Makaroni në marinën është një pjatë e shijshme që ka fituar dashurinë popullore dhe famën e pashembullt në një kohë të shkurtër. Nuk është vetëm faji i shijes së shkëlqyer dhe vetive të larta ushqyese të delikatesës, por edhe përgatitja e shpejtë dhe e pakuptimtë e saj.
Si të gatuaj makarona në marinën?
Macaroni në marinën - një recetë për elementare dhe e kupton atë lehtë pa pasur edhe përvojë në zonjën e biznesit të kuzhinës. Gjëja kryesore është ndjekja e rekomandimeve të teknologjisë dhe ndjekja e rregullave të thjeshta të gatimit.
- Për dekorimin e makaronave përdorni çdo formë makarona, e cila është gatuar deri sa të jetë gati në ujë të kripur.
- Makarona e përfunduar derdhet në një kolonë, lejohet të kullojë dhe të përzihet me mish të copëtuar.
- Në bazën e mishit, nëse dëshironi, shtoni perime, të gjitha llojet e erëza, erëza ose përgatisni një salcë makarona në një mënyrë flotës me domate.
- Kur shërbejnë një sezoni gjellë me djathë të integruar, bimë të freskëta të copëtuara.
Makarona në Marinës - një recetë klasike
Receta klasike për makarona në stilin e Flotës me mish të grirë merr përdorimin si bazë bazë të makaronave të gjata: spageti, bucatini, tagliatelle, fettuccini, të cilat janë të kombinuara me qepë dhe viçi terren. Në disa raste, hudhra shtohet në shije për aromë dhe shije.
përbërësit:
- makarona - 300 g;
- mish pule - 300 g;
- qepë - 1 pc.;
- kripë, piper i zi terren, vaj vegjetal.
preparat
- Vumë makaronat, jepni një kullim.
- Në vaj skuqura qepë copëtuar, shtoni mish terren, sezonin, skuq deri sa të gatshme, nxitje.
- Shtoni makarona të gatuar, ngrohtë disa minuta.
- Makarona është shërbyer në stilin e Marinës ndërsa është e nxehtë.
Makarona në stilin e Flotës - recetë me merak
Receta e mëposhtme për makarona në Marinës supozon përdorimin e mishit të zier si një përbërës mishi. Ky version i gjellës mund të klasifikohet si "i zgjuar", sepse mund të bëhet në minuta, thjesht përzierjen e makaronave të ziera me një pjesë të mishit të derrit, mishit ose shpezëve, ose duke shtuar një përbërje për ngopje me tiganisje perimesh.
përbërësit:
- makarona - 200 g;
- merak - 1 tenxhere;
- qepë dhe karrota - 1 pc;
- kripë, piper të zi terren, herbs.
preparat
- Vumë makaronat.
- Për yndyrën e mishit të zier, qepë me feta dhe karrota janë të skuqura, mishi, makarona është shtuar, ngrohur për disa minuta.
- Makarona sidomos e shijshme me të zier në një marinës do të, nëse ju shtoni ato kur shërbejnë zarzavate të freskëta.
Makarona në flotë me mish të grirë
Më pak kalorike dhe më shumë dietë do të prodhojë makarona në një stil flotish me gjoks pule, nëse ju regjistroheni ato në dritën e rekomandimeve më poshtë. Mishi duhet të shtrembërohet në një mulli të mishit, duke shtuar në të njëjtën kohë një fetë të vogël të sallo për lëngje, pastaj të skuqet në një tigan përpara se të ndryshojë ngjyrën me aromatik italian ose herbs provansal.
përbërësit:
- makarona - 300 g;
- gjoks pule (fileto) - 400 g;
- qepë - 1 pc.;
- yndyrë ose gjalpë - 50 g;
- Bimë italiane ose provencale - 2 majë;
- kripë, pluhur piper i zi, zarzavate, vaj vegjetal.
preparat
- Vumë makaronat.
- Pulë pule me lëng ose gjalpë.
- Në vaj vegjetal, qepë është përhapur, mishi është shtuar, skuqur, nxitje.
- Hidheni në një enë me makarona, ngrohni pak dhe pastaj shërbeni, erëza me barëra.
Macaroni në flotë me paste domate
Sidomos shije dhe aroma e pasur e pjatës fiton, nëse ju bëni makarona në një mënyrë Flotës me domate . Ju mund të merrni paste domate, të holluar me ujë, si në këtë recetë, ose të zëvendësojë atë me domate terren, ketchup ose salcë domate. Sharpness dhe piquancy do të japë piper hudhër dhe speca, ju mund të shtoni në shije.
përbërësit:
- makarona - 300 g;
- mish pule - 0,5 kg;
- qepë - 1 pc.;
- paste domate - 2 tbsp. lugët;
- uji - ½ filxhan;
- hudhër - 2 dhëmbë ose për shije;
- piper i ëmbël - ¼ copë. ose për shije;
- kripë, piper i zi terren, erëza, gjalpë.
preparat
- Vumë makaronat.
- Sipë qepë në vaj, shtoni mish terren, kafe.
- Hidh paste, derdh në ujë, njollë masive për 5 minuta, duke shtuar hudhër grimcuar, erëza dhe piper copëtuar të nxehtë.
- Dërgo makarona dhe makarona, të ngrohtë një minutë.
- Shërbeu petë të shijshme në marinën menjëherë të nxehtë.
Makarona në stilin e Flotës - recetë me mish
Makarona të shijshme në marinën me mish derri, gatuar sipas recetave të mëposhtme është paksa e ndryshme nga ato klasike. Mishi në këtë rast është copëtuar imët me një thikë pa përdorur një mulli ose blender mishi, i cili disi ndryshon cilësi të gjellës dhe ju lejon të shijoni risi e shijes së saj. Përmbajtja e tiganit në mënyrë opsionale mund të jetë i mbushur nën kapak, duke shtuar një çift lugë salcë kosi ose salcë domate.
përbërësit:
- makarona - 300 g;
- derri - 0,5 kg;
- onions - 1 pc.;
- kripë, piper i zi terren, erëza, vaj i rafinuar perime.
preparat
- Prisni finisht derri dhe përhapeni në një tigan me vaj të ngrohtë.
- Fry pak mish, vë qepë copëtuar, sezoni, të ngrohtë deri në butë.
- Shto makaronat e zier në tas, përzierje, qëndrojnë në zjarr për një minutë dhe shërbejnë.
Macaroni në marinën me mish të zier
Gatim jo-konvencional i makaronave në stilin e marinës me mish të zier do të ju lutemi mbështetësve të menusë së dietës dhe ushqimit të shëndetshëm. Përmbajtja kalorike e gjellës mund të rregullohet duke përdorur lloje të ndryshme të bazës së mishit dhe përbërës shtesë: qepët e pjekura mund të shtohen pa e zëvendësuar atë me bimë të copëtuara ose bimë aromatike thatë, hudhër.
përbërësit:
- makarona - 300 g;
- fileto pule, mish derri apo viçi - 0,5 kg;
- onions - 1 pc.;
- kripë, pluhur piper i zi, erëza, vaj, zarzavate.
preparat
- Vlim me mish me erëza në ujë të kripur, kthesë përmes një mulli mishit, peng në një tigan me makarona të ziera.
- Shtoni në do të qepë të skuqura ose aditivë të tjerë, erëza për të zgjedhur.
- Makarona e përfunduar me mish në një stil të Marinës është shërbyer me zarzavate.
Macaroni në një mënyrë flotish me një mëlçisë
Një tjetër recetë për makarona të shijshme në marinën është paraqitur më poshtë. Makarona e zier është e kombinuar me perime të skuqura dhe mëlçi (pule, viçi ose derri). Nënprodukt duhet të jetë i gatuar paraprakisht me erëza në ujë të kripur, pastaj copëtuar në çdo mënyrë të përshtatshme dhe të nxehtë së bashku me tiganisjen e perimeve.
përbërësit:
- makarona - 300 g;
- mëlçisë - 300 g;
- qepë dhe karrota - 1 pc;
- kripë, pluhur piper i zi, erëza, vaj vegjetal, zarzavate.
preparat
- Boil veçmas makarona dhe mëlçisë, pres e fundit.
- Fryni qepët në një tigan me qepë dhe karota, shtoni masën e hepatit, ngrohni për ca minuta dhe përziejeni me makarona të nxehtë.
- Shërbyer makaronat në një floret me zarzavate.
Makarona të pjekura në furrë
Nëse piqni makarona në stilin e marinës me djathë dhe salcë pikante të butë dhe qumështore në furrë, atëherë pjatë plotësisht në një mënyrë të re zbulon shijen e saj. Përmes përdorimit të kësaj ideje, ju mund të diversifikoni ndjeshëm menynë tuaj të shtëpisë, familjen dhe miqtë e kënaqur me një risi të shijshme.
përbërësit:
- makarona - 300 g;
- mish pule - 0,5 kg;
- onions - 1 pc.;
- djathi i fortë - 100 g;
- qumësht - 400 ml;
- gjalpë dhe miell - 4 tbsp. lugët;
- arrëmyshk terren - ¼ lugë;
- kripë, pluhur piper i zi.
preparat
- Makarona të ziera të përziera me skuqur me mish të grirë qepë dhe të transferohen në një formë me vaj.
- Kaloni miellin në vaj, shtoni qumësht, arrëmyshk, kripë, piper, ngrohtë salcë, nxitje deri trashë.
- Hidh përmbajtjen e salcës, spërkatet me djathë të integruar dhe piqni për 20 minuta në 200 gradë.
Macaroni në një mënyrë flotish me mish të grirë në një multivark
Gatimi i makaronave në marinën në multivark është një kënaqësi. Mos përdorni një mal të enëve dhe ngrohni çdo komponent të pjatës veç e veç. Falë funksioneve të veglave bashkëkohore dhe përmasave të sakta të ujit dhe përbërësve, ushqimi është bërë në një hap, por rezulton i shijshëm, aromatik dhe plot.
përbërësit:
- makarona - 300 g;
- mish pule - 0,5 kg;
- onions - 1 pc.;
- ujë të nxehtë - 1 l;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- kripë, piper i zi terren, vaj vegjetal.
preparat
- Fry qepë pjekur me mish të grirë në "pjekje", sezonin me shije, duke shtuar hudhër copëtuar.
- Sasi e vogël e makaronave të para, derdh në ujë, përzierje.
- Vazhdoni të gatuani në programin "Rajs" ose "Buckwheat" nën kapakun, duke nxitur ndonjëherë përmbajtjen.