Është e vështirë për të dashuruarit e kafesë të imagjinojnë se si të jetojnë një ditë pa këtë pije gjallërues. Dhe nëse dritarja është vera, deti, plazhi? Ose, çfarë është edhe më e trishtuar, vera kalon në një madhështi, ku nxehtësia shkrin asfaltin, pastaj në një filxhan kafe të nxehtë këtu? Por nga çdo pozicion ka gjithmonë një rrugëdalje! Kafe e ftohtë - një recetë që do t'ju japë freski dhe gjallëri. Kafja e ftohtë na ka kapur kështu që të dashuruarit e përgatisin dhe pinë këtë pije edhe në dimër.
- Kafja e ftohtë mund të gatuhet "e nxehtë" dhe më pas të ftohet;
- Kafja e ftohtë mund të përgatitet duke futur kafe të pjekur në ujë të ftohtë;
- Kafja e ftohtë mund të shërbehet e nxehtë, por veç e vendos akullin, në një sasi të mjaftueshme për shkallën e dëshiruar të ftohjes së kafesë.
Tani do t'ju tregojmë se si të bëni kafe të ftohtë më të shijshme. Receta më popullore për kafe të ftohtë është:
Kafe e ftohtë "Frappe"
Kjo pije lindi mjaft rastësisht. Vetëm një person mendonte të lëkundte një përzierje të kafesë të çastit, sheqerit dhe ujit në një shaker.
përbërësit:
- kafe e imët - 14 g;
- ujë 60 ml;
- yndyrë qumështi - 100 ml;
- akull - 4-8 kube;
- aditivë për shije: akullore, çokollatë, mjaltë, manaferra, arra, fruta.
preparat
Fillojmë me përgatitjen e një Espresso të dyfishtë nga kjo sasi e kafesë dhe ujit. Temperatura e ujit nuk duhet të tejkalojë 90 gradë.
Përzieni qumështin e akullit me kafe të nxehtë, shtoni kube akulli, çdo shtesë shijeje (nuk mund të bëni vetëm një) dhe mundeni me një blender deri sa kube të kthehet në thërrime. Pije e gatshme derdhet në një gotë. Ne pimë domosdoshmërisht përmes një kashte. Kafja e ftohtë me akullore është lloji më popullor i përgatitjes së kafesë "Frappe" .
Dëshiron të mësosh se si të bësh një koktej të shijshëm të kafesë? Pastaj posaçërisht për ju një koktej "Latte Ice", recetë e të cilit do të jetë për ju, për pothuajse të gjithë tifozët e kafesë të ftohtë.
përbërësit:
- kafe e imët - 7 g;
- qumësht - 160 g;
- shurup vanilje - 20 ml;
- akull - 3-4 kube.
preparat
Përgatitja, si herën e fundit, fillon me përgatitjen e kafesë Espresso. Temperatura e ujit është 90 gradë. Përzihet akull, qumësht, shurup. Ne derdhim në përzierje një ftohur "Espresso" dhe shkundim derisa akulli të shpërndahet plotësisht.
Kafja e ftohtë "Latte" mund të përgatitet në shtresa. Në pjesën e poshtme të qelqit vendosni akull grimcuar, pastaj qumësht të ftohtë, pastaj vanilje, kafe ose shurup frutash. Në fund, me kujdes hidhni Espresso ftohtë.