Sot ju do të gjeni të gjitha përgjigjet për veten tuaj dhe të mësoni se si dhe sa të gatuani supë peshku. Nuk ka asgjë të vështirë për t'u përgatitur dhe receta e saj është mjaft e thjeshtë. Ne do të duhet një minimum përbërësish dhe një dëshirë të vogël për të kënaqur të dashurit me një drekë të shijshme.
Supë me topa peshku
përbërësit:
- ujë - 1,5 litra;
- patate - 60 g / 4 copë;
- karrota të mesme - 1 pc.
- qepë - 1 copë;
- fletë gji, kripë dhe piper për shije;
- fileto peshku-400 g;
- gjalpë - 10 g;
- vezë pule - 1 pc.
preparat
Vendoseni ujë të ngrohtë, në këtë kohë për të bërë qepë gatimi. Për të filluar, skuqini qepët deri në kafe të artë dhe shtypni atë së bashku me fileto peshku në një mulli të mishit. Shtoni vezën dhe gjalpën, të shkrirë në një banjë me ujë, në përzierjen që rezulton. Pas kësaj, shtoni erëza dhe i jepni qofte sytë pamjen e balls. Pastaj lani patatet dhe karotat, prerë në kube, kuzhinier për 15 minuta. Pas kësaj, shtoni qepë në ujë të valë, kuzhinier rreth ngrohjes ulët për 30 minuta, periodikisht duke marrë off shkumë. Mos harroni të shtoni kripë dhe shtoni një gjethe aromatike dafine.
Supë e peshkut të konservuar
përbërësit:
- ujë - 1,5 litra;
- patate - 4 copë;
- karrota - 1 copë;
- peshk i konservuar - 1 pc.
- qepë - 1 copë;
- vaj perimesh;
- një majë koprri;
- kripë dhe erëza për shije.
preparat
Në ujë të valë të kripur, shtojmë patate të pastra, të prera dhe ushqim të konservuar. Për 10 minutat e ardhshme, skuqni në karota dhe qepë të copëtuara në një vaj vegjetal deri në ngjyrë kafe të artë. 15 minuta para se patata të jetë gati - shtoni rosto në tigan. Pas gatimit, shtoni erëza dhe një majë koprri në supë.
Si të valë supë baby peshku?
përbërësit:
- uji - 1 l;
- peshku - 150 g;
- patate - 2 copë;
- karrota - 1 pc.
preparat
Ne ndajmë peshkun, hiqim zverkun, shkallët, eshtrat. Pastaj hedhim në ujë të valë mbi nxehtësinë mesatare. Prisni finisht qepët, karotat dhe patatet, shtoni ato në tenxhere 20 minuta pasi peshku filloi të valojë. Ne gatuajmë për një tjetër 30-35 minuta.
Supë e peshkut të tymosur
përbërësit:
- ujë - 1,5 litra;
- qumësht - 1 xhami;
- peshk i tymosur - 300 g;
- qepë - 1 pc.;
- kopër - majë;
- patate - 300 g;
- salcë kosi - për shije.
preparat
Në ujë të valë të kripur ne shtojmë patate të kuq, karrota dhe qepë. Peshqit e skuqur dhe të copëtuar të tymosur vënë në patate, derdh qumësht dhe kuzhinier deri gatuar. Sezoni me erëza dhe spërkat me kopër. Pjatë e gatshme shërbehet më së miri me krem të rremë.