Përkundër faktit se shurupi i grenadines mund të blihet në pothuajse çdo supermarket me një çmim shumë të volitshëm, vlen të merret parasysh se natyraliteti i saj është në pyetje. Adhuruesit e recetave të dobishme alternative do të preferojnë të gatuajnë shurupin legjendar të shegës me duart e veta dhe ne do t'i ndihmojmë ata në këtë.
Shurup Grenadine në shtëpi
Mos harroni listën e përbërësve nuk është e nevojshme, sepse përbërja e grenadines së shurupit është e thjeshtë dhe mund të përgatitet lehtësisht "me sy". Hidhni farat e shegës me një sasi të vogël të ujit, në mënyrë që të mbuloni ato me gjysmën. Cook farat e shegës derisa ata të thyejnë, duke u kthyer në pure. Pure-si masë fshij me anë të një sitë për të shmangur marrjen e gropa në shurup. Masa sasinë e lëngshme të marrë dhe shtoni një sasi të barabartë sheqeri pluhur. Sillni përzierjen në një çiban me nxitje të vazhdueshme dhe pastaj freskoni grenadinën e shtëpisë dhe derdhni në shishe. Nëse keni ndërmend të përdorni grenadinën për një kohë të gjatë, kontejnerët duhet të sterilizohen paraprakisht dhe pija duhet të ruhet në të ftohtë, duke pasur një copëzim të mirë.
Grenadine shurup - recetë
Një tjetër mënyrë për të përgatitur një shurup popullor shegë përfshin përdorimin e lëngut të gatshëm të shegës në bazën. Përqindja e recetës është e lehtë të mbani mend: merrni 2 gota sheqer për çdo litër lëngje dhe nuk keni nevojë për përbërës të tjerë.
përbërësit:
- lëng shegë - 1 l;
- sheqer - 2 artikuj;
preparat
Vendos lëng shegë për vlim mbi ngrohjes mesme. Pas rreth 15 minutash, vëllimi i lëngut do të ulet me dy, që do të thotë se mund të shtoni sheqer të grimcuar. Pas derdhjes së sheqerit, prisni derisa kristalet të treten plotësisht, pastaj derdhni shurupin e nxehtë mbi shishe të pastra dhe shpërndani derisa të ftoheni tërësisht. Pas kësaj, shurupi mund të ruhet në frigorifer.
Lemonade me grenadine shurup shegë
Shurupi është i shkëlqyer për ngopjen e ëmbëlsirave të peksimit dhe për të bërë desserts të ftohtë, por përdorimi i saj klasik është në kokteje. Shurupi shtohet si në pije me alkool në përbërje, dhe në ato që përgatiten pa të. Le të fillojmë me një version jo-alkoolik - një limonadë të thjeshtë dhe të shijshme klasike.
përbërësit:
- "Sprite" - 2 litra;
- grenadine - 190 ml;
- qershi në shurup - 20 g;
- lëng i një gëlqere;
- akull për paraqitjen.
preparat
Mix grenadine me sprite dhe shtoni lëng limonit për hije ëmbëlsinë e pije. Në pjesën e poshtme të xhamit, në të cilin planifikoni të pini një pije, vendosni disa qershi dhe një grusht akulli. Hidh limonadën dhe zbukuro xhami me një qershi tjetër.
Recetë Koktej me grenadine shurup
Një nga koktejet më të thjeshta me grenadin është përgatitur në bazë të shampanjës dhe quhet "Mimoza".
përbërësit:
- lëng portokalli - 470 ml;
- lëng pineapple - 230 ml;
- grenadine - 65 ml;
- një shishe shampanjë.
preparat
Përziini të dy llojet e lëngjeve me grenadinën. Në një gotë flautesh, lidhni pjesët e barabarta të një përzierje me lëngje dhe shampanjë.
Kokte alkooli me shurup grenadine
Si pjesë e këtij grenadine të pazakontë koktej nuk jep vetëm një ngjyrë të këndshme, por edhe një ëmbëlsi të lehta.
përbërësit:
- grenadine - 10 ml;
- Cointreau - 15 ml;
- lëng mandarin - 30 ml;
- gin - 35 ml;
- vermut - 35 ml.
preparat
Përgatitja e një koktej kaq shumëllojshëm është çuditërisht e lehtë, vetëm përzierje të gjithë përbërësit nga lista në shaker dhe mundi mirë me një grusht akulli për rreth 30 sekonda. Pastaj koktej derdhen menjëherë në gota-sharra dhe shërbejnë thjesht duke shtuar një degëz të trumzë aromatik.