Solyanka është një ekip kombëtar, mish, peshk dhe kërpudha. Dhe nuk ka një recetë të tillë që nuk mund të riprodhohet me ndihmën e një multivari, pa u larguar nga shija klasike dhe me ekonomi të madhe të energjisë dhe kohës. Sot ju mund të shihni për veten tuaj!
Receta për solyanka klasike në multivarquet "Polaris"
përbërësit:
- supë e mishit - 1,5 l;
- sallam i zier - 150 g;
- sallam gjysmë i tymosur - 150 g;
- proshutë - 150 g;
- trangujve turshi - 4 copë.;
- qepë - 2 copë;
- paste domate - 1 tbsp. lugë;
- ulliri i zi (pa gropa) - 100 g;
- kaperi - 1 tbsp. lugë;
- kripë, piper i zi terren - për shije.
preparat
Prerë imët qepë. Suxhuk dhe proshut janë prerë në copa të vogla. Trangujve prerë straws, ullinj - qarqet. Ne ngarkojmë gjithçka në tasin e multivarkës, shtojmë paste paste dhe kapere. Plotësoni me supë dhe aktivizoni mënyrën e orës "Supë". Një halophyte klasik i gatshëm është i kalitur me kripë dhe piper. Shërbyer me feta limoni dhe salcë kosi.
Receta për peshkjen e peshkut të kripur peshku në "Redmond" multi-
përbërësit:
- fileto peshku - 500 g;
- patate - 2 copë;
- domate - 3 copë;
- qepë - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- trangujve turshi - 3 copë.;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugët;
- ullinj (vuri në punë) - 10 copë;
- kripë, piper i zi terren - për shije.
preparat
Peshku prerë në copa të mëdha, patate - kube. Ne i vendosim ato në multivarkë, derdhim ujë në shenjën më të lartë dhe aktivizo modalitetin "Gatimi me avull" për 10 minuta. Pasi peshku dhe patatet nxirrni zhurmën dhe supë është drenazhuar dhe filtruar. Në tasin e vajit multivarkë derdhet dhe në mënyrën "Pjekje" ne skuqim qepë, të grimcuar me kube të vogla, karrota të grirë. Domate janë të djegura me ujë të valë dhe ne heqim zhvishem prej tyre. Ne i prerë ata në feta dhe i dërguam në një rosto, e cila deri në atë kohë tashmë e kishte stolisur. Shtoni kastravecat e copëtuar me kashtë dhe zierje për një tjetër 5 minuta.
Ne kthehemi në patate multivariate me peshk, derdh supë. Piper dhe kripë për shije. Aktivizoni mode "Supë" për 50 minuta. Pas shtoni ullinjtë e prerë në feta dhe filloni "Heated" për një tjetër 10 minuta. Hodgepodge përfunduar peshk spërkatën me herbs copëtuar.
Recetë për supë me kërpudha në një multivarkë
përbërësit:
- kërpudha (të freskëta) - 300 g;
- supë me perime - 1.5 litra;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- kastravec (marinuar) - 4 copë;
- paste domate - 2 tbsp. lugët;
- ullinj - 3 tbsp. lugët;
- limon - 1/4 copë;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugët;
- kripë, piper i zi terren - për shije.
preparat
Në multivark në modalitetin "Hot", ngrohni vajin dhe skuqni qepën e copëtuar finely deri në artë, pastaj shtoni karrocin e integruar. Kur është i thekur, ne hedhim kërpudha dhe kastravecat në kashtë, të cilat mund të zëvendësohen me lakër turshi nëse dëshirohet. Shtoni paste domate dhe një gjysmë gotë supë bimore. Rrjedh, nxitje, rreth 10 minuta.
Ne shtoni supë të mbetur, kripë dhe shkoni në mode "supë". 5 minuta para gatishmërisë, shtojmë ullinj, gjethe gjiri dhe limon të prerë, piper.
Recetë Solanka mish në një multivariate
përbërësit:
- lakër - 1 kg;
- derri - 400 g;
- qepë - 2 copë;
- karrota - 1 copë;
- paste domate - 1 tbsp. lugë;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- Vaj luledielli - 1 tbsp. lugë;
- kripë, piper i zi terren - për shije.
preparat
Mishi prerë në copa të vogla dhe të skuqura në multivark në mënyrën "Frying" nën kapak të mbyllur për rreth 10 minuta. Pastaj shtoni qepë të prera imët, karota të integruara të mëdha dhe hudhër të copëtuar. Solim, piper, përzierje. Mbylle dhe silleni për rreth 10 minuta. Shtojini lakrës së copëtuar në multivarka dhe derdhni hollën e domate holluar me gjysmën e ujit të shumtë. Ne kalojmë në mënyrën "Shuarje", dhe në gjysmë ore solyanka është e gatshme.