Le të shqyrtojmë me ju receta të shpejta, por shumë të shijshme dhe të përzemërt të pjatave të gatuara në furrë me salcice të bëra në shtëpi.
Çaj me sallam në furrë
përbërësit:
- kungull i njomë - 2 copë;
- karrota - 1 copë;
- salcice shtëpi - 3 copë;
- vaj perimesh për lubrifikim.
preparat
Palca pastrohet, pritet në feta dhe vihet në një pjatë të pjekur të vajosur me vaj. Pastaj shtoni karota të thërrmuara, salcice të përpunuara në shtëpi të imëta. Ne sezoni pjatën me erëza dhe kripë për shije. Ne dërgojmë formën në furrë dhe kuzhinier në 200 gradë për 30 minuta.
Omeletë me suxhuk në furrë
përbërësit:
- qumësht - 1 artikull;
- vezë pule - 4 copë;
- salcice të bëra në shtëpi - 100 g;
- kripë, erëza - për shije;
- gjalpë për vajosje.
preparat
Vezë të rrahura mirë me një mikser ose lëvizje. Hidheni qumështin dhe vendoseni kripën. Llokoçiseni përzierjen deri në uniformë. Salcice pastrohen dhe priten në kube. Shtoni ato në përzierje dhe përziejeni mirë. Forma është e mbushur me gjalpë, derdh masën e përgatitur në të dhe e dërgon në furrë. Piqni një omëletë për rreth 30-35 minuta në një temperaturë prej 200 gradë deri në një kore të mprehta. Në vullnet, ju mund të shtoni domate, hudhra dhe zarzavate në pjatë. Omeleta jonë me suxhuk është e gatshme!
Patate në furrë me sallam
përbërësit:
- patate të mëdha - 1.5 kg;
- llambë - 2 copë;
- salcice të tymosura në shtëpi - 300 g;
- zarzavate - per zbukurime;
- kripë, erëza - për shije.
preparat
Patatet janë të lara, të prera në gjysmave dhe të fërkohen me kripë. Onions janë pastruar, grimcuar me unaza gjysmë të hollë. Ne vendosim perimet e përgatitura në një formë të lyer me vaj dhe vendosim salcice në shtëpi të tymosura në krye. Ne dërgojmë pjatën në furrë dhe piqemi deri gati për një orë. Kur shërbejmë në tavolinë, ne e dekorojmë gjellën me bimë të freskëta.