Tavë pule është një pjatë e dobishme diete dhe të lehta. Përveç kësaj, ajo është e lehtë dhe shpejt të përgatitur, dhe shijen e saj delikate shijshme do të papritur ndonjë gustator. Mundohuni të cook këtë tavë sipas recetave tona dhe ju, natyrisht, do të jetë i kënaqur me rezultatin.
Recetë për supë pule me perime në furrë
përbërësit:
- mish pule (pulpë) - 700 g;
- Tuberët e patates - 450 g;
- karrota - 120 g;
- qepë - 85 g;
- vezë - 1 copë;
- Melmesat për pulë - për shije;
- miell gruri - 60 g;
- majonezë - 60 g;
- piper i zi terren - për shije;
- kripe;
- vaj i rafinuar perime;
- thërrimet e bukës.
preparat
Fillimisht, përgatitni bazën e mishit të pllakës. Pulpi i pulave është larë, i tharë dhe copëtuar së bashku me qepë të peeled me një qymyr ose blender. Gjithashtu ne pastrojmë tuberat dhe karotat e patateve dhe kalojmë me një rende të mirë dhe të trashë. Ne lidhim të gjithë përbërësit e grimcuar në një tas të thellë, shtojmë vezë, majonezë, miell, erëza për pulën, piper i zi tokësor, kripë dhe përziejmë mirë.
Formulari për pjekjen e vajit vegjetal promazyvayem, crumbs bukë prisrushivayem dhe e vënë atë masë të përgatitur me kujdes.
Përcaktoni pjatën në një furrë paraheated në 185 gradë. Në pesëdhjetë minuta, tavolina e pulave do të jetë e gatshme. Le të qetësohet pak dhe ne mund të shërbejmë.
Mëlçia e pulës dhe tavolina e orizit në një multivariate
përbërësit:
- mëlçisë së pulës - 650 g;
- drithëra oriz - 200 g;
- vezët e pulave - 2 copë;
- qepë - 90 g;
- krem - 85 ml;
- erëza të zgjedhjes suaj - për shije;
- piper i zi terren - për shije;
- kripë - për shije;
- vaj i rafinuar perime.
preparat
Rizkat e zeza janë larë me shumë kujdes, vlim deri sa të gatshme, para se të shtoni ujë dhe derdhni në një shtresë të lartë për të hequr qafe maksimumin e lagështisë. Mëlçinë e pulës së vogël, lehtësoj atë nga venat dhe enët e gjakut dhe bluaj atë me një blender ose mulli mishi së bashku me një llambë peeled.
Ne lidhim masën hepatike me oriz të zier, shtojmë vezë, kripë, krem, piper të zi dhe erëza për shijen tuaj. Shije e një përzierjeje të bimëve të thata italiane plotëson shijen e përkryer. Përzierjeni me kujdes bazën e tavës dhe derdhni atë në një multicast të para-vajuar. Vendosni pajisjen për "Pjekje" për gjashtëdhjetë minuta.
Në gatishmërinë, le të lihet qetësi pak, hiqeni atë nga tas me ndihmën e avullit dhe ushqeni atë në tavolinë.
Recetë për tavë pule në frëngjisht
përbërësit:
- fileto gjoksi pule - 420 g;
- Tuberët e patates - 420 g;
- qepë - 85 g;
- domate - 150 g;
- kampione - 240 g;
- djathi i vështirë - 160 g;
- djathi i përpunuar - 100 g;
- majonezë - 260 g;
- piper i zi terren;
- kripë
- vaj i rafinuar perime.
preparat
Fileto pule copëtuar nëpër fibra në shtresa të holla, mundi ato pak, duke mbuluar me film ushqimor, të vënë në një formë të vajosur dhe sezonin me kripë dhe piper i zi terren.
Pastroni dhe shinkuem qarqet e hollë të tuberëve të patates dhe vendosni një shtresë të dytë, duke mbuluar rrjetën e pulave para-majonezë.
Kërpudha të lahen në pjata, të thara në një tigan me vaj perimesh dhe të përhapur mbi patate, duke alternuar me gjysmërretët e qepëve. Sezoni me një shtresë të majonezë dhe shpërndani qarqet e domate të freskëta dhe përsëri majonezë. Pastaj le të kalojmë djathin e vështirë përmes një rende të madhe dhe ta mbulojmë tavanin në krye. Tani prerë djathin e shkrirë në pllaka të holla dhe të shtrij shtresën e fundit.
Mbuloni formën me një kapak dhe vendosni në një furrë të ndezur në 195 gradë për pesëdhjetë e pesë minuta. Dhjetë minuta para përfundimit të procesit, hapni kapakun dhe lëreni lulëzimin e tavanit nga sipër, duke rritur temperaturën e furrës në maksimum.