Ne të gjithë e duam pica, dhe si tjetër ta gatuajmë, kështu që është e shijshme dhe e shpejtë, nëse jo në mikrovalë? Vërtetë ka disa karakteristika të këtij gatim pica. Për shembull, brumi duhet të bëhet më i lëngët sesa për gatim në furrë. Dhe është më mirë të vendosësh pizza në sobën tashmë të nxehtë. Dhe sigurisht, të gjithë janë të interesuar për pyetjen se sa duhet të mbajmë një pizza në mikrovalë, a do të jetë e mundur të bëhet më e shpejtë, apo a do të zgjasë aq sa nëse vendosim të piqem një pizza në furrë?
Koha për të përgatitur pizza në mikrovalë patjetër do të shkojë më pak se kur gatuaj në furrë. Por vetëm për të thënë, sa kohë duhet për të gatuar një pizza në një furrë me mikrovalë është e pamundur, të gjitha varen nga fuqia e sobës, dhe natyrisht në recetë.
Receta për pizza në mikrovalë
Pizza me djathë të pjekur
Si, a keni provuar ndonjëherë të bëni pica nga një pastë e pjekur në një furrë me mikrovalë? Kjo është kaq e thjeshtë, sidomos nëse ju merrni pasta të përgatitur tashmë të freskët! Edhe pse mund të gatuhet në shtëpi. Tani do të shohim se si të përgatisim një pastë të pudër, dhe si të bëjmë një pizza prej saj në një mikrovalë.
Përbërësit për brumin:
- miell - 1,5 gota;
- ujë - 0,5 filxhan;
- margarinë e butë - 100 g;
- sheqer - 1 lugë çaji;
- kripë - 0,5 tsp.
Përbërësit për mbushjen:
- salcë domate (ketchup) - 3 tbsp. lugët;
- djathë - 200 g;
- piper i zi, piper i kuq.
preparat
Pritini margarinë me thikë, përziejeni me miell dhe miell në një thërrime homogjene. Në ujë të ftohtë ne rritim sheqer dhe kripë dhe shtojmë provën. Llokoçis çdo gjë në butësi dhe lëreni brumin për 2-6 orë në frigorifer. Pastaj rrotulloni brumin në një shtresë të hollë, shtoni atë në gjysmë. Përsëriteni këtë procedurë 4-6 herë.
Brumë rezultuar është prerë në gjysmë për të përshtaten në myk. Vendoseni fletën në pjatë dhe e dërgoni në furrë për 5-6 minuta, me një fuqi prej 800 vat.
Përzihet ketchup me piper, një lugë çaji yndyrash këtë përzierje me një fletë të gatshme të brumosur dhe spërkatet me djathë. Në të njëjtën fuqi ne vendosim pizza në furrë për 30-60 sekonda, në mënyrë që djathi të shkrihet.
Ju mund të bëni pizza në pasta të mbushura me mbushje të tjera. Vetëm në këtë rast do të jetë e nevojshme të vendosni tërë brumin (përveç djathit) në brumë dhe piqni për 8-10 minuta me fuqi të mesme. Pastaj spërkasë pizza me djathë të integruar dhe vendoseni në fuqi të plotë për 3-4 minuta.
Pizza "Assorti"
Dikush pëlqen pica me mish, dhe dikush është i çmendur për kërpudhat. Nëse ndërmerrni për të gatuar këtë pizza në një furrë me mikrovalë, atëherë ju rrezikoni të kënaqni të dy ngrënësit e mishit dhe dashamirësit e perimeve.
Përbërësit për brumin:
- miell - 200 g;
- maja - 75 g;
- qumësht - 120 ml;
- ujë 120 ml;
- vezë - 1 copë;
- sheqer - 60 g;
- vaj perimesh - 50 ml;
- kripe.
Përbërësit për mbushjen:
- sallam - 300 g;
- kërpudha - 200 g;
- djathë - 150 g;
- salcë domate, majonezë.
preparat
Ne e ngremë brumin me ujë të ngrohtë, derdhin sheqer dhe e vendosim në një vend të ngrohtë, për 5-10 minuta, në mënyrë që maja të lulëzojë. Ndërkohë, ne përzierim përbërësit e mbetur nga lista "test", pas shtimit të majave dhe gatuam brumin. Hidhni një tortë të hollë. Lubrifikoni atë me salcë domatesh dhe majonezë. Nga lart hedhin sallam të paprerë dhe kërpudha turshi, spërkatën me djathë të integruar. Piqni në mikrovalë për 4-6 minuta në pushtet të plotë.
Pica e peshkut
E pra, si ta bëni një pizza në një mikrovalë pa peshk për ata që nuk mund të jetojnë pa të dhe ushqim deti? Për ju receta e mëposhtme.
Përbërësit për brumin:
- miell - 250 g;
- ujë 100 ml;
- vezë - 1 copë;
- vaj perimesh - 30 ml.
Përbërësit për mbushjen:
- shkopinj gaforre - 200 g;
- kallamar - 100 g;
- ton - 100 g;
- kërpudha - 50 g;
- karrota - 1 copë;
- majdanoz - 1 bunch;
- uthull molle - 120 ml;
- salcë me rrikë - 120 ml.
preparat
Pritini shkopin e gaforreve në copa mesatare dhe zhyt në uthull për 5 minuta. Ne e pastrojmë kallamarin, e prerë dhe e shtojmë në shkopinj. Karrota vlim dhe prerë në qarqe. Ne prerë kërpudha marinuar dhe ton konservuar. Prisni majdanozin. Mix të gjitha përbërësit për brumë, gatuaj atë. Përhapeni brumin në një formë drejtkëndëshe, trashësia e tortës duhet të jetë rreth 1 cm. Sasi e piqem me një salcë rrushi, vendosni mbushjen. Dhe, së pari ne vendosim ton dhe kërpudha, pastaj vjen salcë rrikë, dhe ne dërgojmë kallamar dhe shkopinj gaforre për të. Top me karrota dhe majdanoz. Piqni në mikrovalë për 7-9 minuta në pushtet të plotë.