Rolls bërë nga proshutë të përkryer plotësojnë festën festive ose një menu festive shuplakë, dhe pamja spektakolare, si shije mahnitëse e gjellë, do të jetë motivimi më i mirë për një aplikim të tillë. Variacioni me përbërjen e mbushjes do t'ju lejojë të diversifikoni një shumëllojshmëri të pasur me ushqime të shijshme.
Rrotulla të proshutë me mbushje të ndryshme
Duke plotësuar feta të holla me proshutë me mbushjen e duhur dhe duke i dekoruar në mënyrë efektive produktet për paraqitjen, mund të merrni shumë versione origjinale të oreksit të rafinuar, i cili do të plotësojë cilësisht çdo vakt solemn.
- Zgjidhja ideale për mbushjen do të jetë një përzierje e djathit me herbs, hudhër, arra.
- Gjithmonë shije të shijshme rrotullon proshutë, nëse i bëni ato me një mbushje të bazuar në skuqur me qepë ose kërpudha marinuar.
- Mbushja mund të përgatitet nga ushqim deti, perime turshi, ullinj, ullinj ose kërpudha kripë.
- Kur përgatitni snacks, ju duhet të dini se çfarë është më mirë për proshutat, kështu që artikujt duken të shijshëm dhe të shijshëm. Zgjedhja më e mirë do të jetë një produkt i papërpunuar, i tymosur ose i zier, me cilësi të mirë me lagështi të moderuar.
Rolls e proshutë me djathë
Versioni më i thjeshtë i snacks gatim është rrotullat e proshutë me mbushjen e djathit . Për të plotësuar këtë rast, përdorni djathin e fortë dhe aditivët në formën e hudhërve të copëtuar dhe majonezës. Është shumë e shijshme për të plotësuar përbërjen klasike me herbs finely copëtuar, një majë e kerri dhe piper të kuq të nxehtë terren.
përbërësit:
- proshutë - 250 g;
- djathë - 250 g;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- gjelbërim - 0.5 rreze;
- majonezë - 3 tbsp. lugët;
- kerri dhe piper i kuq - për ¼ lugë;
- kripë, piper.
preparat
- Fetë proshutë hollë.
- Fërgoni djathin dhe hudhërin, të përzier me majonezë dhe bimë.
- Shtoni në curry mbushëse, piper të kuq dhe të zi, mbushni me masa të proshutë, rrotullon rrotull.
- Shtroni rrotullat e proshutë me djathë dhe hudhër në një pjatë me zarzavate.
Rolls e proshutë me gjizë
Më delikate dhe të butë për shije janë rrotullat e bëra nga proshutë, nëse bëhet me mbushëse gjizë sipas recetës së mëposhtme. Gjizë para se të përdorni, bluaj përmes një sitë ose bluar grushta për një cilësi homogjene dhe krem. Një përzierje e gjelbër mund të plotësohet opsionalisht me basil, majdanoz.
përbërësit:
- proshutë - 250 g;
- gjizë - 300 g;
- salcë kosi dhe vaj ulliri - 1 tbsp. lugë;
- kopër dhe qepë e gjelbër - 0.5 grusht secili;
- paprika e ëmbël - 2/3 lugë çaji;
- kripë, piper.
preparat
- Fetë proshutë.
- Shpëlaj kopër me kripë dhe piper, shtoni djathë, salcë kosi dhe vaj ulliri, grisni masën me një blender.
- Ulni pendët e qepëve për disa sekonda në ujë të nxehtë.
- Lubrifikoni feta të masës së gjedhit, rrotullon palosjen, lidheni me qepë të puplave.
- Shtroj rrotullat e proshutë me djathë gjizë në një pjatë, dekoroj me zarzavate.
Rolls e proshutë me djathë dhe vezë
Receta e mëposhtme e rrotullave të proshutë me proshutë përfshin shtimin e vezëve të ziera dhe të copëtuara që do të transformojnë karakteristikat aromatizuese të mbushjes dhe ta bëjnë rostiçorin më ushqyes. Majoneza në përbërjen mund të zëvendësohet me salcë kosi, e përzier me një sasi të vogël mustardash.
përbërësit:
- proshutë - 250 g;
- djathi i fortë - 150 g;
- vezë - 2 copë;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- zarzavate - 1 bunch;
- majonezë - 3 tbsp. lugët;
- erëza - për shije;
- kripë, piper.
preparat
- Shink thinly proshutë.
- Fshij djathin dhe vezët e ziera.
- Shtoni hudhër, zarzavate, seasonings, piper kripë dhe majonezë, përzierje.
- Shtojini copat e mbushjes së proshutës, rrokulliset dhe vendosni në një pjatë me zarzavate ose gjethe sallate.
Rolls e proshutë me kërpudha
Transformuar cilësisht shijen e mbushjes së rostiçeve për rrotulla të proshutë, të gatuar me shtimin e kërpudhave të skuqura . Tiganisje ideale plotësohet me qepë, dhe opsionale me hudhër. Thjeshtoni detyrën e përdorimit të kërpudhave të turshit, të cilat do të priten vetëm dhe do të përzihen në një bazë djathi.
përbërësit:
- proshutë - 350 g;
- kërpudha - 300 g;
- qepë - 1 copë;
- djathi i fortë - 50 g;
- vaj - 40 g;
- hudhër - 1-2 dhëmbë;
- zarzavate - 1 bunch;
- majonezë - 2 tbsp. lugët;
- kripë, piper.
preparat
- Fetë dhe skuq me shtimin e qepë dhe kërpudha hudhër.
- Shtoni zarzavate, djathë, majonezë, kripë dhe piper në tigan, llokoçis.
- Çdo fetë e proshutë është e mbuluar me mbushje, të palosur, të lidhur me një stilolaps qepë.
- Rolls e proshutë me kërpudha dhe djathë përhapur në një pjatë, dekoroj.
Rrotulla të proshutë me djathë të shkrirë
Kënaqësi dhe shije e shijshme e rrotullimeve të rrushit të bërë nga proshutë gatuar me djathë të shkrirë dhe arra. Zgjidhja ideale për presje në këtë rast do të jetë një karbonat i papërpunuar ose i zier me tymos, ose me pak yndyrë, me të cilën një mbushje e tillë do të harmonizohet sa më mirë që të jetë e mundur.
përbërësit:
- proshutë - 350 g;
- djathë i shkrirë - 250 g;
- vezë - 2 copë;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- qepë e gjelbër - 1 bunch;
- arra - 120 g;
- majonezë - 140 g;
- kripe.
preparat
- Bëni vezë, djathë të shkrirë, hudhër.
- Grind arra në një blender, përzierje në mbushjen së bashku me majonezë.
- Dekoroni rrotullat e proshutës së tymosur, duke plotësuar feta me pupla të mbushjes dhe lidhjes së qepëve.
Rolls e proshutë me shkopinj gaforre
Një shtesë e madhe për festën do të jetë rrotullat e shijshme të proshutës të mbushur me shkopinj të gaforreve ose mish të gaforreve. Një shoqërim i përshtatshëm në këtë rast do të pjeket në furrë, speca bullgare ose një përzierje perime e piper dhe bizele, të cilat duhet të shtohen lehtë në vaj derisa të butë.
përbërësit:
- proshutë - 400 g;
- Shkopinjtë e Gaforres - 150 g;
- vezë - 2 copë;
- pineapples konservuar - 2 kriklla;
- Piper bullgar - 1 pc;
- majonezë - 100 g;
- kripë, piper, herbs.
preparat
- Piqni derisa të butë në piper petë, zhvishem, prerë sa më të vogël të jetë e mundur.
- Shink thinly proshutë.
- Goditje shkopinj gaforre, pineapples, përzierje me piper, majonezë, sezonin.
- Mbusheni mbushjen me feta të proshutë, rrotullat e deleve, të cilat janë zhytur në një buzë në majonezë dhe pastaj në vezën e grirë.
- Përhap një meze në një pjatë, dekoroj.
Ham rrotullon me karota koreane
Rolls e proshutë, recetë e cila do të paraqitet më vonë, do të shijojë receptorët shije të dashnorëve të appetizers pikant me ostrinka. Suplementi i djathit të shkrirë në këtë rast do të jetë karrota në koreane, hudhra dhe djegës, shuma e së cilës mund të rregullohet për shije ose edhe eliminimin e përbërësit nga përbërja.
përbërësit:
- proshutë - 400 g;
- djathë i shkrirë - 150 g;
- vezë - 2 copë;
- karrota në koreanisht - 150 g;
- spec djegës - 0,5 copë;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- majonezë - 100 g;
- kripë, piper, herbs.
preparat
- Derdhni djathë dhe vezë të ziera.
- Shto karrota, hudhra, djegës, majonezë grimcuar në një blender.
- Sezoni në masë, mbusheni me një proshutë feta.
- Dekoroni rrotullat me aromë të proshutës, me palosje të rregullt të pjesëve të punës dhe duke i farkëtuar me pupla me qepë.
Rolls e proshutë në skewers
Lakomi rostiçeri për një kafshim do të jetë mini-rrotullon me proshutë dhe djathë, i gatuar sipas recetës së mëposhtme nga prerja me porcion. Për mbushjen në këtë rast përdorni dy lloje djathi: një krem i fortë dhe i butë. Sezoni përzierje të djathit me herbs, mustardë të ëmbël, dhe për një version më të shpejtë dhe hudhër.
përbërësit:
- proshutë - 400 g;
- djathi i fortë - 200 g;
- krem djathi - 150 g;
- zarzavate - 1 bunch;
- hudhra (opsionale) - 2 dhëmbë;
- majonezë - 50 g;
- Kripë, piper, ullinj ose ullinj.
preparat
- Fetë proshutë.
- Përzieni djathin e ngrirë dhe krem, zarzavate dhe, nëse dëshironi, hudhër.
- Sezoni në masë, mbusheni me pjesë të proshutës.
- Dele produktet me rrotull, shpuar me skewers, duke shtuar çdo ulliri ose ulliri.
Derdhur rrotullat e proshutë
Zgjidhja tjetër e kuzhinës do të apelojë tek të dashuruarit e xhelozave. Mbushur me blanks mbushje janë përveç mbushur me supë jellied. Pas forcimit, rostiçeri është prerë në pjesë, duke marrë rrotullat lotim gojë në një predhë pelte. Nëse dëshironi, pelte mund të mbushet me gjethe të zarzavate, bizele apo karrota.
përbërësit:
- proshutë - 10 feta;
- djathi i fortë - 120 g;
- kastravec - 1 copë;
- qepë e gjelbër, kopër dhe majdanoz - 1 bunch;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- mustardë - 0,5 tsp;
- xhelatinë - 1 tbsp. lugë;
- supë viçi - 1 litër.
preparat
- Kungull Shinku dhe zarzavate, të përziera me djathë, hudhër dhe mustardë.
- Mbushni feta të mbushjes së proshutës, mbështillni rrotullën, vendosni në një formë në një distancë prej 4-5 cm nga njëra-tjetra.
- Thith në një pjesë të xhelatinë supë.
- Ngrohni granulat me supë derisa të treteni, përzieni në pjesën kryesore.
- Plotësoni rrotullat e supë me jelek, duke i mbuluar ato për 1 cm.
- Dërgo rrotullat nga proshutat në pelte për disa orë në të ftohtë.
Rolls e proshutë në furrë - recetë
Tradicionalisht, një meze të ftohtë të ftohtë mund të shndërrohet në ushqim të nxehtë duke dërguar paketa për disa minuta në një furrë të nxehtë. Rrotulla të pjekura të proshutës janë veçanërisht të shijshme me një mbushje me bazë djathi, duke marrë një shoqërim të denjë. Në këtë rast - është kërpudha turshi me hudhër dhe ullinj.
përbërësit:
- proshutë - 300 g;
- djathi i fortë - 200 g;
- ullinj - 0.5 banka;
- kërpudha turshi - 200 g;
- hudhra - 4 dhëmbë;
- majonezë - 40 g;
- vaj.
preparat
- Fetë e feta në një proshutë.
- Fshi djathin, përzihet me hudhër, ullinj dhe majonezë.
- Plotësoni mbushjen me feta të proshutë, rrokullisni me një rrotull, flogën me një krunde dhëmbësh dhe vendosni në një fletë pjekjeje.
- Dërgo boshllëqet në një furrë të nxehtë për 200 minuta për 15 minuta.