Momordika ka pamjen e një hardhi me bar me ngjitje dhe i përket familjes së kungullit. Toka vendase e bimës është India dhe Azia Juglindore, por sot ky kastravec krokodili, meloni dhe melani indiane, ashtu siç quhet gjithashtu, filluan të rriten në vendet sllave në shumë mënyra për shkak të dekorativitetit të tij, por shumë pak njerëz e dinë se Momordica posedon masa e pronave medicinale.
Përshkrimi dhe aplikimi
Megjithëse momordika dhe kultura e kungujve, rrjedhjet e saj të holla dhe të gjata mund të arrijnë një lartësi prej më shumë se 2 metra. Pas lulëzimit shfaqen frutat e reja të gjelbra, sipërfaqja e së cilës duket të jetë e mbuluar me lytha. Gradualisht ngjyra ndryshon në të verdhë ose të verdhë-portokalli, dhe brenda frytit ka një perikarp lëng me ngjyrë të errët-rubin. Shija është shumë e ngjashme me hurmë, por guaska e frutave i ngjan një kungulli, vetëm pak e hidhur. Mishi dhe fara e kësaj bime përdoren gjerësisht në gatim në vendet aziatike. Ata gatuaj, skuq, shtoni sallatë, kurset e para dhe kombinoni me perime.
Kastraveci indian është një pjatë e preferuar në Okinawa japoneze, me fruta të pjekura dhe të pjekura të konsumuara si ushqim, të cilat janë njësoj të dobishme dhe të këndshme dhe ndryshojnë vetëm në grindjen dhe mprehtësinë e shijes. Momordica përfshihet në përbërjen e kajsës indiane indiane, dhe nëse insiston në alkool, ju mund të merrni një tinkturë aromatike në shtëpi, liker ose verë. Për shkak të pronave të saj të dobishme, momordica përdoret gjerësisht në mjekësi, jo vetëm frutat, por edhe farat, gjethet, rrënjët dhe rrjedhjet.
Vetitë terapeutike të Momordicës bimore
Në përbërjen e momordicës janë përfshirë proteinat, yndyrnat dhe karbohidratet, vitaminat E, F, C, acid folik, minerale - kalcium, fosfor, natrium, kalium, si dhe aminoacidet, saponinat, alkaloidet, glikozidet, fenolet, rrëshirat, vajrat etj. vlera e një kungulli të tërbuar tejkalon shumë vlerën e patellxhanit dhe piperit zile. Vitamina E në përbërjen e saj është parandalimi i plakjes së parakohshme, vitamina F siguron trupin me energji, dhe acidi folik është i përfshirë në prodhimin e qelizave të reja, rrit rezistencën e sistemit nervor në stres, përkrah parandalimin e kancerit.
Momordica është një nga bimët e pakta që përmbajnë hararantin - një substancë që mund të zvogëlojë sheqerin në gjak. Pronat e tilla terapeutike të momordicës përdoren gjerësisht në diabet mellitus. Farat e frutave janë të pasura me vajra yndyrore dhe momordicin-një alkaloid, i cili ka efekte anti-febrile, antiseptike dhe anti-inflamatore. Kjo jep arsye për të përdorur farat për të luftuar infeksionet e ftohta sezonale, si dhe për shërimin e të gjitha llojeve të prerjeve, plagëve dhe ulcerave në lëkurë. Përveç kësaj, ata janë në gjendje të forcojnë imunitetin, të rrisin nivelin e hemoglobinës, të zvogëlojnë përqendrimin e kolesterolit "të keq".
Vetitë e dobishme të gjetheve të momordicës përdoren në terapinë e hipertensionit, kollës dhe sindromës së dhimbjes. Frutat pastrojnë enët, zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe të enëve të gjakut, përmirësojnë vizionin. Pronat e dobishme të tinkturës së alkoolit të kastravecit indian Momordica përdorën për të luftuar reumatizmin dhe psoriasisin, ftohjet. Zierje e farave ka provuar veten në trajtimin e hemorroideve dhe si diuretik. Asnjë cilësi më pak e vlefshme janë pluhurat nga fara, të cilat përdoren gjerësisht si supë. Kashitsu i vajzave antike indiane herë pas here përdoret për të bërë të gjitha llojet e maskave të fytyrës që kanë një efekt rinovimin. Ata gjithashtu bënë të mundur eliminimin e skuqjeve të lëkurës, akneve dhe pankreasit.
Për të paralajmëruar për përdorimin e matur të Momordicës nuk është e nevojshme, sepse thjesht është e pamundur të "hahet" ajo - do të duhet kohë për t'u mësuar me të.