Duke përgatitur lëng qershi për dimër, ju do të merrni një mundësi unike për të trajtuar shtëpinë tuaj me një pjesë të shijshme të vitaminave çdo ditë. Gjithashtu, nga ky kokrra të kuqe në dukje të zakonshme, mund të bësh shumë pije dhe pije frutash.
Para së gjithash, do të mësojmë se si të bëjmë lëng qershie, që nuk është vetëm një pije e veçantë, por gjithashtu një bazë e shkëlqyeshme për likeret e bëra nga shtëpia.
Një recetë e thjeshtë për lëngun e qershisë
përbërësit:
- qershi - 2 kg;
- ujë - 1,5 litra;
- sheqer - 3 tbsp. l.
preparat
Berries janë larë, pastrohen nga gropa dhe bishti, dhe ne gjithashtu të hequr zonat e dëmtuara. Pastaj mbusheni qershinë me një gotë ujë dhe kuzhinierini për gjysmë ore, duke nxitur herë pas here. Pas kësaj, ne e ndashim lëngun tonë me ndihmën e një koloni dhe shtojmë manaferrat ose mishin, nëse dëshirojmë. Para përdorimit, shtoni sheqer, holloni ujin në gjendjen tuaj të preferuar. Nën të njëjtën skemë, lehtë mund të përgatitni lëngun tuaj të preferuar të qershisë në tenxhere me presion.
Nga lëngu i qershisë në shtëpi mund të përgatitni shumë kokteje para pritjes së mysafirëve. Është koha që t'ju njohim me një nga recetat më popullore dhe të lehtë për ta përdorur.
Vodka me lëng qershie
përbërësit:
- vodka - 400 ml;
- lëng qershi - 450 ml;
- sheqer - 200 g.
preparat
Pas ftohjes lëng kokrra të kuqe, përzierje të gjithë përbërësit dhe shtoni kube akulli. Nëse dëshironi, vodka mund të zëvendësohet me tequila.
Receta e mëposhtme për mbushjen e lëngut të qershisë është i përshtatshëm për pronarët e një sasie të madhe kohe.
Receta për liker nga lëngu i qershisë
përbërësit:
- vodka - 500 ml;
- qershi - 1 kg;
- sheqer - për shije.
preparat
Berries janë të larë, pastruar nga twigs. Tjetra, vendosni qershi në fletë pjekje dhe thatë atë pak derisa ata janë pak rrudhur. Në një shishe para gatuar ne vendosim manaferrat e ftohtë dhe e mbushim me vodka. Lëreni manaferrat në një vend të ftohtë për 7-10 ditë. Pas skadimit të periudhës, ne derdhim në një pjatë tjetër, dhe qershia është e mbushur përsëri me vodka dhe u largua për 14 ditë.
Dashni lëngjet natyrore, atëherë ne ju rekomandojmë të bëni lëngje molle dhe portokalli në shtëpi.