Skumbri në multivark ruan lëngshmërinë e saj natyrale dhe, i mbarsur me flavors e erërave, erërave dhe përbërësit shoqërues, fiton shënime veçanërisht pikante. Rezultati - ushqime të mëdha ushqyese dhe ushqyese për paraqitjen e përditshme ose festive.
Si të gatuaj skumbri në një multivariate?
Enët nga skumbri në një multivark amaze me një shumëllojshmëri dhe mund të shërbehet në mënyrë të pavarur ose të plotësohet me të gjitha llojet e enët anësore.
- Plotësisht i pavarur, që nuk kërkon shtesa, do të jetë peshk, i gatuar me patate ose të gjitha llojet e perimeve duke shuar ose pjekur.
- Skumbri në një multivarquet, receta të cilat presupozojnë tiganisjen e peshkut në salcë, steaming, pjekje ose pjekje, do të jetë veçanërisht e shijshme në qoftë se ju dorëzoni atë patate të ziera ose të pjekur, oriz, perime të freskëta ose të përpunuara termikisht.
- Në të parën e skumbrave, ju mund të gatuaj një supë të shijshme të shijshme, duke plotësuar përbërjen vetëm me perime ose për densitetin e drithërave: oriz, mel.
- Tifozët e peshkut të konservuar do të jenë të interesuar në recetë për këtë përdorim të skumbrave në gatim.
- Para përdorimit, karkasat e freskëta ose të shkrumbuara paraprakisht ruajnë kokën. Në të njëjtën kohë, pastroni me kujdes filmin e zi, i cili mund të japë hidhërim të padëshiruar për enët. Prerë bishtin, fins dhe kokë. Nëse kjo e fundit është lënë, gurët hiqen.
Skumbri në petë në multivarkë
Skumbri i pjekur në një multivariate në fletë mund të plotësohet, përveç grupit të perimeve tradicionale, me piper të ëmbël bullgarë, domate, gjeth ose rrënjë selino, majdanoz, rrasa me zarzavate të freskëta. Përgatitja e një pjatë të ngjashme pa yndyrë të tepërt, në sajë të së cilës është veçanërisht e dobishme dhe dietetike.
përbërësit:
- skumbri - 3 copë;
- karrota - 3 copë;
- qepë - 200 g;
- limon - 0,5 copë;
- erëza për peshk - 1,5 tsp.
- kripë, piper - për shije.
preparat
- Peshku i përgatitur i fërkuar me kripë, piper, erëza, lëni për 10 minuta.
- Keni peshkun në seksione të veçanta të fletës.
- Nga lart u shpërndanë kriklla karrota, unaza qepësh dhe feta limoni.
- Përfundoni fletë metalike dhe vendosni tufa në pajisjen, duke aktivizuar modalitetin "Pjekje".
- Pas 50 minutash, skumbri i shijshëm në multivarquet do të jetë gati.
Skumbri me marinadë në multivariate
Skumbri në një multivark me karota dhe qepë mund të jetë i gatuar dhe pa petë, por plotësohet me një salcë për lëngje. Ju mund të përdorni prerë në feta feta, ose edhe të marrë fileto pa eshtra. Në vend të paste domate me ujë, përdorni salcë të gatshme, pure ose lëng nga domate, duke e plotësuar atë nëse dëshironi me salcë kosi ose majonezë.
përbërësit:
- skumbri - 1 kg;
- karrota - 3 copë;
- qepë - 3 copë;
- vaj perimesh - 50 ml;
- paste domate - 3 tbsp. lugët;
- ujë - 300 ml;
- laurel - 2-3 copë;
- hudhër - 1-2 dhëmbë;
- uthull molle - 1-2 tsp.
- kripë, sheqer, piper - për shije.
preparat
- Shkrini karotat, qepët, shkurtoni peshkun, vendosni në shtresa në enën e pajisjes me vaj perimesh.
- Mix domate me ujë, duke shtuar kripë, piper, sheqer dhe hudhër për shije.
- Hidh salcë me peshk që rezulton me perime, shto lovën.
- Pas 1,5-2 orë gatimi në skumbri "Shuarje" në multivark do të jetë gati.
Si të gatuaj skumbri në një multicrew me patate?
Gjithmonë shijshme është skumbri me patate në multivark. Prerja e perimeve dhe feta e peshkut shkëmbejnë shije, duke krijuar një gjellë të pasur, harmonike dhe me gojë. Peshku duhet të përgatitet siç duhet, duke lehtësuar jo vetëm kokën dhe gjymtyrët, por duke hequr lëkurën duke e ndarë filetin nga të gjitha kockat.
përbërësit:
- skumbri - 3 copë;
- patate - 1,5 kg;
- karrota - 2 copë;
- qepë - 2 copë;
- majonezë - 5 tbsp. lugët;
- Herbs provansal - 3 majë;
- vaj perimesh - 50 ml;
- kripë, piper - për shije.
preparat
- Në një tas me vaj perimesh, përhapni qepët e copëtuar me karrota.
- Shtresa tjetër është e kalitur me patate të përziera dhe të përziera me majonezë.
- Shtrij fijet e peshkut nga maja, shije ato me kripë, piper, bimë provansale.
- Aktivizoni programin "Bake" për 15 minuta, pastaj transferoni pajisjen në "Quenching".
- Pas një ore, skumbri dhe patatet në multivarquet do të jenë gati.
Skumbri në salcë kosi në një multivariate
Përgatitja e skumbrave në një multivark me salcë kosi do t'ju lejojë të merrni shijen më delikate të prerjes së peshkut. Ju mund të përdorni produktin e acidit laktik të çdo përmbajtjeje të yndyrës dhe të rregulloni densitetin e përgjithshëm të salcës me sasinë e ujit ose supë të shtuar. Për piquancy, gjellë është plotësuar shpesh me erëza të përshtatshme të përshtatshme.
përbërësit:
- skumbri - 3 copë;
- krem kosi - 250 g;
- ujë ose supë - 200 ml;
- karrota - 2 copë;
- qepë - 1 copë;
- kripë, piper.
preparat
- Skumbri është i përgatitur, i prerë në pjesë.
- Pastroni dhe prerë perimet, grumbulloni me shtresa të peshkut në tas.
- Mix krem kosi me ujë, sezonin për shije, pour për peshk me perime.
- Aktivizo modalitetin "Pjekje"
- Pas 40 minutash, skumbri në multivarquet do të jetë gati.
Skumbri me perime në multivark
Skumbri i zier me perime në një multivarkë, do të kthehet në mënyrë të barabartë të shijshme me shtimin e kremës dhe pa atë. Për të rritur aromën, përbërja e gjellës shpesh plotësohet me hudhër, majdanoz, koriandër, borzilok, kopër. Ju mund t'i shërbeni këtij peshku vetë ose duke shtuar oriz të zier dhe patate.
përbërësit:
- skumbri - 1 kg;
- krem kosi - 200 g;
- domate - 200 g;
- Piper bullgar - 150 g;
- karrota - 2 copë;
- qepë - 1 copë;
- vaj perimesh - 50 ml;
- koriandër, erëza, herbs, hudhër - për shije;
- kripë, piper - për shije.
preparat
- Fry qepë "pjekur" qepë me karrota, të përhapur në një pjatë.
- Vendosni feta të peshkut në pjesën e poshtme të pajisjes, të mbuluar me erëza kosi dhe erëza të përzier me erëza dhe hudhër.
- Në krye janë feta speca bullgare dhe domate, erëza perime për shije.
- Përfshini programin "Shuarje" për 1 orë.
Skumbri në domate në një multivariate
Edhe me shoqërim minimal, merak i skumbrave në multivariate është mbi të gjitha lëvdata. Në këtë rast, shkurtimet e peshkut plotësohen me onions dhe salcë domate, të cilat ju mund të merrni gati ose të gatuar nga domate ose paste domate. Sasia e ujit të shtuar do të varet nga dendësia e dëshiruar e lëngjeve.
përbërësit:
- skumbri - 1 kg;
- salcë domate - 350 g;
- uji - 1 xhami;
- qepë - 2 copë;
- vaj perimesh - 50 ml;
- laurel - 2 copë;
- kripë, piper - për shije.
preparat
- Peshqit e përgatitur priten në pjesë, të vendosura në një tas.
- Qepë është hedhur qepë dhe feta gjithë salcë përzier me ujë, dhe salcë për shije.
- Ata hedhin dafina, mbyllni kapakun e pajisjes dhe aktivizoni programin "Pjekje".
- Pas 40 minutash, skumbri në domate në multivarquet do të jetë gati.
Veshja e skumbrave në multivarkë
Supë me supë me skumbri të freskët të ngrirë në një multivarquet mund të bëhet me oriz, drithëra të tjera ose plotësoni përbërjen vetëm me perime, nëse cilësi e lëngshme e nxehtë është e preferuar dhe e pritshme. Versioni dietik i pjatës përgatitet pa perime të skuqura, gjë që do të kursejë kohë të konsiderueshme.
përbërësit:
- skumbri - 1 pc.;
- ujë - 1,5 litra;
- oriz - 1 tbsp. lugë;
- patate - 2-3 copë;
- qepë dhe karrota - 1 pc.
- vaj perimesh - 40 ml;
- laurel - 1 copë;
- kripë, piper, zarzavate - për shije.
preparat
- Në vaj në "Piqem" skuq qepë me karota, zhvendosni një pjatë.
- Në një tas, vendosen feta të peshkut, patate, larë oriz, derdhin të gjitha me ujë.
- Aktivizoni mode "Supë" ose "Shuarje" për 1 orë.
- 15 minuta para mbarimit të programit, shtoni një rosto të perimeve, dafinës dhe erëzave.
- Shërbejeni veshët me zarzavate.
Skumbri i mbushur në multivark
Ju mund të vendosni skumbri të mbushur gjatë ditëve të javës dhe gjatë festave. Në vend të mbushjes nga orizi me perime, ju mund të përdorni skuqjen e kërpudhave, e cila plotësohet me djathë të integruar, përbërës të tjerë të zgjedhjes suaj. Gatimi i peshkut mund të jetë drejtpërdrejt në tas, duke e vendosur karkasën me mbushjen në një jastëk perimesh ose duke e vënë atë në pllakë.
përbërësit:
- skumbri - 1 pc.;
- ujë - 1,5 litra;
- oriz - 100 g;
- kungull i njomë - 0,5 copë;
- qepë dhe karrota - 1 pc.
- vaj perimesh dhe krem kosi - 2 tbsp. lugët;
- paste domate - 1 tbsp. lugë;
- erëza - për shije;
- kripë, piper, zarzavate - për shije.
preparat
- Vlim për një oriz të gatshëm të plotë, duke zgjedhur mënyrën e duhur, zhvendoseni në pjatë.
- Sipë qepë në "pjekje" qepë, karrota dhe kungull i njomë, prerja e perimeve në kube të vogla.
- Sezoni masën e perimeve për shije, duke shtuar herbs, paste domate përzier me oriz.
- Peshku i prerë përgjatë shpinës, hiqni kreshtën, të gjitha kockat dhe insalet, sezoni, mbushni me mbushje, mbuloni me një sitë nga salti i tharbemës.
- Vendoseni peshkun në një tas në një copë fletë metalike ose në feta perime, aktivizoni modalitetin "Piqem".
- Pas 50 minutash, skumbri me oriz në multivarquet do të jetë gati.
Si të gatuaj skumbri për një çift në një multivariate?
Sidomos shpejtë dhe të lehtë për të përgatitur skumbri për një çift në multivark. Një shije shtesë e peshkut mund të jepet duke marinuar një karkalec ose prerje në një përzierje me aromë të erëza dhe erëza të preferuara, duke shtuar lëng limoni. Produkti është vendosur thjesht në një grilë ose për lëngje më të madhe është mbështjellë në fletë metalike.
përbërësit:
- skumbri - 1 pc.;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë;
- Erëza për peshk - për shije;
- kripë, piper, herbs.
preparat
- Puthni ose prerë në një pjesë të peshkut të rubbed me kripë, piper, erëza, salcë me lëng limoni.
- Keni skumbri në skarë dhe gatuajeni në regjimin e avullit për 20-25 minuta.
Si të gatuaj skumbri të konservuar në një multivariate?
Cooked skumbri i konservuar në një multivark mund të shërbehet me patate, oriz, të përdorura për të krijuar të gjitha llojet e salads, enët tjera. Përveç kësaj, një peshk i tillë është një shtesë ideale për mbushjen e pies. Nëse peshqit janë të mëdha dhe kockat e shpinë nuk kanë kohë për t'u bërë e butë, mund të rrisni kohën e shuarjes me një orë tjetër. Sasia e vajit përcaktohet nga shija ose tërësisht është e përjashtuar nga përbërja, nëse nevojitet një shishe në lëngun e saj.
përbërësit:
- skumbri - 1 kg;
- lëng limoni - 2 tbsp. lugët;
- kripë - 1,5 tsp.
- qepë - 1 copë;
- ujë - ¾ filxhan;
- vaj perimesh - 50-100 ml;
- piper, koriandër, shafran i Indisë, dafina.
preparat
- Peshku pluhur, pa shkelur integritetin e barkut dhe pa hequr lëkurën, prerë në pjesë.
- Vëreni peshkun e prerë së bashku me unazat e qepëve në tas.
- Përzierni ujin me kripë, lëng limoni, gjalpë dhe erëza, derdhni në peshk.
- Përfshini "Shuarje" për 7 orë.