Rassolnik me oriz, në kontrast me variantin klasik të supë ruse me pjesëmarrjen e elbit margaritar, mund të shijojë më të butë dhe të butë. Ju mund ta cook it në çdo bazë të mishit ose në një ndryshim të ligët me kërpudha - në çdo rast, në qoftë se ju ndiqni rregullat dhe rekomandimet e vendosura, ju do të merrni një nxehtë e shijshme për darkë.
Receta e turshi me oriz dhe tranguj
Rassolnik me oriz, receta e së cilës u zbulua kohë më parë, pa dështim është përgatitur me shtimin e kripur, si mjetin e fundit, trangujve turshi. Pa këto, pjatë humbet individualitetin e saj, duke u kthyer në një nga varietetet e supë me oriz. Jashtëzakonisht të rralla për gatim rassolnik me oriz janë përdorur dhe turshi të tjera alternative, për shembull, domate.
Rassolnik me pulë dhe oriz
Dietary rassolnik në supë pule me oriz do të duhet të shijojë për ata që preferojnë të mos ngarkesës për tretje të ushqimit të rëndë dhe të përdorin ushqime të lehta. Shije jo shumë ekspresive klasike e një ushqimi të tillë do të transformohet, dhe aroma do të rritet nëse shtoni në të disa çikë të bimëve aromatike thatë.
përbërësit:
- mish pule - 650 g;
- oriz - 90 g;
- qepë, karrota - 140 g;
- tranguj dhe patate - 4 copë.
- yndyrë - 60 g;
- karafil me hudhër - 2 copë.
- Bimët provansale - disa çikë;
- kripë, piper, dafinë.
preparat
- Në një zierje me feta pothuajse të gatshme të pulës, vendosen patatet, lajnë me drithëra dhe lejohen të zbuten.
- Shtoni perimet e mbetura të rikuperuara, salivate gjellë, sezonin me herbs dhe të qëndrojë në sobë deri butë.
- Rassolnik gati me oriz dhe pulë është e mbushur me majdanoz, kopër dhe le të krijoj.
Rassolnik me viç dhe oriz
Çuditërisht i pasur është bela me oriz dhe kastravec turshi në një supë viçi në kockë. Mishi është zier paraprakisht, hiqet nga guri dhe grimcuar, dhe sufi i ftohur filtrohet dhe përdoret për supë. Mishi është vënë në fund të gatim enët në një tigan ose shtuar direkt në pjatë, kur shërbehet së bashku me salcë kosi.
përbërësit:
- brisket apo brinjet e mishit të viçit - 650 g;
- oriz - 90 g;
- qepë, karrota - 140 g;
- kastravec dhe croquettes patate - 4 copë;
- domate - 250 g;
- vaj - 60 g;
- karafil hudher - 2 copë.
- borzilok - disa çikë;
- kripë, sheqer, piper i ëmbël (bizele), dafinë.
preparat
- Nëse supë e mishit është bërë paraprakisht, përgatitja e një turshi me oriz do të marrë jo më shumë se gjysmë ore.
- Në përmbajtjen e vluar të tenxhere, shtrojini patatet dhe lani të larë, gatuajini për 10 minuta.
- Fry në kashtë perimesh, duke shtuar në fund domate dhe shuar gjithçka pak nën kapak.
- Kombinoje përmbajtjen e tiganit dhe pans, shtoni kripë, seasonings shije, sheqer, hudhër, borzilok dhe le në një pak më shumë.
Rassolnik me merak dhe oriz
Nuk ka kohë për të gatuar supë, por ju doni të shijoni nxehtë tuaj të preferuar? Pastaj lexoni informacionin se si të përgatiten rassolnik me oriz dhe merak. Kjo ndryshim i nxehtë në një ngut të habitshme jo më pak interesante shije të pasur dhe aroma joshëse tërheqëse se ajo e birrës gatuar.
përbërësit:
- mish i ndezur - 320 g;
- oriz - 90 g;
- qepë, karrota - 140 g;
- trangujve turshi - 3 copë.;
- patate - 750 g;
- Piper bullgar - 100 g;
- Makarona nga një domate - 40 g;
- karafil hudher - 2 copë.
- kopër - pjesë e vogël;
- kripë, sheqer, bizele të ëmbla, dafinë.
preparat
- Patatet derdhen me ujë të valë, të spërkatur me drithëra dhe të ziera deri sa të gatuar.
- Kaloni në majë të qepës së zier, karrota dhe kashtë, shtoni piperin bullgar dhe skuqni gjithçka deri në butë.
- Sezoni tiganisje, të përhapur në një tigan me merak dhe të sjellë të nxehtë në shijen e dëshiruar me kripë, hudhër, seasonings dhe kopër.
- Përgatitni rassolnik me oriz në butësinë e përbërësve dhe këmbëngulin pak nën kapak.
Rassolnik me qofte dhe oriz
Rassolnik veçanërisht i pasur, aromatik dhe i shijshëm me oriz, nëse e gatuani atë me qofte. Përmbajtja kalori dhe vlera ushqyese e këtij variacioni të nxehtë varen nga lloji i mishit që përdoret për të formuar mish të grirë. Bishtaja pikante me oriz do të japë një majë të bimëve italiane, shtuar në gjellë në fund të gatimit, si dhe dhëmbët hudhër.
përbërësit:
- mish i grirë - 260 g;
- oriz - 90 g;
- qepë, karrota - 130 g;
- trangujve turshi - 4 copë.;
- karafil hudhër - 1-2 copë;
- vaj - 20 g;
- majdanoz - grusht;
- dafinë, erëza.
preparat
- Vlim në ujë deri gati për patate dhe drithëra.
- Vendosini perimet e kripura dhe karafilet e kastravecave.
- Futni në supë të zbukuruar me salcë dhe salcë me hudhër dhe piper qepë të grirë, hedhin seasonings dhe pije përmbajtjen e enës për një tjetër 10 minuta.
- Në fund, derdhni majdanoz.
Rassolnik me veshkat dhe orizin
Nëse piqni rassolnik pa mish me oriz, dhe si bazë për supë për të përdorur veshkat, rezultati do të jetë jo më pak, ose edhe më mbresëlënës. Në Rusi, përgatitja u përgatit për zierjen e nënproduktit, i cili ishte i gjatë dhe i lodhshëm dhe i zier dhe i zier në disa ujëra. Tani ka mënyra më të zgjuara për të hequr qafe erën e pakëndshme, njëra prej të cilave është përcaktuar në recetën më poshtë.
përbërësit:
- veshka - 650 g;
- oriz - 90 g;
- qepë, karrota - 140 g;
- kastravec - 220 g;
- patate - 420 g;
- domate - për shije;
- yndyrë - 40 g;
- karafil hudher - 2 copë.
- sode - 20 g;
- uthull - 35 ml.
preparat
- Mbushur për një orë veshkat prerë, të heqin qafe e inclusions bardhë dhe spërkatën me sode.
- Pas 10 minutash, produktet e ujit me uthull, dhe pastaj shpëlarje.
- Ulni pjesët e punës në ujë të ftohtë, vendosni në një furrë dhe lejoni që të valojnë intensivisht.
- Uji është drenazhuar, veshkat derdhen me ujë të valë dhe zier deri sa të butë.
- Ata vënë patate, grep, dhe në gatishmëri, passerings nga perime të freskëta dhe të kripura janë futur.
- Shtoni domate, erëza, hudhra në supë dhe vlim për 5 minuta.
Kreshmë rassolnik me oriz
Për mbështetësit e vegjetarianizmit apo ata që mbajnë një post - receta e mëposhtme. Nga ajo ju do të mësoni se si të duhet të gatuaj rassolnik me oriz pa pjesëmarrjen e komponentëve me origjinë shtazore. Perime të vendosura në këtë rast mund të zgjerohet duke shtuar karrota me qepë në rrënjë majdanoz, selino, dhe si bazë për përdorim të nxehtë një supë kërpudha .
përbërësit:
- kërpudha - 250 g;
- oriz - 90 g;
- llambë, rrënjë - 80 dhe 300 g;
- kastravec - 220 g;
- patate - 420 g;
- yndyrë bimore - 80 g;
- erëza, bimë, hudhra, domate.
preparat
- Kullojini kërpudhat, hidhni patate dhe grurë.
- Prezantoni llamba të kripura me rrënjë dhe krunde kastraveci.
- Gatuaj domate turshi, zarzavate me erëza rassolnik me kërpudha dhe oriz deri në përbërësit e butë dhe lërini të krijojnë.
Rassolnik me oriz në multivark
A nuk e di se si të përgatisë rassolnik me oriz duke përdorur një pajisje multivaro? Ndiqni rekomandimet e recetave të thjeshta të mëposhtme, dhe supë aromatike e pasur dhe e shijshme shijshme do t'ju pëlqejë juve dhe familjes suaj me shije të shkëlqyeshme.
përbërësit:
- mish - 550 g;
- oriz - 90 g;
- qepë, karrota - 130 g;
- kastravec - 220 g;
- patate - 420 g;
- yndyrë - 30 g;
- erëza, zarzavate, domate.
preparat
- Mishi është i thekur në "Hot" në një multicast të naftës.
- Shtrojini të gjitha perimet e copëtuara, skuqni pak më shumë, derdhni ujë të valë dhe derdhni qirinjë të shpëlarë.
- Prezantoni në supë të gjitha erëza dhe erëza të dëshiruara dhe vazhdoni të gatuani në programin "Varka" një orë, duke shtuar zarzavate.