatë dhe shërbejmë.