Në sezonin, është më mirë të përdorni fruta të freskëta për të bërë pije alkoolike në shtëpi, në sajë të tyre pija do të dalë më e ndritshme dhe më aromatike. Lëngu i Strawberry është i mirë kur shërbehet në formën e tij ose si një shtesë në kokteje.
Si për të bërë një liker luleshtrydhe në shtëpi?
përbërësit:
- luleshtrydhe të freskëta - 875 g;
- vodka (vetëm cilësore, të lirë nuk do të afrohet) - 865 ml;
- uji 475 ml;
- sheqer - 765 g.
preparat
Luleshtrydhet duhet të renditen, lani mirë dhe hiqni bishtin. Pritini manaferrat në gjysmë dhe transferoni ato në kavanoz. Top me vodka dhe mbyllni kapakun. Mishrat duhet të jenë 3 cm të mbuluara me lëng. Lëreni kavanozin në dritare për të marrë dritë mbi të, dhe le të qëndrojë për dy javë. Pas kalimit të kohës, tendosni infuzionin dhe filtroni pjesën e lëngshme disa herë nëpër garzë.
Vendosni sheqer në ujë, bëni shurup, vlim për 5 minuta, hiqni shkumën dhe ftoheni më pas.
Kombinoje infuzionin me shurupin e përgatitur dhe derdh mbi kontejnerët. Fshehuni për pesë apo shtatë ditë në një vend të errët dhe vetëm atëherë mund ta provoni. Shitore tillë liker mund të jetë deri në 2 vjet, vetëm domosdoshmërisht në një të freskët.
Si për të bërë një liker lulushtrydhe?
përbërësit:
- luleshtrydhe të freskët - 575 g;
- sheqer i grimcuar - 165 g;
- vodka me cilësi të jashtëzakonshme - 475 ml.
preparat
Ky pijeve insistohet më gjatë. Falë kësaj, ngjyra dhe aroma e manave janë pothuajse tërësisht të transferuara në pije, dhe likeri vetë do të jetë gati për provë menjëherë pas filtrimit.
Mushkëritë e thara duhet të pastrohen nga bishtat, të thata dhe të dërgohen në kavanoz me manaferrat e plota. Enë duhet të jetë e përmasave të mjaftueshme për të plotësuar me manaferrat për 2/3 të vëllimit të përgjithshëm. Tani ju duhet të mbushni luleshtrydhe me sheqer, derdhni vodka dhe të mbuloni enët me kapak. Mix gjithçka tërësisht, vetëm duke tundur kavanozin dhe lëreni pije freskuese për 14-15 ditë, duke tundur në mënyrë periodike përmbajtjen, duke u siguruar që sheqeri të shpërbëhet.
Në fund të kohës, rrokullisni manaferrat në një sitë, dhe derdhni pije në shishe me një ndalesë.
Si për të bërë Xu-Xu lulushtrydhe liker në shtëpi?
përbërësit:
- lulushtrydhe e ëmbël - 575 g;
- vodka me cilësi të mirë - 345 ml;
- sheqer - 95 g;
- lëng limoni - 85 ml;
- uji - ½ filxhan.
preparat
Kjo është mënyra më e shpejtë për të bërë pije alkoolike. Pirja do të jetë e gatshme për provë brenda pak orësh dhe shijen e saj do të jetë edhe më intensive sesa prodhimi i saj homologu gjerman.
Në këtë rast, duke bërë liker shtëpi, ne do të bluaj luleshtrydhe. Shpëlajni manaferrat, hiqni bishtin dhe mbeturinat e tjera dhe bljuzoni me një blender. Shto sheqer, derdhni derdhjen derisa kristalet të shpërndahen. Përzihet pure e ëmbël me kokrra të kuqe me lëng limoni, pastaj derdh ujë të ftohtë, vodka dhe përzieni në këtë përzierje. Hidheni këtë përzierje në shishe dhe ftoheni për 6-7 orë. Sapo pija freskohet tërësisht, provoni ose zbatoni atë në bërjen e koktejeve ose desserts.
Si për të bërë një liker luleshtrydhe shtëpi?
Nëse jeni të hutuar nga pyetja, a mund të bëni një liker lulushtrydhe pa vodka, atëherë mos dyshoni. Në këtë recetë, ju mund të aplikoni çdo bazë alkooli, për shembull, raki ose konjak.
përbërësit:
- Luleshtrydhe - 750 g;
- sheqer - 115 g;
- ujë 75 ml;
- raki ose konjak - 475 ml.
preparat
Së pari, manaferrat duhet të pastrohen nga bishtrat dhe mbeturinat e tjera. Tjetra, pastroni ato në një mënyrë të përshtatshme (blender ose tolkushka) dhe mbushni me alkoolin e përzgjedhur. Mbulo enën dhe lëreni në diell për 10-14 ditë.
Në fund të kohës së caktuar, gatuani shurupin e ëmbël nga uji i pastër dhe sheqeri, duke hequr shkumën e formuar derisa kristalet të shpërndahen. Tjetra, ju duhet të tendosni pure e dredhëzave, dhe tinkturë për t'u kombinuar me shurupin e sheqerit të ftohur dhe derdhni në shishe. Mbani kontejnerë me këtë liker bllokuar në të ftohtë.