Ëmbëlsira me ëmbëlsira në ëmbëlsira

Harengë është një nga ushqimet e preferuara në tryezat tona. Por këtu një shumëllojshmëri e enëve nga ajo nuk është aq e madhe: të gjitha adhuruar pallto lesh, forshmak dhe disa salads. Tani do t'ju tregojmë disa receta të rostiçeri origjinal, nëse provoni të paktën njëherë këtë gjellë, asnjë festë pa atë nuk do të kushtojë më shumë!

Recetë për një tortë selino snack mbi ëmbëlsira pite

Gjëja më e rëndësishme është që të zgjidhni një harengë të mirë, jo shumë të kripur. Ju mund të përdorni fileto të gatshme nga kavanoza.

përbërësit:

• harengë pak e kripur - 1 pc.;
• gjalpë - 200 g;
• vezë - 4 copë;
• majonezë - 130 g;
• ëmbëlsirat e ëmbëlsirës;
• qepë të gjelbra, zarzavate, speca.

preparat

Ne e largojmë vajin nga frigorifer paraprakisht në mënyrë që të jetë aq e butë sa krem. Vezët vlojnë ftohtë dhe derdhën menjëherë ujë të ftohtë. Herring është pastruar, ne përpiqemi të heqim qafe e eshtrave sa më shumë të jetë e mundur, kështu që më pas nuk ka surpriza në tryezë. Ne e presim fileto me kube të vogla. Vezët pastrohen dhe ne i ndajmë proteinat dhe yolks. Gjelbrit dhe qepë të vogla, pak mund të leni për zbukurim.

Ne lidhim harengë dhe 100 g vaj, piper dhe përzihet tërësisht. Kjo është mbushja e parë. Për të dytën ne përziejmë yolks, një tjetër 100 g gjalpë, zarzavate dhe qepë, ju mund të kripur pak. Tani ne mbledhim tortën: në fund të pllakës ne do të derdhim një majonezë të vogël në mënyrë që waferët të mos shkojnë. Ne nxjerrim kulaçin e parë dhe e përhapim atë me mbushje me harengë, vendosim tjetër në të dhe e përdorim me krem ​​të verdhë. Pra, alternative, derisa ëmbëlsira të përfundojë. E pra, ose mbushje.

Tani ne përdorim proteinat e mbetura si një stoli, për këtë ne do të fshijmë ato në një rende të vogël për të marrë ajër rroje. Nga sipër, mbuloni lehtë tortën me majonezë dhe proteinë pritrushivaem. Kundër këtij sfondi, degëzat e gjelbërimit do të duken vetëm mrekullueshëm! E pra, duhet të jeni të duruar për të paktën një çerek orë, në mënyrë që të gjitha ëmbëlsirat të kenë kohë për t'u zhytur.

Recetë për tortë me meze të ëmbla nga ëmbëlsirat me harengë

Ky recetë është projektuar për një tortë të madhe për një kompani të madhe.

përbërësit:

• harengë e kripur - 1 kg;
• gjalpë - 250 g;
• djathë krem ​​i butë - 185 g;
• mustardë - 15 g;
• qepë - 200 g;
• ëmbëlsira të meshkujve;
• karrota - 200 g;
• zarzavate, speca.

preparat

Qepët dhe karotat janë pastruar dhe feta, ju nuk mund të imët dhe jo figurativisht, vetëm për të qenë i përshtatshëm për të skuqur. Të bësh atë në vajin e perimeve të rafinuara, ne nuk kemi nevojë për erëra të huaja. Harengë pastrohet tërësisht nga lëkurat dhe eshtrat, duke shtrembëruar në një mulli të mishit së bashku me onions dhe karrota të skuqura. Ne shtoni gjalpë dhe mustardë në mbushje, piper dhe përzierje me kujdes "krem" që rezulton. Tani krijoni një tortë, duke alternuar ëmbëlsira dhe mbushje. Në shtresën më të lartë, përhapjen e djathit (mund të jetë Filadelfia ose qelibar, për shijen tuaj), smeared dhe zbukuruar. Për dekor, ju mund të përdorni qepë të gjelbërta, karrota, kastravec ose vezë të ziera. E gjithë kjo nuk do të prishë shijen, por vetëm do ta plotësojë atë. Pjatë e gatshme duhet të qëndrojë të paktën një orë për të thithur.