Çaji i detit-buckthorn, receta e të cilit është veçanërisht e rëndësishme në sezonin e ftohtë, për shumë prej tyre është një nga pije të ngrohta të ngrohjes. Mund të gatuhet nga gjethet e detit, buta të freskëta, të ngrira, të thara ose duke përdorur të gjitha llojet e përgatitjeve me pjesëmarrjen e saj.
Si të thahen buckthorn gjethe det për çaj?
Shpesh në gatim, së bashku me manaferrat, gjethet e detit buckthorn përdoren për çaj. Ato mund të përdoren të freskëta ose të blera për përdorim në të ardhmen dhe të përdorin një produkt të dobishëm për gatim të ushqimit të vlefshëm gjatë gjithë vitit.
- Gjethet e detit janë më aromatik dhe të dobishme nëse i grumbulloni ato për tharje nga mesi i qershorit deri në fund të korrikut.
- Në kohën e pjekjes dhe mbledhjes së manave, gjethet nuk rekomandohet të mblidhen: besohet se në këtë kohë niveli i pronave të tyre të dobishme zvogëlohet ndjeshëm.
- Largo gjethet në mot me diell të thatë, duke mos lejuar denudimin e plotë të degëve, dhe zgjidhni vetëm lëng, të plotë dhe pa kopje dëme.
- Le të thatë në hije, në një vend të ajrosur, duke shmangur rrezet e diellit direkte.
- Sapo fletët bëhen të brishtë - tharja ka mbaruar. Ju mund të kombinoni materialet e papërpunuara në çanta ose kavanoza të thata për ruajtje afatgjatë.
- Lejohet që të thahen gjethet e detit në një furrë ose tharëse elektrike në një temperaturë jo më të lartë se 60 gradë.
Si për të ngrirë buckthorn detit për dimër për çaj?
Në jashtë sezonit, kur manaferrat e freskëta nuk janë të disponueshme, ata përgatisin çaj nga gjellëkuqe të ngrirë. Pas shkrirjes, ajo ruan plotësisht pronat dhe shijet e saj origjinale dhe është lënda e parë ideale për përgatitjen e një pije.
- Për acar, manaferrat e dendura me lëng janë përzgjedhur pa dëmtuar, larë dhe përhapur në një peshqir të thatë.
- Pasi të gjitha pikat e lagështisë të zhduken, vendoseni masën e kokrrës me një shtresë të hollë në fletë dhe vendoseni për një ditë në frigorifer.
- Pas ngrirjes së plotë, masa e kokrrës është derdhur në një thes ose enë për ruajtje afatgjatë.
- Materiali i papërpunuar i ngrirë, si ky, nuk do të qëndrojë së bashku: do të jetë e nevojshme vetëm të grumbulloni një grusht manaferash dhe ta përdorni atë për qëllimin e synuar, fillimisht duke e shkrirë nëse është e nevojshme.
Çaj me det-buckthorn - pronat e shëndetshme
Një pije e nxehtë e bërë nga manaferrat, si çaji nga manaferrat e detit, përfitimet dhe dëmtimet e të cilave mund të shkaktohen nga elementet që përmbajnë ato, mund të jenë të dehur nga të gjithë pa përjashtim, përveç atyre që janë alergjikë ndaj fryteve të kësaj bime ose ndaj intolerancës së elementeve të caktuara në përbërjen e tyre.
- Çaji nga gjethet e detit të buckthorn do të ndihmojë për të përballuar avitaminosis, skorbull apo sëmundje të tjera të mishrat e dhëmbëve.
- Pija tregohet për lehtësim nga reumatizmi, artriti, përdhes dhe sëmundje të tjera të përbashkët.
- Pjesa e luanit e të gjitha llojeve të vitaminave që gjenden në manaferrat nuk do të jetë e tepërt për forcimin e imunitetit, përmirësimin e gjendjes së lëkurës, flokëve dhe thonjve, stimulimin e proceseve metabolike dhe rinovimin e trupit.
- Shpesh duke përdorur çajin me buckthornin dhe gjethet e detit, mund të përmirësoni shikimin tuaj dhe të forconi sistemin nervor, dhe për të forcuar lëvizshmërinë e zorrëve.
- Pirja e tillë e çajit do të ndihmojë në eliminimin e kolesterolit të keq dhe skorjeve nga trupi.
- Kombinimi i manave dhe i manave me bimë të tjera të bimëve, frutave dhe aditivëve të djegur, nuk mund të përmirësoni vetëm shijen e pijeve, por edhe ta bëni më të dobishme për konsum.
Si për të përgatitur çaj buckthorn detit?
Për çajin buckthorn detit solli jo vetëm një shije të kënaqësisë, por edhe një përfitim për trupin, ajo duhet të jetë gatuar siç duhet, duke ruajtur pronat më të vlefshme të lëndëve të para bazë.
- Gjethet prodhohen tradicionalisht në një çimento prej porcelani ose qeramike, të pastruar paraprakisht me ujë të valë. Pija lejohet të qëndrojë për disa minuta nën kapak, pas së cilës shërbehet, nëse dëshirohet, ëmbëlsuar për shije.
- Nëse përbërësi bazë është manaferrat, ato duhet të shtypen së pari duke përdorur një anije jometalike dhe një pesti prej druri.
- Në masë Berry është derdhur ujë të nxehtë (jo ujë të vluar) ose para-brewed çaj të zi ose jeshile fletë, ëmbël me mjaltë ose sheqer.
- Çaji me buckthornin e detit është një recetë që mund të diversifikohet duke shtuar të gjitha llojet e erëzave, erërave, erëzave, bimëve.
Çaj i bërë nga buqeta e freskët e detit
Çaji i thjeshtë i detit-buckthorn është një recetë që mund të kryhet vetëm në ujë, ose duke përdorur çaj të zi ose të gjelbër të sapo brewed si bazë. Në vend të manave të freskëta, mund të përdorni bllokim "të papërpunuar". Shtimi i vetëm disa spoonfuls billet në një filxhan me një pije, shijen e saj dhe karakteristikat ushqyese do të ketë efektin e dëshiruar.
përbërësit:
- buckthorn freskët detit - 2 tbsp. lugët;
- uji ose çaji i përgatitur - 250 ml;
- mjaltë sheqer ose lule - për shije.
preparat
- Thureni manaferrat në një enë jo metalike me një pesti ose një kallamishte druri.
- Hidheni kokrrën e grurit me ujë të nxehtë ose çaj të përgatitur.
- Ëmbël çaj nga manaferrat e detit buckthorn për shije me sheqer ose mjaltë.
Çaj me buckthorn dhe xhenxhefil - recetë
Çaji i detit buckthorn, receta e së cilës do të përshkruhet më poshtë, përgatitet me shtimin e rrënjës së ëmbëlsirave, që do t'i japë pije një piquancy të pazakontë, një struc të veçantë dhe një aromë mahnitëse. Përveç kësaj, për shkak të shtimit, vlera ushqyese e pijeve gjithashtu rritet, përdorimi i të cilave bëhet edhe më i preferueshëm.
përbërësit:
- buckthorn freskët e detit - 100 g;
- rrënjë xhenxhefil - 3 cm;
- uji - 0,5 l;
- sheqer ose mjaltë - për shije.
preparat
- Fshij rrënjët e xhenxhefilit të peeled, e vendosni në një birrë.
- Po ashtu dërgoni para-përgatitur larë dhe të integruar në një mortajë e manave të detit-buckthorn.
- Hidh përmbajtjen me ujë të nxehtë, lëreni nën kapak për 10 minuta për të mbushur.
- Para se të shërbejnë, çaj me buckthorn-det dhe xhenxhefil salcë me sheqer ose mjaltë.
- Pirja është e shijshme dhe kur shërbehet në një formë frigoriferike, pasi ajo në mënyrë të përsëritur shuan etjen dhe tonet.
Çaj me buckthorn dhe mjaltë
Çaji i dobishëm buckthorn me mjaltë është i domosdoshëm për ftohjet dhe zakonisht jepet në formë të ngrohtë. Mund të gatuhet nga manaferrat e freskëta ose të ngrira, pas shpërbërjes dhe, opsionale, të kombinuara me gjethe. Mjalti është vënë në një filxhan me një pije pas ftohjes së përmbajtjes në gjashtëdhjetë gradë.
përbërësit:
- deti-buckthorn - 150 g;
- mjaltë - me shije;
- çaji i zi - 2 lugë çaji;
- ujë - 0.5 litra.
preparat
- Brew në një çaj të zi çaji, mbushur atë me ujë të valë dhe duke e mbuluar atë me një kapak.
- Pas 10 minutash shtoni manaferrat e grimcuar të detit-buckthorn, largohuni edhe për 10 minuta.
- Shërbyer çaj buckthorn detit me mjaltë lule të lëngshme, duke shtuar një trajtojnë në filxhan për të shijuar.
Çaj me buckthorn dhe nenexhik
Çaji i detit buckthorn, një recetë e thjeshtë për të cilën do të mësoni më tej, përgatitet me gjethe nenexhik, e cila do t'i japë pije një shije freskuese karakteristike dhe aromë të pabesueshme. Shpesh një pije plotësohet me feta limoni ose portokalli, dhe ëmbëlsuar me mjaltë. Si një bazë e lëngshme, si uji i thjeshtë dhe çaji i zi para-brewed janë të përshtatshme.
përbërësit:
- buckthorn detit - 4-5 tbsp. lugët;
- mjaltë - 35 g;
- çaji i zi - 2 lugë çaji;
- limoni dhe portokalli - për shije;
- degëzat e nenexhik - 2 copë;
- uji 750 ml.
preparat
- Çaj i zi, gjethe nenexhiku shtohen në kazan, duke shtuar gjithashtu feta portokalli dhe limoni.
- Derdhni përbërësit me ujë të vluar për 15 minuta.
- Shpëlajni manaferrat e detit me mjaltë, shtoni në një infuzion të ftohur pak, llokoçisni dhe lini të qëndroni për 10 minuta të tjera.
- Shërbyer çaj -buckthorn çaji me nenexhik , duke kaluar më parë atë përmes një sitë.
Çaji i detit buckthorn me portokalli - recetë
Aroma mahnitëse fiton çaj të gatuar me buckthorn me portokall . Për ngopjen e shijes, përdorni të dyja lëng, dhe një agrume të një agrume. Një piquancy shtesë e pije është fituar duke shtuar badon dhe një shkop kanellë. Ëmbëlsoni pije tradicionalisht me mjaltë me lule para se të shërbejnë.
përbërësit:
- det-buckthorn - 1 xhami;
- një portokalli e madhe - 1 copë;
- mjaltë lule - për shije;
- e keqe dhe kanellë - 1 copë;
- uji - 1 litër.
preparat
- Dy të tretat e shumës totale të buckthorn detit është tokë me një pestë, duke shtuar lëng portokalli dhe zest.
- Ata vënë një peshë shumë në kazan, hedhin kanellën, vaskë dhe derdhin të gjitha me ujë të valë.
- Pas 10 minutash, derdhni çaj në gota, shtoni manaferrat e freskët të buckthorn-it dhe mjaltë për shije.
Çaj me det-buckthorn dhe limon
Ndoshta versioni më klasik i një pije të vlefshme është çaji i detit buckthorn me mjaltë dhe limon . Shpesh, përgatitet në bazë të çajit të zi, duke shtuar përbërës shtesë për shije në çdo filxhan. Një përzierje aromatike mund të bëhet nga të freskët, si dhe nga manaferrat e ngrira të detit buckthorn.
përbërësit:
- det-buckthorn - 0,5 gota;
- limon - 1 copë;
- mjaltë lule - për shije;
- çaji i zi - 1-2 tbsp. lugët;
- uji - 1 litër.
preparat
- Në kazan, çaji i zi tradicional është brewed.
- Në stupa, manaferrat e detit-buckthorn janë tokë, duke shtuar mjaltë dhe limon feta, duke hequr atë nga kockat.
- Transferoni masën e ëmbël të ëmbël në birrë me çaj të gatuar, lejoni të qëndroni për 10 minuta, filtroni dhe shërbeni, nëse dëshironi, duke shtuar më shumë mjaltë.
Çaji i detit buckthorn me rozmarinë
Çaji me erëza të detit-buckthorn, i përgatitur sipas recetave të mëposhtme, shërbehet në një formë të nxehtë, të ngrohtë dhe të ftohur. Përveç rozmarinëve, përbërja mund të plotësohet me starleta të badinit me kardamom, arrëmyshk dhe shkopinj kanelle. Jo e tepërt do të jetë një nene aromatik, që ju mund të merrni të freskëta ose të thata.
përbërësit:
- det-buckthorn - 0,5 kg;
- mjaltë - 1 tbsp. lugë;
- rozmarinë - 2-3 degë;
- uji - 1 litër.
preparat
- Mash manaferrat e detit buckthorn, derdh ujë të valë, duke shtuar sprigs e rozmarinë.
- Lëreni çajin për të mbushur nën kapak.
- Çaji i detit buckthorn me rozmarinë është një recetë që ëmbëlzohet me mjaltë para se të shërbejë.
Çaj nga tortë e detit-buckthorn - recetë
Shpesh pas bllokimit të gatimit nga fara e detit buckthorn pa gropa apo desserts të tjera të këtij lloji, mbetet shumë tortë e detit-buckthorn, të cilat mund të përdoren në mënyrë efektive për të bërë komposto ose çaj të dobishëm. Është brewed së bashku me çaj të zi në gjethe, duke plotësuar nëse dëshironi me herbs dhe aditivë të tjerë.
përbërësit:
- dre buckthorn tortë - 1 gotë;
- mjaltë ose sheqer - për shije;
- çaji i zi - 2 tbsp. lugët;
- uji - 1 litër.
preparat
- Çaj është shpëlarë me ujë të valë, ata vënë tortë çaj dhe deti-buckthorn në të.
- Derdh çdo gjë të ngrohur në një çiban me ujë dhe lejo të qëndrojë nën kapak për 10 minuta.
- Shërbyer çaj nga tortë e detit-buckthorn, duke e ëmbëlsuar me mjaltë.