Jo të gjithë gattarët e shtëpisë kanë një mrekulli të tillë dhe, me siguri, lehtësojnë gatimin e pajisjes së kuzhinës si një multivarkë, por tendenca e rritjes së interesit për këtë, pa dyshim, është vërejtur në një temë progresive. Në multivarquks janë prodhuar tashmë (përfshirë steamed), skuqur, i zier dhe i pjekur - dhe në fakt, varg metodash për përpunimin termik të produkteve në këtë pajisje universale është mjaft i gjerë. Megjithatë, në një farë mënyre, përgatitja e çdo gjellë në multivarche është e ndryshme nga teknologjitë e zakonshme të kuzhinës. Natyrisht, pajisjet e hollësishme i bashkëngjiten instrumenteve të kompanive të ndryshme, të cilat patjetër duhet të ndiqen.
Receta për gatim me salcë me patate të shijshme me kërpudha në multivariate "Panasonic"
përbërësit:
- patate - rreth 500-600 g;
- kërpudha (të bardha, kërpudha oyster ose champignons) - rreth 300 g;
- qepë - 1 pc.;
- piper i ëmbël - 1-2 copë. (Opsional);
- krem qumështi natyral - 1 filxhan (rreth 170 ml);
- erëra të thata në tokë - sipas shijes tuaj;
- vaj vegjetal ose krem i shkrirë;
- hudhër;
- herbs të freskëta (majdanoz, koriandër, kopër dhe të tjerë).
preparat
Kërpudhat larë dhe hidhen në një colander. Lëvize qepët imët. Ne kthehemi në multivark, ngrohim vajin në tas të punës dhe vendosim mënyrën "Pjekje" dhe koha është 30-40 minuta.
Fry qepë, por për tani ne prerë kërpudha. Pas 10-15 minutash shtoni kërpudhat në onions dhe vazhdoni të skuqura deri në sinjal. Patate të peeled prerë në copa të vogla, dhe speca e ëmbël - straws shkurtër. Ne vendosim në një tas, shtojmë erëza, krem dhe pak ujë. Salcë duhet pothuajse të mbulojë patatet.
Set mode "Pjekje" për 40 minuta, ose më mirë - "Shuarje" për 1 orë dhe 20 minuta. Ne shërbejmë, spërkatën me herbs copëtuar dhe hudhër copëtuar. Është e mundur - me enët nga mishi, peshku dhe perimet.
Ekziston një mendim se është më mirë të vendosni piperin e ëmbël në një tas pune të një multivarquet, kur patatet tashmë janë gati gati, në të njëjtën kohë dhe përzihen.
Është e domosdoshme të përgatiteni patatet e zierura në multivariator më shumë se në versionin e zakonshëm në kazan në sobë, meqenëse temperaturat e punës janë më të ulëta.
Receta për gatim patate të ndezur në multi-fuçi "Redmond"
përbërësit:
- patate - 6-8 copa të madhësisë së mesme;
- vaj perimesh ose gjalp natyror - 50-60 ml;
- kripe;
- erëza - sipas dëshirës dhe shijes suaj;
- hudhër dhe zarzavate.
preparat
Ne vendosim gjalpë të shkrirë në enën e punës së multivarkës.
Patatet e peeled prerë në feta të mëdha të gjata gjatësore (criss-kryq) dhe të vënë në tas. Shto erëza dhe pak të kripura. Ne hedhim një filxhan dhe një gjysmë të ujit ose krem. Llokoçis dhe mbyllni kapakun. Vendosni regjimin "Pjekje" dhe koha rreth 40 minuta. Gjatë gatimit, ju duhet 2-3 herë për të hapur multivark dhe përzierje.
Pas sinjalit, le patatet e gatshme të qetësohen pak me kapakun e hapur. Sezoni me herbs dhe piper të zi terren. Ne vendosim në pllaka. Ju mund të shërbeni këtë pjatë si të pavarur ose me peshk, mish, perime. Vetëm mos merrni larg, por karbohidratet + yndyrna të lehtë të kthehet në depozita në bel.
Receta për patatet e zierura në multivarquet "Polaris"
përbërësit:
- patate - rreth 500 g;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 1-2 copë;
- perime ose gjalpë;
- aroma;
- Zarzavate të freskëta janë të ndryshme;
- hudhër.
preparat
Të gjitha produktet pastrohen dhe pastrohen. Qepët dhe karotat duhet të jenë të prera hollë, dhe patate - feta të madhësisë së mesme. Në tasin e multivarka ne vendosim gjalpë, qepë, karota dhe patate. Ne vendosim mënyrën "Shuarje" për 20-25 minuta. Shto ujë, erëza, pak kripe, përzierje dhe kuzhinier në të njëjtën mënyrë edhe për 20-30 minuta. Shërbyer me gjelbërim dhe hudhër.
Kërkoni receta më interesante për përgatitjen e enëve të tilla, atëherë ne rekomandojmë të provoni patate të zeza me brinjë .