Komposto nga rrush pa fara është një pije e mrekullueshme natyrale e vitaminës, e cila mund të hani gjatë sezonit të pjekjes së manave ose në dimër nëse bëni përgatitje për përdorim të ardhshëm. Pije mund të përgatitet vetëm nga një kokrra të kuqe ose të përdorni një përzierje me shtimin e frutave.
Si të gatuaj komposto nga rrush pa fara?
Komposto e rrushit të freskët lë shumë aromatik dhe të ngopur. Kjo kokrra të kuqe është e njohur për faktin se ka më shumë vitaminë C sesa frutave agrume. Kur trajtohen ngrohjes, vitaminat shkatërrohen. Por, pas gatimit të saktë të shkurtër në komposto ka shumë substanca të dobishme. Prandaj, është e sigurt për të përfshirë një pije në dietën tuaj.
përbërësit:
- rrush pa fara e zezë - 800 g;
- kafe sheqer - 200 g;
- ujë të pijshëm - 3 litra;
- kanellë.
preparat
- Uji është zier, i spërkatur me sheqer të grimcuar dhe të përzier.
- Shtoni manaferrat, kanellën dhe vlim për 3-4 minuta.
- Pastaj zjarri është fikur, pan është mbuluar, për të bërë komposto nga rrush pa fara, dhe 3-4 orë më vonë ata fillojnë provë.
Komposto rrush pa fara - një recetë për dimër
Një përbërës i bërë nga rrush pa fara i zi për dimër, një recetë e thjeshtë e të cilit është paraqitur më poshtë, përgatitet shumë shpejt. Edhe ai që ndërmori ruajtjen për herë të parë do të përballet me detyrën me lehtësi. Plus i madh i këtij recetë është se ju nuk keni nevojë të sterilizoni kavanoza me komposto. Për shkak të faktit se pas mbylljes së tyre ato janë të mbështjellura, zhvillohet procesi i vetë-sterilizimit.
përbërësit:
- rrush pa fara e zezë - 600 g;
- sheqer rere - 300 g;
- ujë të pijshëm - 2.7 litra.
preparat
- Manaferrat e freskëta të rrushit janë derdhur në një kavanoz dhe derdhen me ujë të valë.
- Pas 30-40 minutash, uji derdhet në një tigan, shtohet sheqeri, përzihet dhe sillet në çiban.
- Pas shpërndarjes së sheqerit, derdhni shurupin në kavanoz, menjëherë rrokullisni, rrotulloni, mbuloni dhe lëreni një komposto të shpejtë të rrush pa fara për t'u freskuar.
Kompleksi i rrush pa fara me portokall
Përzierja e rrushit të kuq me portokalli - një shufër e pazakontë dhe shumë e shijshme. Berries janë më të mirë për të përdorur të pastër, degëzuar nga twigs. Dhe nga portokalli ju duhet së pari të hiqni eshtrat. Nga sasia e specifikuar e përbërësve, mund të përgatitni 3 litra komposto, por pastaj do të jetë shumë e koncentruar dhe para përdorimit do të jetë i holluar me ujë dhe menjëherë mund t'i shpërndani përbërësit në 2 banka.
përbërësit:
- rrush të kuq - 600 g;
- Portokalli e madhe - 1/2 copë;
- sheqer - 350 g;
- uji.
preparat
- Manaferrat e përgatitura dhe një portokall, të prera në gjysmërreth, vendosen në kanaçe.
- Hidhini përbërësit me ujë të valë dhe lejoni të qëndroni për rreth gjysmë ore.
- Tjetra, bankat mbulojnë me kapak me vrima, derdhin lëngët përmes tyre në tigan dhe vlim përsëri.
- Shtoni sheqer, llokoçis derisa të treteni, menjëherë derdhni shurupin përsëri në kavanoza dhe kapak.
- Vendosni kavanoza me copë kokëposhtë, mbuloni dhe lëreni të freskoheni.
Përzierja e rrushit dhe e tretë për dimër
Një komposto e bërë me gooseberries dhe currants kuqe rezulton të jetë e këndshme të butë trëndafili. Shuma e sheqerit të grirë mund të rregullohet sipas gjykimit tuaj në varësi të asaj se sa pije e ëmbël që dëshironi të merrni. Bankat me komposto, ju nuk keni nevojë të sterilizoni, por ju duhet t'i mbyllni ato pas vulosjes.
përbërësit:
- gooseberries - 700 g;
- rrush pa fara kuqe - 300 g;
- sheqer rere - 300 g;
- ujë të pijshëm - 5 litra.
preparat
- Bankat lajnë, sterilizojnë dhe vënë në to manaferrat e gooseberries dhe currants kuqe.
- Plotësoni të gjitha këto me ujë të freskët të zier dhe largohuni për 20 minuta.
- Kur kavanoza është pak e ftohtë, derdhni lëngun në një tigan, shtoni sheqer dhe përziejeni.
- Kur shurupit vlon, derdh atë në kavanoza dhe pastaj ata janë tape.
Komposto e mjedrës dhe rrush pa fara
Një komposto e bërë nga raspberries dhe currants për dimër është një bombë e vërtetë e vitaminave, në dimër është shumë e dobishme. Pirja rezulton jo vetëm e dobishme, por edhe shumë aromatik dhe tepër e shijshme. Numri i manave dhe i sheqerit mund të rregullohet në bazë të preferencave të tyre personale të shijes.
përbërësit:
- rrush pa fara e zezë - 200 g;
- sheqer i grimcuar - 200 g;
- mjedër i pjekur - 200 g;
- ujë - 2,5 litra.
preparat
- Manaferrat e përgatitura të currants zi dhe raspberries janë hedhur në kanaçe.
- Nga uji dhe sheqeri, shurupit është gatuar dhe manaferrat janë derdhur në to.
- Sterilizoni kavanoza prej 3 litrash në një banjë me ujë për gjysmë ore dhe menjëherë rrokulliset.
Përzierja e qershisë dhe rrush pa fara
Një komposto e bërë me currants dhe qershi për dimër është një nga boshllëqet më të mira që shpesh mund të ruhet. Në kohën e ftohtë të dimrit, do të jetë një ndihmë e madhe për trupin, sepse në shtresën e shtëpisë ka më shumë vitamina dhe substanca të tjera të dobishme sesa në lëngjet më të mira të blera. Qershi mund të përdoret së bashku me eshtra dhe mund t'i hiqni ato paraprakisht.
përbërësit:
- rrush pa fara - 1 xhami;
- ujë - 3,5 litra;
- qershi - 100 g;
- sheqer i grimcuar - 150 g.
preparat
- Berries e currants dhe qershi janë vendosur në një tigan.
- Hidhni në ujë.
- Pas valimit, shtoni sheqer dhe kuzhinier derisa të shpërbëhet.
- Pas kësaj, kompozimi i rrushit dhe i qershisë derdhet mbi kanaçe, ato janë të vulosura dhe pas ftohjes ato merren për ruajtje.
Komposto e mollëve dhe currants
Përzierja e currants dhe mollë për dimër të gatuaj tepër të thjeshtë. Mollët për këtë janë më të mirë për të përdorur ëmbël-tharëse. Nëse është e dëshiruar, në procesin e gatimit, një pak kanellë terren mund të shtohet në pije, ose një shkop kanellë mund të shtohet në lëng, dhe pastaj para nxjerrjes së pijeve në kanaçe, nxjerrni atë.
përbërësit:
- mollë - 3 copë;
- rrush pa fara e zezë - 150 g;
- sheqer - 150 g;
- ujë - 2 litra.
preparat
- Uji derdhet në një tigan dhe vendoset në një sobë.
- Pritini mollët në feta dhe vendosni në një tigan.
- Shtoni rrush të rrushit, përzieni dhe lëni deri në valë.
- Sasi e butë sheqer, llokoçis, valë për 5 minuta, pour kometë e mollë dhe currants në bankat dhe menjëherë roll tyre.
Kompleksi i rrush pa fara me nenexhik
Një komposto e bërë me currants kuqe dhe nenexhik është një pije freskuese e mrekullueshme. Mund të gatuhet gjatë sezonit dhe të shijojë shijen e saj delikate, ose mund të mbyllni disa kanaçe për përdorim në të ardhmen, kështu që në dimër mund të shijoni cilësitë e shkëlqyera të një trajtimi të shijshëm të verës. Pirja mund të përgatitet nga manaferrat e plota, dhe ju mund të përdorni gjithashtu tortë, e cila shpesh hidhet gjatë përgatitjes së bllokimeve të ndryshme.
përbërësit:
- tortë redcurrant - 4 gota;
- nenexhik - një bandë;
- uji - 2 litra;
- sheqer i grimcuar - 1 xhami.
preparat
- Para së gjithash, shurupit është gatuar nga sheqeri dhe uji.
- Në këtë kohë, manaferrat dhe karamele mente janë përhapur mbi kanaçe sterile dhe derdhen në shurup.
- Menjëherë ata janë të vulosur, kthejnë komposto nga tortë redcurrant, përfundojë atë mirë.
Irrig dhe komposto rrush pa fara
Komposto e bërë nga Irgi dhe bajrami , i përgatitur sipas kësaj recete, është shumë i koncentruar. Një pije e tillë përgatitet kur është e nevojshme për të ruajtur kontejnerët, dhe nëse nuk ka hapësirë të mjaftueshme për ruajtjen e boshllëqeve. Prandaj, kur hapni kavanozin, pija thjesht hidhet me ujë për shije. Epo, nëse nuk ka qëllim për të kursyer hapësirë, atëherë numri i specifikuar i manave dhe i sheqerit mund të shpërndahet menjëherë në kuti prej 2 3 litra.
përbërësit:
- Berries Irgi - 700 g;
- sheqer - 600 g;
- rrush pa fara zi - 300 g;
- ujë - 2 litra.
preparat
- Manaferrat vendosen në kanaçe dhe derdhen me shurup, të ziera nga uji dhe sheqeri.
- Menjëherë ata janë vulosur dhe lënë të ftohet.
Komposto e rrush pa fara në multivarkë
Përbërja e rrush pa fara e ngrirë , e gatuar në një multivarkë, nuk është më e keqe se ajo që u prodhua në sezonin e manave të freskëta. Nëse nuk ka ujë të valë në dorë, atëherë ju mund të derdhni ujë të ftohtë në tas, dhe më pas në mënyrën "Varka" për një çift ose "Pjekje" e sjellni atë në një çiban. Ju nuk keni nevojë të para-thaw manaferrat, ata janë hedhur në ujë të vluar direkt në formë të ngrirë.
përbërësit:
- rrush pa fara e ngrirë - 400 g;
- ujë të pijshëm - 3 litra;
- sheqer - 300 g.
preparat
- Në një tas multivarki derdh ujë të valë dhe menjëherë vë fruta.
- Shto sheqer, llokoçis dhe në mënyrën "Shuarje", përgatiteni kompozën nga rrush të ngrirë për 20 minuta.