Gjithkush e di se sa e dobishme dhe e rëndësishme për trupin tonë është bollgur. Qull prej saj është një fillim i mrekullueshëm për ditën. Mund të shtojë fruta të thata, arra, fruta të ëmbla. Rezulton shumë e shijshme. Por ndonjëherë ndonjëherë një pjatë e tillë e mrekullueshme mund të mërzitet. Në këtë rast, pancakes bollgur të bëhet një alternativë e shkëlqyer për bollgur zakonshme. Pra, çdo gjë është e dobishme, por shija është e re! Si të gatuaj pancakes nga bollgur, ne do t'ju them tani.
Fritters e bollgur
përbërësit:
- kefir - 100 ml;
- tërshëra tërshërë - 200 g;
- sheqer - 100 g;
- pluhur pjekje - 5 g;
- vezë - 2 copë;
- miell - 4 tbsp. lugët;
- vaj për tiganisje.
preparat
Thekon janë derdhur në një tas, derdh ujë të valë dhe të lënë një orë për 2. Gjatë kësaj kohe ata do të bymehet mirë. Dhe nëse ka mbetur një lëng i tepërt, atëherë bashkoni. Ne shtoni miell, vezë, pluhur pjekje, sheqer dhe derdh kefir në bollgur. Ne gatuaj brumin, i cili duhet të ngjajë një krem mjaft të trashë kosi dhe ta përhapë atë në një tigan me një lugë. Fry në vaj së pari në njërën anë, dhe pastaj kur pancakes janë browned, kthejnë ato mbi dhe të skuqura më shumë. Ju mund t'i shërbeni me bllokim ose me mjaltë.
Fritters me thekon tërshërë - recetë
përbërësit:
- thekon bollgur - 2 gota;
- vezë - 2 copë;
- qumësht - 2/3 filxhan;
- banane - 1 copë;
- dardhë - 1 copë;
- mjaltë natyrore - 1 tbsp. lugë;
- vaj ulliri - 30 ml.
preparat
Flokë dhe fruta të herëve, me dics, vendosni në një blender, derdhni përzierjen me qumësht, shtoni vaj ulliri, vezë, mjaltë dhe lëvizje. Testi rezultues lejohet të qëndrojë për rreth 15 minuta, do të bëhet paksa më i trashë, dhe tashmë mund të skuqni pancakes. Nafta që kemi shtuar në brumë do të jetë e mjaftueshme, veçanërisht nëse përdorni një tigan pa ngjitës për tiganisje. Ju mund të jepni frutë të tillë dietë nga bollgur me ndonjë gjë - salcë kosi, mjaltë, jam ose bllokim.
Fritters me bollgur në kos
përbërësit:
- bollgur - 110 g;
- kefir - 200 ml;
- mollë - 1 copë;
- sheqer - 50 g;
- vaj vegjetal.
preparat
Ne derdhim thekë bollgur me kefir, le të krijojnë për të paktën një orë. Dhe nëse përgatitja e pancakes është planifikuar për mëngjes, atëherë është e sigurt për të përgatitur bollgur nga mbrëmje. Pas kësaj, shtoni sheqer dhe përziejeni. Mollë është peeled dhe peeled. Shkrini frytet e përgatitura, është mirë ta bëni këtë me një rende të madhe. Shtoni mollën grimcuar në bollgur dhe përzieni mirë. Ne hedhim vaj në një tigan, ngrohemi dhe përhapim një brumë në formën e qarqeve me një lugë. Fry fritters e bollgur me mollë për 3 minuta në çdo anë dhe shërbyer me salcë kosi.
Fritters me thekë tërshërë
përbërësit:
- thekon biftek i menjëhershëm - 100 g;
- sheqer - 4 tbsp. lugët;
- miell - 3 tbsp. lugët;
- rrush të thatë - 100 g;
- mollë - 1 copë;
- vaj për tiganisje.
preparat
Rrushi i thatë larë dhe derdh ujë të valë për 20 minuta Në feta tërshërë gjithashtu derdh 200 ml ujë të valë dhe lëreni për 15 minuta Ne pastrojmë mollën dhe tre në një rende të vogël. Mix përbërësit e përgatitur, shtoni sheqer, miell dhe përzierje tërësisht. Lugë brumë në një tigan të nxehtë me gjalpë dhe skuq pancakes nga dy anët në një kore të artë. Dhe është më mirë që t'i shërbejmë me mjaltë, bllokim për kafshatën, çajin ose komposto.
Fritters e bollgur - recetë
përbërësit:
- tërshërë - 0,5 gota;
- ujë të zier - 1 xhami;
- maja e thatë - 1 lugë çaji;
- sheqer - 3,5 tbsp. lugët;
- ujë të ngrohtë - 30 ml;
- Miell bollgur - 2 tbsp. lugët;
- miell gruri - 120 g;
- vaj perimesh - 10 ml.
preparat
Ne kemi nevojë për bollgur që të fryhet. Për ta bërë këtë, derdhni me ujë të valë dhe lëreni për 15 minuta. Maja me 1 lugë sheqer sheqeri shtohet me ujë të ngrohtë dhe lëni për një çerek orë derisa të formoni shkumë. Në një tas, përzierje bollgur fryrë, sheqer mbetur, miell, maja dhe nga skuqja rezulton skuqje zbritje deri artë.